オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月17日 17:23]

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NEW! 花と緑に囲まれるナチュラル・フレンチ☆ 飲食経験者歓迎! ☆美味しいまかない付き☆

「ミクニ マルノウチ」の求人情報

[ ミクニマルノウチ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ナチュラルフレンチレストラン
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
最寄駅 東京メトロ千代田線 二重橋前駅より徒歩2分 
勤務地 東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエアアネックス 2F [地図]
定休日 ビルに準ずる
運営 M&H株式会社
ミクニ マルノウチ

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜33万円 ※経験・能力等考慮の上優遇します!
*試用期間は2か月(試用期間中の労働条件は同条件)
*固定残業あり ( 58,000 円 〜 81,000 円)
固定残業内訳
固定残業40時間分 58,000円〜81,000円 時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、40時間を超える時間外労働は追加で支給。
突発的な需要拡大に対応するため、年6回を限度として、1週15時間、1ヵ月45時間、1年540時間迄延長可能
交通費支給
応募資格 調理の実務経験のある方
調理師免許保持者優遇(取得中の方も歓迎!)
※調理未経験者の方は、月給22万円〜で相談可能です。
勤務時間 9:00〜21:00の間でシフト制
休日・休暇 月8〜9日
待遇 賞与(業績による)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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調理経験を活かしたい・学びたい方、三國フレンチが好きな方、など・・・
あなたの得意なことをどんどん活かしてください★
『ミクニ マルノウチ』を一緒に盛り上げてくれる方、お待ちしております!!
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キッチン全般の業務をお願いします。
◎仕込み、料理の盛り付け、調理全般など。
◎経験に応じて仕入れ、在庫管理など運営面にも携わっていただきます。

江戸東京野菜や東京産の食材が豊富に揃ったお店です。
他では出会えない食材を知って頂き、最大限その良さを表現できるような料理作りが体験できます。

新しい経験を積みながら、『ミクニ マルノウチ』で料理人としての幅をどんどん広げて行ってください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 婚礼料理・パーティーメニュー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ミクニ マルノウチ 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ナチュラルフレンチレストラン> ミクニ マルノウチ

ミクニ マルノウチ
◆◆ナチュラル・フレンチレストラン『ミクニ マルノウチ』◆◆
丸の内ブリックスクエア アネックス2階。
綺麗にアレンジされた花や緑に囲まれた空間で厳選野菜を活かしたフランス料理を提供しています。

野菜が主役のフレンチを多くのお客様に楽しんでもらいたい・・・
そんな想いが詰まっているお店。

東京・四ツ谷「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナー・シェフ三國清三&フラワーアーティスト 細沼光則。
二人の感性が融合し、“花とフレンチ”のコラボレーションが体験できるお店として誕生したのが『ミクニ マルノウチ』。
2009年9年の開店以来、多くのお客様にこだわりの料理とサービスを喜んでいただいます。

メニューは江戸東京野菜を主体とした料理のラインアップ。
素材本来の旨味や栄養を最大限に活かしたフランス料理を提供しています。
東京産が中心の為、仕入れの距離が短く、採れたてが毎日届きます。
三國フレンチと自然の魅力が感じられる、そんなコース料理を中心にワインと共にお客様にお出ししています。

店内はゆったりと過ごせる、50席程の空間。
そして存在感のあるフラワーアレンジメントが店内を色鮮やかに彩ります。
五感を刺激する上質な時間を提供するのが『ミクニ マルノウチ』の魅力です!

〜『ミクニ マルノウチ』に訪れるお客様〜
◎ランチタイム(客単価4000円〜)
30〜60代の女性客が中心。丸の内ショッピングや美術館帰りで訪れる方もたくさんいらっしゃいます!
◎ディナー・タイム(客単価8000円〜)
接待、女子会や会食など、年代がさまざま。近隣オフィスでお勤めの方や食にこだわりを持つ方々が多数来店!

〜『ミクニ マルノウチ』で働くスタッフ〜
20〜50代のスタッフが多数活躍しています。
接客が好き、フランス料理が得意、三國フレンチに魅了されたスタッフなど、個性豊な人たちばかり。
長年勤務されている方も多いため、働きやすい環境が整っています。

一緒にフランス料理を追求したい方、ワンランク上のサービスを学びたい方、歓迎します。
ナチュラル・フレンチ『ミクニ マルノウチ』の魅力を一緒に広めていきませんか?
<応募先>ミクニ マルノウチ
調理スタッフの募集
ミクニ マルノウチ
ミクニ マルノウチ [ナチュラルフレンチレストラン]
二重橋前駅より徒歩2分
調理スタッフ 月給24万円〜33万円