自家製粉の手打ちそばと天ぷらをゆっくりとご堪能いただける小さな店です。
手打蕎麦は蕎麦の味わいが深く滑らかな十割蕎麦と二八蕎麦を毎朝打っています。
蕎麦汁は薩摩本枯鰹節・羅臼昆布などの出汁から毎朝作っています。
天ぷらは太白胡麻油と綿実油を使用し、車海老・帆立・穴子・鮑（あわび）・アスパラなど季節の野菜や魚介をお好みで食せます。
ランチは天ぷらと蕎麦のセット、夜は天ぷらコースやお好み天ぷらがメインです。
また　生ビール、日本酒、焼酎、ワイン、ウィスキーなども揃えています。
小さな店ですので少人数（１〜４名様）での会食などにご利用いただいております。
客層は40歳代〜60歳代が中心で常連のお客様が過半です。
お客様との会話や、70代の店主と40代の店長との共同作業によって、多くの経験を積めると思います。