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「ローカルインディア 町田東急ツインズ店」の求人情報

[ ローカルインディア マチダトウキュウツインズテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 インドレストラン
客単価 1500円〜2000円 席数 50席〜75席
最寄駅 JR横浜線 町田駅より徒歩1分 小田急小田原線 町田駅より徒歩2分
勤務地 東京都町田市原町田6-4-1 町田東急ツインズ イースト 8F [地図]
定休日 不定休(東急ツインズに準ずる)
運営 株式会社オリエンタルダイニング

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このお店の求人情報

お店の特徴 <インドレストラン> ローカルインディア 町田東急ツインズ店

〜◆地域密着型の飲食店を展開◆〜
商品・空間・サービスを日本人向けにアレンジした新しいインドレストランとして、
2003年に恵比寿で1号店が立ち上がったのが、ローカルインディアの始まりです。
でも、最初から順調だったわけではありません。
というよりも、むしろ最初の半年はずっと赤字が続いていました・・・。
社長が自ら無休で深夜まで働いて・・・半年で12㎏痩せたほどです。
しかし、試行錯誤を続け、商品構成やスタッフ教育、配膳の仕方など、
細かな部分を少しずつ変えていったことで、オープン1年後から徐々に
店舗の売上も伸びていきました。そこから2022年の現在、
恵比寿本店は未だに行列ができる人気店となっています。

そんなローカルインディアの転換期は、2号店のオープンにあります。
その2号店こそが今回募集させて頂く"町田東急ツインズ店"です。

〜◆何度でも来たくなる。地元の安心できるお店に◆〜
町田店は、恵比寿本店と違うショッピングセンター内の店舗で
客層もまた恵比寿とは大きく異なります。
特にファミリー層の多さは、町田店の特徴かもしれません。
特別な時に使うというよりも日常の一部として、気軽に家族で食事に来られる。
そして、一家揃って訪れたファミリーの子どもが、
大きくなって友人や恋人と一緒に訪れて、さらに成長して、
結婚して子供を連れて訪れる。
「何度でも来たくなる。地元の安心できるお店」
"地域密着型"の理想を体現しているお店なのです。

この町田店における成功は、以降の店舗展開にも影響を及ぼしました。
2022年現在、9店舗あるローカルインディアのうち、
7店舗はショッピングセンター内のお店になっているのです。

〜◆次の20年へ向けた後継者育成◆〜
来年の2023年には、ローカルインディアは20周年を迎えます。
これまでの19年間で、移転はありますが閉店したお店はありません。
創業時に経験したノウハウを活かし、どのお店も成功に導いています。
しかし現在のところ、この経験・ノウハウを継承する人材が不足しています。
そこで、将来は会社の幹部となってくれる人材を求めています!

地域の皆様に求められたら出店していくスタンスで、
出店をやみくもに進める気はありませんが、逆にいえば、
声を掛けていただけたら東京・神奈川以外にも出店する可能性はあります。
だからこそ、「地域の皆様に求められるお店」という
地域密着型の理想的な姿を実現していきたい人に、
是非来ていただきたいと考えています。

特に経験は求めていません。
経験がある方は"店長・マネージャー候補"として活躍いただきますし、
経験がない方は"サービス・ホールスタッフ"から学んでいただきます。
来年、20周年を迎えるローカルインディアの未来を担う幹部候補として、
活躍していただける方、ご応募お待ちしております!

≪ 更に詳しく知りたい方へ ≫
・ローカルインディアの歴史と未来
・社員インタビュー
など、掲載中の採用HPはコチラ↓

https://en-gage.net/oriental_dining/

↑コピぺしてご覧下さい(企業HPからも閲覧可)
<応募先>ローカルインディア 町田東急ツインズ店

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