オーナーは飲食店経営者で唯一の1級フードアナリスト®＆認定講師＆ソムリエ☆

食の情報と情報発信のプロフェッショナルでありながらお酒やお話しが大好きで「自分に甘いが他人にも甘い！」がモットーの明るく気さくなオーナーです！

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講師としてフードアナリスト資格対策講座や講師養成講座等に登壇しておりますので、良かったら「資格取得支援制度」を利用してフードアナリストの資格も取得しちゃいましょう♡

現在、股関節の難病を患っているため、お店の後継者、自身の後継者も探しております。

当店のコンセプトは「リーズナブルでありながらお洒落にお食事ができる」カジュアルな地域密着型のイタリアン☆

「梅屋敷」という温かみのある個人商店が軒を連ねる街で、常に地元の方に愛されるお店づくりを心掛けております。

最大23席の小さなお店ですのでお客様との距離感が近く、スタッフやお客様の笑い声が店内に一体となってこだまします。

キッチンとホール合わせて常時２名～４名でお店を切り盛りしますので、とにかく1番大切にしているのは人間関係です☆

商品開発、ワイン、経営、ライティングスキル、店舗プロデュース、ミステリーショッパー等々、将来独立したいという方にも必ず糧となる経験が出来ます。

少しでも現場の経験がある方であれば技術的に特に難しい仕事はありません。

必要なのは元気とやる気、そして仕事を通じてお客様の笑顔が見たい！というホスピタリティだけです。

大きい会社と違い、こちらからスカウトメールを送るシステムはございませんが、安心の2週間のトライアル期間（時給は下がりません！）を設けておりますので、少しでも気になった方は気軽にご連絡下さい。