オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:6月27日 21:18]

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【店長候補大歓迎☆】知る人ぞ知る中国料理店♪月9日休み&福利厚生◎キャリアアップ志望のかた是非!

「過門香 銀座本店」の求人情報

[ カモンカ ギンザホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 中国大陸料理
客単価 5000円〜7000円 席数 100席以上
最寄駅 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩1分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座1-10-6 銀座ファーストビル B1 [地図]
運営 株式会社ラムラ
過門香 銀座本店
ワンランク上のサービスと料理を提供!

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サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜32万円 上記は残業45時間行った場合(超過の場合は別途支給)
※みなし残業制度ではありません(時間数に応じて支給)
※経験が浅い方は、月給24万円~スタートの可能性があります
※経験・能力等考慮し決定します

☆残業なしの正社員制度もございます
☆生活に合わせた勤務形態でご相談させていただきます
(月給19~25万程度)

【給与例】
店長:(35歳)月給36万円/年収480万円
副料理長:(29歳)月給30万円/年収400万円
一般:(25歳)月給25万円/年収350万円
SV:(40歳)月給46万円/年収650万円
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 □経験ジャンル不問、飲食店経験者優遇
□第2新卒者、フリーターも大歓迎!
勤務時間 10:00~23:30の間でシフト制
※休憩あり、終電考慮
終電考慮
休日・休暇 ■年間休日108日(月9日休み)
■慶弔休暇
■年次有給休暇
■育児支援(産休・育休)
■介護休暇
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■昇給年1回(4月)昇格随時!
■賞与年2回(6・12月)
■交通費支給(上限2万)
■社会保険完備
■子ども手当(小学6年生までのお子様おひとりにつき6,500円支給、2人目まで)
■食事補助
■残業手当/深夜手当
■休日出勤手当(発生した場合支給)
■地域住宅手当(条件に応じて)
■資格取得お祝い金制度
■正社員紹介制度(お礼金がもらえます♪)
■健康診断
■慶弔見舞金各種
■引っ越し補助金制度
■企業型確定拠出年金制度
■研修制度(基本・応用調理研修、マネジメント研修、接客・マナー研修など)
■社内レクリエーション(ボウリング大会、ゴルフコンペ、BBQ、登山、ウォーキング大会、フットサル同好会など)
■ポイント付与制度(お店で使える飲食ポイントが毎月もらえます!最大25%割引で食事ができる♪)
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
接客・店舗管理のお仕事をおまかせします!
あなたのおもてなしでたくさんのお客様を笑顔にしましょう!

☆POINT☆
当社には「経営者を育てる」という企業理念があります。
ゆくゆくは店舗の販促提案や、原価・人件費の管理などお店を運営する上で欠かせない、細かな数値管理もお任せしていきます!

さまざまな資格をもった方も多く在籍しているので、知識や技術の向上も目指せます。
本気でやりたい!と思う情熱のある方にとって、日々やりがいを持って働ける環境です。
お休みも月に9日あるので、プライベートもしっかり過ごせます♪

これから本格的にキャリアアップ・スキルアップしたい若手の方も!
今までの培ったスキルを活かしたい方・伝えたい職人の方も!
「やりたい!」と自ら動いていくスキルを大切にしているので、どんどんチャレンジしていくことが可能です。

☆こんな方に是非来てほしい!☆
□何事にも明るく前向きにチャレンジできる方
□技術を思う存分活かしたい方
□常に向上心のある方
□年齢関係なく責任者として頑張りたい方
□チームワークを大切にできる方
□飲食業界が大好きな方

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>過門香 銀座本店 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <中国大陸料理> 過門香 銀座本店

過門香 銀座本店
都内を中心に7店舗展開!惣菜部門もあり!
◆◇◆ 数々のメディアで取り上げられた中華の名店『過門香』 ◆◇◆

地下鉄銀座駅から徒歩1分。
これまで各種メディアで何度も取り上げられており、数多くの芸能人や食通の方々の舌を唸らせてきました。
「世紀を越え、国境を越えて、五千年の歴史が誇る中国大陸料理を堪能していただきたい」、それがモダンチャイニーズダイニング『過門香』のコンセプト。
料理はもちろん、茶器や箸、皿も手作りのものを使用するなど、徹底的にこだわっています。

お客様は銀座にお買い物途中のマダムから政財界の重鎮まで幅広く、お食事会から結納・披露宴まで、あらゆるシーンでご利用いただいています。
空間にもこだわり、店内に入るとまず圧巻な景色がお出迎え。
一歩進むごとにこれから始まる食事が一層楽しみになっていく…そんな最高の空間で最高級の中国大陸料理をご堪能いただいております。

〜◆ 質の高い食材に触れ、料理人としての感性・技術を高められる環境です! ◆〜
素材へのこだわり 健康・安全・安心
全国から直送の有機・減農薬野菜、厳選中国野菜(過門香契約農家より調達)海鮮、肉類に至るまで安全・安心を追求。
フカヒレ、鮑、なまこ、金華ハムなどの高級厳選食材は独自のルートで調達しています。
最高級の素材に触れ、経験豊富なシェフのもと、感性と技術を伸ばしませんか!



