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NEW! 谷根千のまちや人とつながる食堂 ~シェフのサポート、独立希望、サービス、谷根千好きスタッフ募集!~

「Rainbow Kitchen <Bistro/Wine and Dine> 千駄木/谷中」の求人情報

[ レインボーキッチン ]
個人経営
▼お店データ (オープン日:2003年2月9日) [お店のサイト]
業態ビストロ フレンチ スペイン料理
客単価3000円〜4000円 席数20席〜30席
最寄駅千代田線 千駄木駅より徒歩2分 山手線 日暮里駅より徒歩12分
勤務地東京都文京区千駄木2-28-7 北川ビル 1F [地図]
定休日月曜日
運営 Rainbow Kitchen
Rainbow Kitchen  <Bistro/Wine and Dine> 千駄木/谷中

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Mon Jun 19 00:00:00 JST 2017
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サービス・ホール募集
特徴 未経験者OK ランチのお仕事 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜30万円 ※経験などにより応相談
※試用期間3ヶ月 同条件
※インセンティブ有
応募資格 ホール、サービスにおいて3年以上の経験者
ソムリエ もしくは 同等のワインの知識のある方
谷根千(谷中、根津、千駄木)エリアの雰囲気が好きな方
マネージメント能力、協調性のある方
勤務時間 平日16-24
土日祝日 11-24
休憩有 シフト有
休日・休暇 月4〜6日
年末年始
夏季休暇
待遇
交通費支給 昇給あり 賞与あり
交通費上限15,000円/月
仕事内容・
求める人物
12坪の小さなお店でスタッフも2〜3名で営業するため、一人一人の役割も多岐に渡ります。意志、意慾、向上心があり、協調性を大切にできる方、お客様の視線でモノを観れる方。落ち着いた空間を作りつつ、利益向上のことを考えられる方。
明るく穏やかな方。ホール、サービス、ドリンク経験3年以上(ワインの知識)のある方。自分から仕事を見つけたり、仕事を作り出せる方。谷根千エリアが好きな方。音楽に興味のある方(Jazz, Bossanova, Jazz Loungeが中心のBGMですが、Rock, Electric, Fusionなども流すことはありますが、穏やかなテイストのものが多いです)。
何より飲食店で働くことが大好きな方。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Rainbow Kitchen <Bistro/Wine and Dine> 千駄木/谷中 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <ビストロ フレンチ スペイン料理> Rainbow Kitchen <Bistro/Wine and Dine> 千駄木/谷中

Rainbow Kitchen  <Bistro/Wine and Dine> 千駄木/谷中
こんにちは。
レインボーキッチンは谷中、千駄木エリアで15年間こだわりのハンバーガー屋として営業しているお店です。

ハンバーガーはもちろん、元フレンチのシェフが作るおつまみやナチュールワイン、クラフトビールなども楽しめる谷根千の素敵な人が集まるお店です。

この15年、地元の方々、遠方から来てくださる方々の両方から支えられてきました。表向きはハンバーガー屋さんですが、普段ご愛顧くださる方たちにとってはマチのカフェやビストロ的な認知をされている常連さんも多いかと思います。というのも隠れメニューやお酒が飲めるお店でもあるからですが、あくまでハンバーガーという看板を変えずに営業してきました。それはハンバーガーにしっかりこだわりを持っていますし、休日はそれを求めてきてくださる方たちがたくさんいらっしゃるから。

千駄木という土地は、繁華街でも、ビジネス街でもありませんから、実際常連さんは毎回ハンバーガーを目的にするよりはお酒とごはんがあって、居心地の良さや近所の方達との交流の場を求めてRainbow Kitchenに足を運んでくださっているかと思います。

12坪の小さなお店でスタッフも2~3名で営業するため、一人一人の役割も多岐に渡ります。意志、意慾、向上心があり、協調性を大切にできる方、お客様の視線でモノを観れる方、また何より伝えることや食べることが大好きな方、ぜひお待ちしています!
<応募先>Rainbow Kitchen <Bistro/Wine and Dine> 千駄木/谷中
サービス・ホールの募集