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肉好きによる、肉好きの為の肉ビストロ！
肉の扱いやワインについて学べます！
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〜　ご提供するのは、肉好きのための豪快かつ繊細な料理の数々！　〜
■様々な種類のお肉を使った豪快な炭火焼！
ガブリのお肉は赤身が命。独自ルートで仕入れた国産牛、豚、羊やジビエ、内臓肉を、豪快なチャコールグリル（＝炭火焼）や串焼きで提供。肉本来の味を味わえます。
A4ランクの“しんたま”と呼ばれる部位や自家製のシャルキュトリー（ソーセージ等）に炭を纏わせて。

■熟成された手切り生ハム
いつでも切り立ての生ハムを味わっていただきたい、そのため、注文を受けてからスライスします。
『手切り』ならではの厚切り生ハムは、噛みしめる度に凝縮された旨みを感じられます！

■100種以上！ウォークインワインセラーから選ぶワイン
テーマは酒屋！お客様ご自身でウォークインワインセラーからお好みの1本をお選びいただけます。
2300円から、高級ワインまで100種以上のラインナップ。
圧倒的なコストパフォーマンスで喜んでいただきます！

◆◆　株式会社RYコーポレーション　◆◆
「LA COCORICO」「ビストロガブリ」「Merengue」「あばぐら」など
次々に業態を開発し、2006年創業で現在47店舗を達成。
今はＥＣサイトやデリバリー、テイクアウトなど、新しい販路を開拓し、新たな可能性を見出して、企業を発展させ
2032年に100億円企業を目指して展開していきます！

店舗や新しい販路が増えるにあたり、ポジションはどんどん増えていきます。
それだけチャンスがたくさんあるということです。

例えば、今の会社でポストが埋まっていて昇進のスピードが遅く、力を発揮できない。
自分はもっとできるはず、自分の力を試したい、新しいことにチャレンジしたい、そう思っている方にぜひ来ていただきたいです。

〜◆　成長実感できる職場です　◆〜
ただ毎日の仕事をくり返すだけの仕事ではありません。
モチベーションの高いスタッフたちと共に切磋琢磨しながら、仕事のやりがいと成長を実感できるはずです。
あなたの頑張りは、直接対面してしっかりと向き合う面談で、きちんと評価します。

〜◆　教育・研修制度も充実！　◆〜
ワイナリーやビール工場を訪問して試飲を体験したり、社員で勉強会＆懇親会を実施したり、教育・研修制度も充実しています。
社内イベントも活発で、サーブ・料理コンテストの優勝者には、海外研修をプレゼント！
丁寧な教育体制やサポートがあるので、働きながら将来の目標に向かって真っすぐに進んでいけます。