【株式会社ラムラ】
都心を中心に50ブランド130店舗以上の飲食店経営を行っています。

<店舗一覧>
東京・神奈川・千葉・埼玉の店舗(※仙台・名古屋)

・和食
「音音」「音音バル」「土風炉」「鳥元」「魚菜日本橋亭」「魚魯魚魯」「京町家」「麹蔵」「さくら麹」「DO-ZO」「北海道はでっかい道 」「北海道バル海」「京〇」など

・洋食(レストラン/バル/カフェ/ブリュワリー)
「GINTO」「Operetta」「N9Y Butcher’s Grill New York」「BAR of TOKYO」「ACORN」「common cafe」「MATOI-YA」「Ottotto BREWERY」「bottega」「SK7 Bistro & Bar」など

・韓国・焼肉
「土古里」「金タレ」「舌牛」「韓豚屋」など

・中国料理
「過門香」「石庫門」「歩高里」「雲呑好」「上海ブギ」など

※勤務地の詳細は、下記HPよりご覧ください。
https://ramlajob.net/jobfind-pc/

○こんな会社です!!○
「人に喜ばれて生きる」
ラムラは汗を流して努力する人、頑張る人、決意する人を心から支援し、ともに大きく成長していく企業であり続けます!

「豊かな食文化の創造と継承の総合フードサービス企業を目指す」
食は文化であり、楽しむことが文化である!をモットーに料理やサービス技術の向上に日々研鑽していきます。

○多ブランド多業態展開○
和食中心にスタートした会社ですが、現在では「和・洋・中・韓/焼肉」と様々な業態を展開しています。
どんなシチュエーションであっても、幅広くお客さまのニーズに応えたい!
そんな想いから50ブランド130店舗以上へと成長!
今後も様々な店舗を展開し続けます。

お店によって学べることも様々なので、不本意な転職を繰り返さずに経験やキャリアアップもできる環境です。

○本物志向○
創業以来約40年間、ラムラでは手作りにこだわり続け、おいしい料理を提供するための努力を惜しみません。
サービス向上のため、自発的に料理や食材について学ぶスタッフも多く、心のこもったサービスとおいしい料理をお届けしています。

○食材へのこだわりと生産者への想い○
9割が国産食材。農薬節減作物の使用や、食品添加物は22種まで不使用に。
油は炒めも揚げも100%米油を使用しています。
また、地方農家さんとのダイレクトなつながりにより、安全・安心への取り組みや地域活性化を目指しています。

毎日口にするものだからこだわりたい。
食事を通して健康になっていただきたい。
ラムラでは決して安売りはいたしません。

今までの経験を生かすことも、未経験から本気で料理を学ぶことも可能です!

○経営者を育てる○
ラムラの企業理念の一つに含まれる、「経営者を育てる」という概念。
任される店舗はただ営業するのではなく、自分が経営者だ!という気持ちですべて管理をしています。
原価管理、人件費にとどまらず、販促企画や店舗経営に関わる細かな数値まで。

お客様に喜ばれるためには、利益を出すためには…。
そんなノウハウも学べます。

○やりたい気持ちをカタチにできる場所○
実力重視だから若手でも関係なく、キャリアアップや給与アップも可能。
目に見えるカタチで評価されるから、モチベーションを高く保って働ける環境です!
「やりたい!」と手を挙げたら、必ずチャンスを与えてもらえる社風です。
やる気と実力次第で早々に管理職へ昇格する方もいます!
店舗責任者候補も募集中!キャリアUPも!
店舗責任者候補も募集中!キャリアUPも!
確かな技術で最高の料理を提供しています
確かな技術で最高の料理を提供しています
各種メディアにも取り上げられました!
各種メディアにも取り上げられました!
銀座エリアで話題の中華料理店
銀座エリアで話題の中華料理店
点心師も募集してます!
点心師も募集してます!
社内イベントも充実しています♪
社内イベントも充実しています♪
<応募先>過門香 銀座本店
サービス・ホールの募集
過門香 銀座本店
過門香 銀座本店 [中国大陸料理]
銀座一丁目駅より徒歩1分 銀座駅より徒歩5分
サービス・ホール 月給27万円〜32万円