オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:1月22日 14:29]

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“日本酒を学びたい”大歓迎◆週休2日でバランス勤務!時短社員もOK/女性活躍中

「秋田純米酒処 東京駅店」の求人情報

[ アキタジュンマイサケドコロ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本酒バー 
客単価 3000円〜4000円 席数 10席〜15席
最寄駅 JR中央線 東京駅より徒歩1分 東京メトロ丸ノ内線 東京駅より徒歩2分
勤務地 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅 八重洲北口 2階 [地図]
定休日 東京駅に準ずる
秋田純米酒処 東京駅店
秋田純米酒は、多様性の宝庫。

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜30万円 当社は、サービス残業、サービス深夜はありません。
法定通りの手当を支給することを前提にしているため、
むしろ残業ゼロを目指し、公休・短時間勤務を推奨しています。

―――ご希望の勤務時間から、給与を決められます―――
(例1)少しくらいなら、残業していいから25万円欲しい!
 【 給与支給額 250,746円 】
☆所定労働時間174時間+残業36時間※51,516円分(+深夜手当)
☆月9日休み 年間休日108日

(例2)休みよりも時間よりも、月給で30万円近く欲しい!
 【 給与支給額 313,710円 】
☆所定労働時間174時間+残業80時間※114,480円分(+深夜手当)
☆月6日休み 年間休日72日

(例3)週休3日で、残業なし希望です。
 【 給与支給額 199,230円 】
☆所定労働時間174時間(+深夜手当)
☆月13日休み 年間休日156日
扶養内OK 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 【先輩たちの志望動機はさまざま★】
◆一度飲食業界で挫折してしまった
◆「日本酒・和食」について詳しくなりたい
◆給与をアップさせたい
◆キャリアアップしやすい環境で働きたい
◆飲食業界には携わりたいけど、お休みもしっかり欲しい

≪こんな方大歓迎!≫
□ サービス系専門学校を卒業された方
□ サービス技能士資格をお持ちの方(これから取得予定の方)
□ 将来、自分でお店を持ちたい方
勤務時間 安定した働き方にしませんか?
1日4時間勤務の日もあれば、10時間働く日もあって大丈夫です!
『社員は融通が効かない!』 『結局社員の負担が大きい』
そんなことはございません。

シフト制、休憩あり
※勤務時間は、あなたの勤務タイプにより変わります
※国・都の自粛要請により、営業時間が変更になる場合があります。
※現在は時短営業中です!

▼営業時間
11:00〜23:00(LO22:00)
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 年間休日は、72日(月4日)〜184日(月15.3日)で設計できます。

==新型コロナワクチン接種支援==
ワクチン接種日が決まった際に勤務シフトの変更の相談受け付けています。
※有給の取得についてもご相談下さい。
有給休暇
待遇 ■社会保険完備
■休業手当
■扶養控除内OK
■時短勤務もOK 
■生産者ツアー
■蔵元見学ツアー
■農業・酒造り体験
■社員割引制度
■利酒師資格費補助
■調理師免許費補助
■お友達紹介キャンペーン制度
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
―■産地を訪ね、生産者に会い、素材や想いを深く知る■―
創業以来欠かさず大事にしてきたことです。
“食べるということは命を頂くこと” と知らなかった人も、経験豊富な人も、
産地を訪れて造り手に会うと必ず新しい発見や気づきがあります。
そのために、「生産者ツアー/蔵元見学ツアー/農業・酒造り体験」といった
食の体験・経験をしていただくことを大事にしています。

―■快適な食事をしていただくお手伝い■―
メインの仕事内容は『サービス』です。
私たちのお店をご利用してくださるお客様には、
仲間との会食や接待、デートや家族との団欒など、それぞれの目的があります。
その食事をする時間を快適に過ごしていただくお手伝いこそが、私たちの仕事です。
私たちは料理やお酒といった「モノ」を売っているのではなく、
お客様に感動していただくために料理やお酒によって心からおもてなしをする「コト」を売っています。

とはいえ、きちんとホール業務で「モノ」をお届けすることが基本です。
*オーダーやおすすめなどの接客業務
*配膳、バッシングなどのホール整備
*店内整理整頓、店内外の清掃などのクレンリネス
*ご案内からお食事、お会計に至るまでのチームプレー など

