オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:6月29日 19:36]

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NEW! 【2022年夏新店オープン決定】ロケ地になるほどオシャレな空間のお店☆中目黒で店舗展開中の成長企業!

「nakameguro SLOW TABLE」の求人情報

[ ナカメグロスローテーブル ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カフェ&ビストロ
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩6分 東急東横線 中目黒駅より徒歩6分
勤務地 東京都目黒区上目黒2-20-5 1F [地図]
定休日 未定
運営 株式会社ファンタジスタ・ジャパン
nakameguro SLOW TABLE
オシャレなシンボルツリーが目印!

このお店で募集中の職種

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜45万円 ※試用期間3ヶ月/変動なし
※休日数によって給与は変動します

・昇給有
・業績に応じた賞与有
・役職手当有
・休日出勤手当有
・インセンティブ有(役職者のみ)※応相談
・住宅手当、引っ越し支援有(会社規定有)
・交通費支給(会社規定有)

【給与例】
・料理長/月給45万円(月5日休み)
・キッチンスタッフ/月給35万円(月6日休み)
・店長候補/月給40万円(月6日休み)
・キッチンスタッフ/月給31万円(月8日休み)
・ホールスタッフ/月給27万円(月8日休み)
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 ◎イタリアンやフレンチレストラン、洋食経験者歓迎♪
◎ワイン好き、ソムリエ資格取得者大歓迎☆
勤務時間 10:30〜23:30の間でシフト制・休憩あり

※終電の時間など、勤務時間は面接時にお気軽にご相談ください。
※状況によって営業時間が変わる可能性があります。

面接は代表が行いますので、現状や今後についてもきちんとお話させていただきますのでご安心ください。
終電考慮
休日・休暇 月6~8日休み
休日数による給与変動制になります。(月8日休みも選択OK)
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ・まかない有
・社会保険完備
・資格支援有(ソムリエ等)
・独立支援制度有
・制服貸与
・ワイナリー研修
・英会話研修
・各種イベント有
・住宅手当・引っ越し手当有(規定有)
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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☆3店舗目を2022年夏に出店☆
お店の立ち上げに関わることも!!
当店では裁量のある働き方が可能です♪
成長企業を一緒に盛り上げていきましょう◎
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【仕事内容】
ホール業務全般のお仕事をお任せします。
初めはお客様のご案内・オーダー取り・ご提供などの基本的な仕事からお任せしていきます。
新店OPENの際には、お店の雰囲気作りからオペレーションまで一緒に作り上げていきたいと思っています。(スキルや経験に応じてどんどんお任せしていきます。)
ゆくゆくはお店の運営や管理等、一通りのお仕事をお任せします。

フレンチ、イタリアン経験者、カフェありながらクオリティの高いワインや料理を提供していきたい方にはうってつけの環境。
将来的には店舗運営や部下の育成もお任せしていきたいと考えています。

【ここがポイント】
◎今後出店計画あり★成長企業でチャレンジできる
今回は3店舗目オープンが決定し、先行スタッフ募集です。
今後も引き続き店舗展開していくので、立ち上げに参画できる機会があります。
培ってきた経験・スキルを存分にいかし、ぜひ当店でスキルに磨きをかけてください!
新規出店に伴い、活躍できるチャンスはどんどん広がっていきます。
急成長企業はやる気次第でチャンスも無限大◎

◎サービススタッフ・ソムリエとして成長できる環境
様々なワインをサーブする経験は、確実にあなたのレベルアップにつながります。
これから本格的にワインを学びたい方、ワインに興味がある方、今までの経験を活かしたい方大歓迎です◎
ワインの仕入れやワインリストの作成など、ワインに関わる業務を積極的にお任せ
資格取得支援制度もあるので、ソムリエ資格をお持ちでない方は当店がサポート致します。
3店舗目のオープンに向けて、今回お会いする方々には当店を自分のお店と思って支え、さらに新たな店を創り上げる気持ちで参加して欲しいと考えています。

◎コミュニケーションスキルが身につく環境
当店はオープンキッチンですので、お客様との会話や距離を重要視しています。
ほとんど全ての客席が見渡せるオープンキッチンですので、常にお客様を確認しながら「いま必要な対応」を意識しています。
お客様の「美味しい!」という感想をダイレクトに感じていただける環境です◎

【こんな方におススメ】
●常に前向きに物事を考えられる方
●できない言い訳ではなくできる方法を探せる方
●チームワークを意識して行動できる方
●今後の世の中の変化に対して既存の概念に捉われず、新しいことにチャレンジできる方
●お客様との会話を楽しめる方
●中目黒が好きな方
●とにかく肉料理が好きな方
●将来自分の店を持ちたい方
●ワインが好きな方
●食べ歩きが好きな方
●BBQが好きな方
●サッカー好きな方

あなたの個性・スキルを当店でいかしてみませんか?
たくさんのご応募をお待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>nakameguro SLOW TABLE 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 < カフェ&ビストロ> nakameguro SLOW TABLE

nakameguro SLOW TABLE
映画やドラマのロケ地にもなるお洒落空間☆
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2022年夏に3店舗目のOPEN決定◎
中目黒の成長企業であなたのスキルをいかしませんか??
ホール・調理のどちらも募集しております!
映画やドラマのロケ地にもなるオシャレな空間で働こう♪
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\\一緒にチャレンジをしてくれる新メンバーを募集中!//
『中目黒グリル』『nakameguro SLOW TABLE』に続く3店舗目のオープンが決定しました☆
出店エリアは、目黒区・渋谷区を予定しています。
新店舗はカフェブランド「SLOW TABLE」や、既存店で人気のお肉料理をピックアップ!
コンセプトの最終決定や業態の作り込みは、基本的にスタッフと話し合いながら決定していきます。
ご自身の得意分野をいかして、業態開発に参画するチャンスも十分に用意されています。

【以下のA.Bは新店コンセプトとして決定】
■新店A(ディナー単価:3000~5000円)
既存ブランド「nakameguro SLOW TABLE」の2号店という位置付けで出店します!

