| ★渋谷駅1分★店長・料理長候補歓迎◎成長企業でキャリアアップが叶います《決算賞与・月8日休・厚待遇》 |
「PIZZA＆ROTISSERIE LA COCORICO 渋谷［014］」の求人情報
［ ピッツァアンドロティサリー ラココリコ シブヤ ］
- 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
| 業態 | ロティサリーチキン＆イタリアン | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 3000円〜4000円 | 席数 | 75席〜100席 |
| 最寄駅 | JR山手線 渋谷駅より徒歩1分 東京メトロ半蔵門線 渋谷駅より徒歩1分 | ||
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷3-27-11 GEMS渋谷 5F [地図] | ||
| 運営 | 株式会社RYコーポレーション | ||
このお店で募集中の職種
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| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給28万円〜30.5万円
※上記は飲食経験者の月給 ※勤務開始時の給与は経験・スキル・前職給与等を考慮し面接時に相談の上、決定致します。 ※試用期間2ヶ月（給与・待遇など変動ナシ） [未経験者]月給26万〜30万5,000円
家族手当
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ■学歴不問 ■飲食店で"社員"としての勤務経験がある方 ■第二新卒歓迎 ≪活かせる経験・スキル・資格≫ ■居酒屋・ファミレスチェーンでの勤務経験 ■フレンチ・イタリアンなどの洋食調理経験 ■ソムリエ資格 ≪求める人物像≫ ■当社理念に共感頂ける方（HPを参照下さい） ■利他の精神で何事にも取り組める方 ■チームワークを大切に出来る方 ■アイデア・行動力に自信がある方 http://www.ry-corporation.com/recruit/about_us.html |
| 勤務時間 |
10:00〜23:30（シフト制・休憩あり） ≪営業時間≫ ランチ……11:00〜15:00 ディナー…17:30〜22:30 |
| 休日・休暇 |
月8回 ※月間変動制 有給年5日取得必須・慶弔休暇・産前産後・育児休暇
産休・育休
夏季休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
【昇給・賞与】 ◆昇給 年2回（4月、10月）※幹部・社長と直接面談ができます。 ◆賞与 業績連動の決算賞与あり ◆成果発表あり（年2回、賞品・賞金） 【各種手当】 ◆時間外手当 ◆家族手当 ◆資格手当 ◆結婚・出産祝い金（男女ともに） ※当社ではご家族のいるスタッフも働きやすいように、これからも各手当・制度を整えていくつもりです。 お子様のいる方は、運動会や参観日などの行事に積極的に参加いただけるように会社全体でサポートいたします。 【その他】 ◆交通費支給 ※月3万円まで ◆まかない ◆入社、異動時引越し資金補助 ◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆制服支給 ◆インフルエンザ予防接種補助 ◆健康診断 ◆系列店舗 社員割引 50％（規程あり） （社員の家族、アルバイトさんも利用できます） ◆社員紹介料支給 【独立支援】 ◆独立応援業務委託制度 当社では社員の夢や目標に本気で向き合います。 過去に8社実績あり◎それぞれのスタッフが業務委託で夢を実現しています。 【研修・制度】 ◆海外研修 （実績：メキシコ、カリフォルニア、ハワイ、バンコク、イタリア、スペイン、ポルトガル ※今後はフランスも考えています ※毎年10名程のスタッフが海外研修を受けています） ◆日本国内研修 （北海道、宮城、福岡、愛知、大阪など） ◆自社アカデミーによる研修 ◆ワイナリー・ビール工場・ウイスキー工場 研修 （現場レベルの仕事だけではなく、係数管理・店舗運営マネジメントなども学べます） ◆英会話研修 【社内イベント】 ◆社内イベント （実績：BBQ、昼食会、フットサル部、ソフトボール大会、ボーリング大会、卓球大会、ゴルフコンペ等） ◆社内コンテスト （料理コンテスト、パティシエコンテスト、サービスコンテスト等 ※賞金・賞品等あり） ◆社員旅行 （箱根、熱海、今後は海外も予定しています！） ※研修や社内イベントにつきましては、コロナ影響により現状実施できていないものも多数あります。