飲食店を未経験でも問題ありません!!
最初は基本から経験しながら、サービス業界の醍醐味を楽しみながら、
お客様の楽しめるお店づくりのお手伝いをお願いします。

20代でも活躍の場は用意します!
プライベートの時間を大切にされたい方、お待ちしております。

―■選考について■―
人物重視の採用だから、
これまでの経験や履歴書の内容だけでは判断しません!
あなたがどんな人なのか、どんな想いをお持ちなのかをお聞きし
しっかり擦り合わせをして採用を行います◎

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識
<応募先>秋田純米酒処 東京駅店 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <日本酒バー > 秋田純米酒処 東京駅店

秋田純米酒処 東京駅店
埋け飯の体験/蒸しあがったお米を冷ます
“日本酒を学びたい”“日本酒が大好き”そんな方大歓迎です!弊社は残業も推奨していないので子育てをしながら社員として働いてるスタッフもおります。人柄重視採用なので知識よりも学ぶ意欲がある方を募集します。

―■ 今こそ働き方を変える時!! ■―
『産地を訪ね、生産者に会い、素材や想いを深く知る』創業以来欠かさず大事にしてきたことです。 

\\某テレビ番組でも取り上げられてます!//
コロナ禍により弊社でも新しいことにどんどん挑戦しています!

これまでは来店していただくことがメインでしたがデリバリーや通販などの認知度も上がり売上も安定しております!(現在13店舗運営)

〇コロナ禍による休業手当もしっかりしています
〇在籍年数問わず、キャリアアップも出来る環境です。もちろん安定した収入、プライベートの時間も大事にしたい社員さんのサポート、昇給も考慮しております。

―■ 異業種からでもOK! ■―
ウチで働いてる社員さんの多くは『異業種』からの転職も多いんです。
知識よりも日本酒愛がある方を人柄重視で採用しております。
むしろ未経験の方のビギナー視点をぜひお客様にお伝えして下さい。

おかげ様で女子のお客様も増えほとんどが“日本酒は詳しくないけど気になる”そういった方が多いです。「こんなフルーティーなものもあるんですね!」とびっくりされることも。
楽しみ方は人それぞれ。食事と一緒に楽しむ方もいれば、お酒だけを楽しみたい方も。お客様も目的に合わせて会話をしながらご提案が出来るようになるととても楽しくなりますよ。ワインのように産地や銘柄もたくさんありますし、日本酒をきっかけにたくさんの出会いがあります。生産者さんに直接お会い出来たり、酒作りの体験の機会も作ります。

―■ 人生リスタートしたい人へ ■―
\こんな貴重な経験も出来ます/
未経験、知識のないかたでもこういった経験をすることで日本酒の奥深さを楽しむことができます♪

「生産者さんや杜氏さんと密接な関わりがあること」
「農業体験、酒造り体験ができること」
この仕事を通して新たな素敵な出会いや繋がりも出来ます。

また、今後は日本酒の仕入から銘柄の選定、ペアリングメニューの構想といった、日本酒にかかわる全てのことから店舗の経営まで、トータルに学ぶことができます。
お酒の知識だけでなく実践力・経営力も身につきます。⇒もちろん自分のペースで働きたい方も しっかり評価制度もご用意しています。

日本酒検定や利き酒師などの資格を活かしたり資格補助制度もあります!
こじんまりしたカウンターで密な接客。
こじんまりしたカウンターで密な接客。
デザートペアリングも考案中!
デザートペアリングも考案中!
燻製、味噌漬などなど、新たな酒肴を開発
燻製、味噌漬などなど、新たな酒肴を開発
新たな挑戦に刺激を受けることも多いです
新たな挑戦に刺激を受けることも多いです
様々な企画を一緒に考えましょう!
様々な企画を一緒に考えましょう!
繊細な温度で味わいの変化を楽しむ
繊細な温度で味わいの変化を楽しむ
<応募先>秋田純米酒処 東京駅店
サービス・ホールの募集
秋田純米酒処 東京駅店
秋田純米酒処 東京駅店 [日本酒バー ]
東京駅より徒歩1分
サービス・ホール 月給20万円〜30万円