■新店B(ランチ単価:1500円~2500円、ディナー単価:7000~8000円)
岩手県産・熟成短角牛に特化した肉料理専門店をオープン!

■新店イメージC(プレゼン大歓迎!)
肉業態に限らず、得意分野を活かして業態開発に参画頂くことも可能です。
いざ採用されればお店をお任せしていきます!

今後も新業態の開発など新しい取り組みに携わっていただきたいと思っています。
・若いうちにスキルを身につけたい方
・これまでの経験をいかして、活躍したい方
ホールスタッフも調理スタッフも大歓迎です◎
どんな状況でも戦える強いお店・会社を作っていきたいと思っているので、共感していただける方はぜひご応募ください!

【nakameguro SLOW TABLE について】
普段着スタイルながらも提供する料理と一流サービスの、みんなのとっておきのお店を目指しています!
最近は映画やドラマ等のロケ地としても使用されるオシャレなお店です!
「え!? この価格でこの味? このクオリティ!?」とお客様から高い評価をいただいており、連日にぎわいを見せています。

昼はカフェ、夜はビストロ。
駅前の喧騒から離れた落ち着いた場所にある、緑に囲まれた気持ちのいい空間。
優しい光が入る店内、天気のいい日は大きな欅の木を見上げながら食事できるテラスが心地よいお店です。
夏場は、夜にビアガーデンとしても営業しています☆
緑に囲まれて開放感あふれる空間でのビアガーデンはお客様にも大好評です!

== イタリアン・フレンチベースの料理 ==
姉妹店の『中目黒グリル』でも提供する、イタリアン・フレンチベースの大胆かつ繊細な料理を提供しています☆
独自のルートで仕入れている“岩手県産 吊るし熟成短角牛”を使ったメニュー他、様々な肉料理が大人気!

『nakamegura SLOW TABLE』はカフェでありながら、グランメゾン、ビストロ等で経験を積んだシェフが本格的な料理を提供することで、お客様にお得感を感じていただいています♪
調理のスキルもしっかりと学べる環境です。

メニューは全て自分たちで考えています!
アイデアをカタチにする技術や知識を身につけたい方は必見◎
自由で大胆な発想でお客様に喜んでいただきましょう。

== ドリンク・ワインにもこだわる! ==
昼は心を込めて淹れるコーヒーや自家製ドリンクなど多彩なメニューをラインナップ★
夜は当社自慢のワインを、ゆったりと時間が流れる空間でお客様に楽しんでいただきます。
自慢の料理に合うワインをお客様におススメしてくださいね♪

== 飲食人としてのスキルが成長する ==
厳選された食材を使ったイタリアンでお客様をおもてなししています。
ワインも豊富に扱っており、調理スキルだけでなくワインの知見も広がり、効果的な訴求法をしっかり学んでいただける環境です。
資格取得支援でソムリエ資格を目指すことも可能。ここで培った技術や資格は、あなたの「自信」や「成功体験」 につながります◎

オープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションをとりながら、調理ができる環境なのも魅力◎
ホールスタッフもお客様との会話も楽しみながら、コミュニケーションスキルも磨けます!
経験やスキルをいかしながら、一緒にお店のファンを増やしていきましょう!

== 成長企業でキャリアアップができる ==
今回の募集では、お店の中心メンバーとして活躍してくれる調理スタッフを募集しています。
ゆくゆくは、マネジメントもお任せできる責任者として活躍していただけます。
年明けには新店舗の計画がありますので、キャリアアップを図りたい方にはピッタリ☆

「自分のスキルがどの位通用するのか確かめたい」
「自分のアイデア1つで、多くのファンを生み出す体験がしたい!」
「将来独立の為の勉強をしたい」

キャリアアップを図りたい方、チャレンジ精神をお持ちの方、ぜひ一度お話しませんか?
アナタからのご連絡・ご応募をお待ちしております!!

【最後に…】
社名にも入っている「ファンタジスタ」。
「規格外(並外れて優秀な)」「多芸多才な人」という意味を持ち、代表が大好きなサッカー用語でもあります。
想像性溢れるプレー(料理・サービス)でお客様を魅了することを喜びとしています。
あなたの作る料理、あなたの笑顔、あなたが作りだす雰囲気でお客様を魅了してください!

一人でも多く、新たなチャレンジを一緒にしていただける強い気持ちを持った方とお会いしたいと思っています。
まずはご応募お待ちしております☆
幅広い年代のスタッフが活躍しています
幅広い年代のスタッフが活躍しています
夜はライトアップされた緑を楽しめます
夜はライトアップされた緑を楽しめます
開放感抜群の空間で美味しい料理を☆
開放感抜群の空間で美味しい料理を☆
夜は本格ビストロ料理を提供!
夜は本格ビストロ料理を提供!
ワインとの相性抜群の様々な料理☆
ワインとの相性抜群の様々な料理☆
駅前の喧騒から程よく離れた癒しの空間★
駅前の喧騒から程よく離れた癒しの空間★
<応募先>nakameguro SLOW TABLE
店長候補・マネージャーの募集
nakameguro SLOW TABLE
nakameguro SLOW TABLE [ カフェ&ビストロ]
中目黒駅より徒歩6分
店長候補・マネージャー 月給32万円〜45万円