オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月18日 21:03]

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「MOZU」の求人情報

[ モズ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 ビストロ(カジュアルフレンチ)
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営大江戸線 六本木駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区六本木7-10-1 福一六本木ビル 1F [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社BOA

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 10:00〜24:00のシフト制(休憩あり)
勤務時間帯相談可能です。
※現在22時までの時短営業中
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 ■完全週休2日制(4週8日休み) 
■夏季、冬季休暇有り (日数は不確定)
※月の休みは完全シフト制となります

■希望休暇(冠婚葬祭、誕生日)
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ■交通費全額支給
■家賃補助・引越手当(社内規定内)
■資格手当(ソムリエ月1万円など)
■昇給有
■社内店舗での飲食割引(飲食代25%off)
■社会保険、もしくは東京食品販売国民健康保険あり
■厚生年金
■まかない付き
■制服貸与
■雇用・労災保険完備
■髪色自由

※まずは働く前に1日体験を試してみたいなども対応いたします!
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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★リニューアルオープン★店長候補積極採用‼
六本木の隠れ家風お洒落なカジュアルフレンチ
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【 仕事内容 】
キッチンでの調理業務と、商品・メニュー開発をお願いします。
・肉や料理の仕入れ・仕込み
・調理(コースとアラカルト)
・食材・原価管理
・季節ごとのコースメニューやグランドメニューの考案 など

仕事はたくさんありますが、自分のやりたい料理を表現できる環境です。
お客さまの笑顔のため、記憶に残るようなお店になれるように一緒にお店を盛り上げてくれる方大歓迎です‼

お店の為だけでなく、自分の為にも「楽しく」「自分らしく」働いてもらいたい。
オープンキッチンでお客様との距離が近く、お客様の反応をじかに感じることができます。
客様の喜ぶ声がすぐ聞こえてきます。お客様に直接料理の説明や想いを伝えていただくこともできます。
料理人をやっていて良かったと感じてもらえる環境を準備してお待ちしています!

◇◆4つポイント‼ ◆◇
・新メニュー開発はもちろん既存メニュ―のリニューアルもおまかせ!
・4週8日休を取り入れているので、メリハリをつけた働き方ができます。
・オーナーはスタッフの幸せを1番に考えてくれるので1人1人にあった働き方を相談できます。
・新規出店や既存店舗のリニューアルオープンの準備中!開業資金・物件・仕入れ先・集客・求人など。
独立開業に伴う悩みを、全面的にサポートするシステムがあります!独立実績多数!

◇◆福利厚生も整えています! ◆◇
各種手当、月休8日の休暇体制など還元もしっかり行います。
産休・育休も取得可能!女性も活躍できる職場環境です★
また、勤務のため遠方から引っ越しをする場合では、引越手当(条件あり)の制度もあります。

◇◆こんな方歓迎!◆◇
・将来お店を持ちたい!経営や仕入れ、管理のノウハウを学びたい!という夢のある方
・料理をする事が大好きな方
・お客様の喜ぶ顔がみた方
・安定性ある職場を検討している方
・誰かのために頑張りたいという方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>MOZU 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <ビストロ(カジュアルフレンチ)> MOZU

☆★2022年4月リニューアルオープン★☆
新業態立ち上げのため正社員積極採用中!
独立希望者歓迎!当店で3年働けば独立と経営ノウハウが全て学べます!!

六本木の大通りから一本路地を入った隠れ家レストラン
海外の洞窟のような白壁が柔らかな雰囲気を醸し出すフルオープンキッチンのアットホームなビストロ!


既存店舗のマネージャー・店長候補、料理長、キッチンスタッフはじめ、今後の店舗成長や新規出店に向けてあらゆる人材を募集中!

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▼『MOZU』について
六本木と乃木坂のちょうど中間あたりの路地を一本入り、人通りも落ち着いている美術館通りに面した場所に当店はございます。
店内は20席ほどの隠れ家風なビストロです。
ランチタイムは低温調理のお肉と惣菜スフレで連日大盛況◎
ディナータイムは季節ごとに変わるコース料理でお客様をおもてなし。
オープンキッチンなのでお客様との距離が近いため、キッチンやフロアスタッフ一体となって楽しんで営業が出来るところが特長です!
お客様と話すことが大好きな方大歓迎です♪


オープンから7年が経ち、現在の店長は36歳主婦のスタッフが務めています!
仕事もプライベートも本気で楽しむがモットーの店長のもと女性スタッフが8割★スタッフが働きやすい職場環境を整えることに全力を費やしています!
キッチンは20代前半のスタッフがメインで忙しい調理場をまわしてくれています。
入社1年目でもやる気と向上心があればメニュー開発に携わることができます★


▼リニューアルオープン★スタッフ増員募集!!
一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を大募集中です!

▼こんな方にピッタリ!
〜独立を考えている方〜
いずれ自分のお店を持ちたい方大歓迎です◎
経営ノウハウ・仕入れ・店舗運営・管理など独立に必要な知識や経験をつむことができます。個人店らしくオーナーとの距離が近いため、自分のやる気次第で沢山の事を吸収できる環境です!

〜新業態立ち上げに携わりたい方〜
2店舗同時リニューアルオープン★
今後も新規事業をどんどん手掛けていく予定です。
メニュー開発や企画プロヂュース、枠にとらわれない新しい発想を求めています!
あなたのアイディアがお店を成長させていきます!
なかなか経験できないチャンスをぜひつかみ取りましょう★

〜経験をいかしながらステップアップを目指したい方〜
スキル・経験に応じてお仕事を始めていきましょう。
経験者の方には存分に力を発揮してもらいますので、あなたの気持ちとやる気次第でどんどん活躍の場を設けます。
入社2ヶ月で店長就任や、入社半年でクリスマスメニューやグランドメニュー開発にたずさわるスタッフもいます!

〜仕事もプライベートも充実させたい方〜
休みが少ないといわれる飲食業界ですが、しっかり月8日休めます!
一人一人にあった働き方を相談でき、あなたの条件を可能な限りで尊重できるようオーナーが親身に相談にのってくれます。
仕事は時間内に全力で職務を全うする!
プライベートはしっかりリフレッシュ★
それが実現できるストレスフリーな職場環境です!


☆姉妹店『百舌亭』もリニューアルオープン準備中☆
完全予約制の新しい現代和食店のオープン準備中!
「mozu」から徒歩数分の場所にありますので、希望に応じて勤務場所の相談もお気軽にどうぞ◎
<応募先>MOZU 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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