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「Les Rosiers Eguzkilore 銀座三越店」の求人情報

[ レ ロジェ エギュスキロール ギンザミツコシテン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フランス料理
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
最寄駅 銀座線 銀座駅より徒歩1分 日比谷線 銀座駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 12F [地図]
定休日 銀座三越に準ずる
運営 株式会社アートケイズ

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このお店の求人情報

お店の特徴 <フランス料理> Les Rosiers Eguzkilore 銀座三越店

◆◇◆ミシュラン一つ星:若き女性シェフによる新しいフレンチのお店!◆◇◆

銀座三越の最上階にあるフレンチレストラン「レ ロジェ エギュスキロール 銀座三越店」。
フランス史上初、女性でフランス国家最優秀職人賞「MOF」を若干27歳にして受賞した天才シェフ「アンドレ・ロジェ」氏の、フランス以外では唯一のお店。
「アンドレ・ロジェ」氏はフランスで最も注目されるスターシェフです☆
フランス本店は2009年から現在までミシュラン一つ星に、銀座店もミシュラン一つ星・ビブグルマンに選出されています。

女性ならではのきめ細やかな技術による野菜料理や新鮮な魚介を使用したスペシャリテの数々を、リーズナブルにご提供。
ワインも幅広く取り揃え、1杯からでも楽しめるグラスワインのレパートリーも充実しています。

お客様は9割が20代後半~ご年配の女性。
店内はモダンとエレガントが融合したバラ色のダイニング。
大きな窓に面したお席からは東京の景色が一望できます。
「女性グループ・女性同士で気軽にフレンチを楽しめる」、そんな光景が当たり前になってほしいと思っています。

2013年4月18日には「レ ロジェ ビストロ ド ロア」を京橋にオープン。
リーズナブルな価格帯でクオリティの高い料理とサービスを提供する、レ ロジェのカジュアルラインとして幅広くご利用いただいています。
活気あふれる、洗練されたパリの一部を再現しました。

~◇昨年 2月には系列店がオープンしたばかり! ◇~
現在、銀座・京橋・大手町に3店舗展開中!
大手町店は2017年2月にオープンしたばかりで、銀座店・京橋店よりもカジュアルなお店作りとなっています。
店舗展開に興味のある方にも活躍していただける環境ですよ。

~◆ フレンチ好きが集まったアットホームなお店! ◆~
本店はフランス、ミシュラン獲得…というと、スタッフもみんなかしこまって働きにくいのでは…。
と、お思いの方。そんな心配はご無用です。
当店ではフレンチ好きや接客が好きなスタッフたちが、家族のようなアットホームな雰囲気の中でお仕事しています!
気合いを入れたいデートや、ビジネス等の勝負時のお店として想像されがちな「フレンチ」を、もっともっと日本の女性たちに気軽に楽しんでもらいたい!そんな気持ちで日々精進しています。
フレンチの経験がある人でもたくさんの学びが得られる環境です。あなたのご応募をお待ちしています!
<応募先>Les Rosiers Eguzkilore 銀座三越店

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