海外研修
生産者訪問
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
■□研修充実！経営理念である「感動創造」や各業態の特徴など、入社前後に基礎研修として学んでいただく制度を完備！ 実際に店舗へ配属された後のサポートも充実しています。 また、昇格時研修やスキルアップに向けた教育体制も十分に整えています！ 〜〜〜■〜〜■〜〜〜■〜〜■〜〜〜■〜〜□〜〜〜 【 仕事内容 】 調理業務を通してお客様を笑顔にするのがあなたのお仕事です☆ 素材を最大限に生かして、手間暇かけた美味しさをカジュアルに提供する当店。 スキルや経験に応じてお任せしていくので、未経験の方もご安心ください！ 大切なのは経験よりも「お客様に喜んでいただきたい」という気持ち☆ 「自分ならこんな料理が食べたい」「お客様にこの料理を食べて笑顔になってもらいたい」その想いを大切に、日々お仕事に励んでください。 「美味しかった、また来るよ」この一言が最高のヤリガイです★ 〜★ 従業員の夢を叶えたい ★〜 ※1年に1回、幹部・社長と直接面談があります。 独立したい、店舗でずっと働きたい、トップに立ちたい、商品開発に携わりたい、人事に興味がある、会社の幹部になりたい…etc. 従業員の数だけ描く未来があります。私たちは従業員全員の夢を叶えたいと本気で思っています。 そのために1年に1回、幹部・社長と直接面談（1時間）を行っています。 日々の仕事のこと、悩み、今興味を持っていること、勉強したいこと、描く未来へ近づくために何が必要かなど、面談を通して問題解決と課題への糸口を見つけます。 ※独立希望者には、独立応援業務委託制度を適用します。 当社では社員の夢や目標に本気で向き合います。 これまでに8社の実績あり◎それぞれのスタッフが業務委託で夢を実現。 そのうちの1人は今では7〜8店舗を運営しており、飲食企業として大成功を収めています。 独立応援業務委託制度を今後も多くのスタッフが活用できるように。 さらに制度を整えていきます◎独立希望の方、全力で応援いたします！ 〜★ 研修・制度・待遇の充実 ★〜 各制度や研修、待遇を日々改善しており、スタッフ全員の働きやすさを追求！ ご家族のいる社員が働きやすいように、出産祝い金やお子様の行事に積極的に参加していただけるようにサポート体制を整えています。 今あるものだけではなく、これからもどんどん働きやすい制度を増やしていきます！ 〜★ 採用にあたって ★〜 採用では『スキル』より『スタンス』を重視しています。 ただ戦力になれるだけではなく、当社の理念や考え方に共感してくれた方と共にお店を作り、互いに切磋琢磨しながら会社も成長していきたいと思っています。 店で働くスタッフがいなければ、飲食店は成り立ちません。 私たちは一時ではなく人生を通して関われる会社として、従業員を大切にしていきます。 まずはあなたの描く未来を聞かせてください。 まだ決まっていない方も、私たちと話すだけでもヒントが見つかるかもしれません。 【 こんな方歓迎！ 】 ●料理への追求を常に行い、探究心をお持ちの方 ●飲食業界の業態開発や企画などに興味がある方 ●チャレンジ精神溢れ、アイデアや行動力に自信のある方 ※対面で面接を行う場合、交通費としてQUOカード（500円分）をプレゼントいたします。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
お店の特徴 ＜ロティサリーチキン＆イタリアン＞ PIZZA＆ROTISSERIE LA COCORICO 渋谷［014］
