◆◇◆5年経って更に大人気店！渋谷 松濤で愛されるビストロの妹分となるカフェビストロ「mimet（ミメ）」も昼からワインで賑やかで大人な店◆◇◆

2015年2月、代々木公園のほど近くにオープンした「mimet（ミメ）」。
松濤で愛されるビストロ「cuisine et vin aruru（アルル）」、「アルルの食堂 urura（ウルラ）」、富ヶ谷の雑貨とお花の店「pivoine（ピボワンヌ）」に続く４号店です。今年オープンした超人気ベトナム料理店「ヨヨナム」もすぐ近く、渋谷には北欧をイメージしたカフェ「オーレ」もでき勢いに乗っています。

古民家の一軒家をオーナー自ら設計デザインし改装した店内は、ゆったりとした時間が流れる懐かしい雰囲気。
アートディレクションを手掛けるのは、著名なイラストレーターの大塚いちおさん。そして徳島アアルトコーヒーとのコラボ店舗。

こちらのお店は、これまでとは一味違う、アーティスティックかつ本物のこだわりを取り入れた、ちょっと個性的なスタイル。
現在、グルメ誌、ファッション誌など掲載多数。

オープンして約5年半。連日満席、どんどんファン増加中！
新たに新店舗計画中につき、一緒にお店づくりを楽しみ、「mimet（ミメ）」に新しい魅力を与えてくれる新しい仲間を追加募集します！
経験は全く問いません。人間性最重視。
夢を目標にし、その実現に向けお店とともに成長しましょう！！

～ 話題沸騰！！駅近の隠れ家カフェビストロ ～
ランチからティータイム、ディナーまで、ちょっと休憩にもしっかり食事にも、気軽にお使いいただけます。
カジュアルな雰囲気ながら、パンもケーキも全て手作り、生産者の顔が見える旬の食材を「アルル」と「ウルラ」で培った本格的なオリジナルビストロ料理と自然派ワイン、こだわりのコーヒーを、お一人さまでも楽しめます。
「大塚いちおさん」をはじめ「アアルトコーヒー」や作家さんの雑貨や服飾など、「ミメ」はこれまでの人と人との繋がりから出会ったものでできています。
いわば「アルル」から始まった歴史がつまっている場所。それでいて、ここを起点にさらなる進化を遂げていきたいとも思っています。

～　「地元の人に愛されるお店」を作ります！　～
今や大人気となった代々木公園エリアの方々を中心に来ていただく、リピート率がたいへん高いお店です。
一度来られたお客様がまた来てくださいます。
広告や宣伝を積極的に行うことはしません。お客様が最大の広告塔です。

～　「全員参加」のお店作り　～
当店は、正社員もアルバイトも垣根なく、フラットな環境を目指します。
スタッフみんなでいいお店を作っていく・・・というイメージです。
アルバイトがメニューを提案したり、フェアを考えたり・・・そんなことも大歓迎！

[採用までの流れは…]
エントリー審査ののち履歴書を送付していただき、書類審査、面接と進んでいきます。この間をできる限りスピーディーに進めていきます。