オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員／アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 ［更新：4月18日 19:55］

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「Bistro Sakaba」の求人情報

［ ビストロ サカバ ］
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチビストロ　創作料理　ワインバー
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
最寄駅 東京メトロ日比谷線 広尾駅より徒歩8分　JR山手線 渋谷駅よりバスで8分、徒歩18分
勤務地 東京都港区南青山7-13-13 ブルズビル 2F　[地図]
定休日 日曜日、不定休（店舗月6回休み）
運営 Bistro Sakaba

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過去掲載求人

このお店の特徴は？
店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 ◆飲食店経験者は優遇します！（フレンチ・イタリアン・和食・居酒屋など、ジャンルは問いません）

※深夜営業を含むため、18歳以上の方
勤務時間 15:00〜0:00の間でシフト制（早番・遅番交代制）
終電考慮
休日・休暇 月6日休み
研修旅行休暇
年末年始休暇 有給休暇
待遇
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物		 ◆◆青山・広尾・西麻布にある、大人の隠れ家レストラン『Bistro Sakaba』◆◆

――繁華街の喧騒から離れた住宅街の一角。
長年愛されてきた『BAR酒場』が、2020年7月に『Bistro Sakaba』へリニューアルOPEN！

親しみやすい雰囲気はそのままに、
「心まで満たされる」街の憩いの存在となるビストロを目指しています。

【当店で学べること】
料理、サービス、店舗運営…飲食業に必要なスキルを一から習得できる環境です。
バーテンダーやソムリエとしての勉強もできます。
ゆくゆくは店舗運営全般をお任せしていきたいと考えています。

「将来は飲食業で生計を立てていきたい」とお考えの方は大歓迎！
一店舗を切り盛りしていくのに必要なすべてのスキルが身につきます。
当店で店長として経験を積み、夢を叶える糧にしてください。

また、お客様の雰囲気も大変よく、楽しく働ける環境です。
意外な方々との出会いもあり、人脈も広がりますよ。

【こんな方におすすめ】
■飲食店での経験を活かして働きたい
■飲食人としてスキルUPを図りたい
■上質なお客様と出会い、人脈を広げたい
■フレンチ、イタリアン、和食、創作料理など、料理の幅を広げたい
■将来独立するために経験を積みたい

飲食業に必要なすべてのことを学べる環境です。
ひと昔前のように、厳しい修行の場というようなこともありません。

――好きで楽しくないと、どんな仕事でも続けることはできません。
好きなことを仕事に選び、一緒に楽しく働きながら豊かな人生を歩みましょう！

少しでも興味がある方は、ぜひお気軽にご応募ください。
一緒に働けることを、スタッフ一同楽しみにしています！

身につくスキル！ 学べる知識！

包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
＜応募先＞Bistro Sakaba 店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴　＜フレンチビストロ　創作料理　ワインバー＞　Bistro Sakaba

〜＊居心地抜群の隠れ家レストラン♪
料理もワインも接客も、フレキシブルに学べる環境で活躍しませんか！＊〜

◆生まれ変わった大人の隠れ家レストラン◆
17年間愛されてきたレストラン＆Barが、2020年7月に『Bistro Sakaba』としてリニューアル。
お食事をメインに楽しめるビストロとしてはもちろん、お酒にあう創作食事にもこだわり、Barとしても気軽に立ち寄れるお店を目指しています。

◆大人のお客様が多い落ち着いたお店◆
お店の場所柄、お客様は30〜50代をメインとした落ち着きのある方が中心。
会社社長や有名企業役員、芸能人の方など、各業界の著名人からもリピートされている実力派のお店です。
上質なお客様と出会い、さまざまな引き出しを増やしていける環境ですよ◎

《独立のために色々学びたい方にも最適》
調理技術やソムリエのスキルなど、意欲次第でさまざまなノウハウを習得できます。
オールマイティーに仕事を学べるので、どこのお店でも活躍できる人材に成長できますよ。
ゆくゆくはお店のマネジメントをお任せしたいと考えています。
経営に関わるスキルも身につけることができるので、将来独立を目指している方も大歓迎です！

《経験0からのチャレンジも大歓迎です！》
当店の代表も、実は「ジントニック」も知らずに入社してきました。
初めは誰でも未経験。大事なのは立派な経歴よりも意欲や情熱だと思っています！
「見て覚えろ」的な厳しい修行のようなこともなく、一つひとつ丁寧に教えていきますので安心してください。

「仕事も人生も充実したい」「好きだと思える仕事に出会いたい」
そんな方にピッタリな環境だと思っています。
ともに笑顔で人生を楽しみましょう！

あなたのご応募をお待ちしています◎
＜応募先＞Bistro Sakaba 店長候補・マネージャーの募集

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