京浜東北線『大井町』駅より徒歩４分
雰囲気のいい商店街の裏路地に面した、隠れ家的でアットホームな小さなトラットリアです。

♪コンセプトは「気軽に楽しめるイタリア郷土料理とイタリアワインのお店」♪
・普段着で日常的に立ち寄れる雰囲気のお店
・オーナーシェフの修行先である”美食の街”エミリアロマーニャ州をはじめとした北イタリア各地の伝統的な郷土料理
・料理との相性を考えたソムリエ厳選のワイン
・一人でも入れるアットホームなお店
・毎日作る、手打ちパスタ、パン、ドルチェなど自家製にこだわった、安心安全な料理


店名の「NIDO」というのはイタリア語で「巣」を意味します。
「憩いの場」「集いの場」「帰る場」「隠れ家」といった意味合いもあり、お客様が安心して寛いでいただける場所でありたいという願いをこめて名付けました。

お店と一緒にスタッフが成長できる環境でありたいと考えているため、チャレンジする気持ちさえあれば、ワイン、料理、イタリア語などお店に関わる習得したい事などは積極的にサポートしたいと考えているので、チャンスの多い環境をお探しの方、独立を目指している方、イタリアンがお好きな方、ご応募お待ちしております☆