◆◇◆皆さんの日々の生活に寄り添うカフェビストロ「mimet（ミメ）」◆◇◆

「mimet（ミメ）」
オープンして7年。年々進化し、発展し続けています。
昼はカフェ、夜はビストロとして、色んな要素で楽しめるお店です。
姉妹店は渋谷を中心に10店舗。
春には近くにイタリアン、八丁堀にアジア料理店も新規オープン。

古民家をオーナー自ら設計デザインし改装した店内は、ゆったりとした時間が流れる懐かしい雰囲気。
アートディレクションを手掛けるのは、著名なイラストレーターの大塚いちおさん。
そしてコーヒーは徳島アアルトコーヒーからミメオリジナルブレンドをご用意。

これからも発展するお店、会社を一緒にお店作りを楽しみ、
「mimet（ミメ）」に新しい魅力を与えてくれる仲間を募集します！
経験は問いません。人間性最重視。
独立希望の方も大歓迎。
夢を目標にし、その実現に向けお店とともに成長しましょう！！

～ 駅近の隠れ家カフェビストロ ～
ランチからカフェタイム、ディナーまで、ちょっとした休憩にもしっかり食事にも、色んなシーンを気軽に利用できるお店。
カジュアルな雰囲気ながら、パンもケーキも全て手作り、生産者の顔が見える旬の食材を「アルル」と「ウルラ」で培った本格的なオリジナルビストロ料理と自然派ワイン、こだわりのコーヒーを、お一人様でも楽しめます。
「大塚いちお」さんをはじめ「アアルトコーヒー」など、「ミメ」はこれまでの人と人との繋がりから出会ったものでできています。
いわば「アルル」から始まった歴史がつまっている場所。それでいて、ここを起点にさらなる進化を遂げていきたいとも思っています。

～　「地元の人にも愛されるお店」を作ります！　～
今や大人気となった代々木公園エリアの方々を中心に来ていただく、リピート率がたいへん高いお店です。
まだまだ新規のお客様も増えていますが、幅広い世代の常連様も長く通っていただいています。
広告や宣伝を積極的に行うことはしません。お客様が最大の広告塔です。

～　「全員参加」のお店作り　～
当店は、正社員もアルバイトも垣根なく、フラットな環境を目指します。
スタッフみんなでいいお店を作っていく・・・というイメージです。
アルバイトがメニューを提案したり、フェアを考えたり・・・やる気や根性を持っていれば、そんなことも大歓迎！

[採用までの流れは…]
エントリー審査ののち履歴書を送付していただき、書類審査、面接と進んでいきます。この間をできる限りスピーディーに進めていきます。