◆◆ ロティサリーチキンで有名となった『LA COCORICO（ラ ココリコ）』 ◆◆
フルオーダーメイドの家具を配置したこだわりの空間！
渋谷駅新南口より徒歩30秒☆絶品のロティサリーチキンとピザを提供しています！
テレビや雑誌でも多数紹介されたロティサリーチキンは、外はパリッ、中はジューシー！と大好評♪
～ ロティサリーチキンの秘密 ～
その美味しさの秘密は極度の鮮度☆朝じめの鳥取県の銘柄鶏“大山鶏”を使用！
大山鶏は肉質がやわらかく、ジューシーで厚めの皮が特徴。
130℃の低温でじっくり火を通すことで皮はパリッパリ、中はしっとり肉汁あふれる焼き上がりに。
ハーブやスパイスを一切使わず塩のみで焼きあげることで、鶏本来の旨みを閉じ込めました！
～ 「本物の旨いもの」へのこだわり ～
ベーコンや海産物のスモーク料理に、ソーセージ、テリーヌなどのシャルキュトリーは全て手作り。
自家製の『ブランデースプリッツァ』やインポーター別各国の厳選されたワインとともに頂く料理は、「本物の旨いもの」へのこだわりと、抜群のCPに注目されています。
その他、具材にもこだわったモチモチのピッツァ、自家製手打ちパスタなど、デザートでは季節限定の温かいスフレも人気！
料理と合わせるワインはインポーター毎ごとに5つのラインナップ。
くつろぎの空間でワイン片手に美味しいイタリアンを楽める・・・大人のイタリアンレストラン。
～ 大人のカジュアルは心地よい ～
店内はイタリアの片田舎を思わせるどこか懐かしい雰囲気☆
イタリア最北端「トレンティーノ」の古民家調コテージをイメージし、素材感と温もりある古材を多く用いた懐かしさのある店内。
ダイニング、カウンター、ソファー、個室、テラス・・・こだわりと重厚感のあるフルオーダーメイドの家具と共に、居心地のよさとラグジュアリーさを演出しています。
～ 楽しい仲間がたくさん！ ～
よく社内イベントが開催されるので、スタッフ同士は店舗の垣根を超えて仲が良いんです。
みんなで力を合わせて、お店も会社も盛り上げていきましょう！
◆◆ 株式会社RYコーポレーション ◆◆
『LA COCORICO』『Merengue』『あばぐら』『E'VOLTA』など次々に業態を開発し、2006年創業で現在50店舗を達成。
今はECサイトやデリバリー、テイクアウトなど、新しい販路を開拓し、新たな可能性を見出して企業を発展させ、コロナ禍においても前進を続けております。
成長し続け2023年4月には上場を目指し、2035年に100億円企業を目指して展開していきます！
店舗や新しい販路が増えるにあたり、ポジションはどんどん増えていきます。
それだけチャンスがたくさんあるということです。
例えば、今の会社でポストが埋まっていて昇進のスピードが遅く、力を発揮できない。
自分はもっとできるはず、自分の力を試したい、新しいことにチャレンジしたい、そう思っている方にぜひ来ていただきたいです。
～◆ 成長実感できる職場です ◆～
ただ毎日の仕事をくり返すだけの仕事ではありません。
モチベーションの高いスタッフたちと共に切磋琢磨しながら、仕事のやりがいと成長を実感できるはずです。
あなたの頑張りは、半年ごとに行う面談できちんと評価します。
～◆ 教育・研修制度も充実！ ◆～
ワイナリーやビール工場を訪問して試飲を体験したり、社員で勉強会＆懇親会を実施したり、教育・研修制度も充実しています。
社内イベントも活発で、サーブ・料理コンテストの優勝者には、海外研修をプレゼント！
丁寧な教育体制やサポートがあるので、働きながら将来の目標に向かって真っすぐに進んでいけます。
フルオーダーメイドの家具を配置したこだわりの空間！
渋谷駅新南口より徒歩30秒☆絶品のロティサリーチキンとピザを提供しています！
テレビや雑誌でも多数紹介されたロティサリーチキンは、外はパリッ、中はジューシー！と大好評♪
～ ロティサリーチキンの秘密 ～
その美味しさの秘密は極度の鮮度☆朝じめの鳥取県の銘柄鶏“大山鶏”を使用！
大山鶏は肉質がやわらかく、ジューシーで厚めの皮が特徴。
130℃の低温でじっくり火を通すことで皮はパリッパリ、中はしっとり肉汁あふれる焼き上がりに。
ハーブやスパイスを一切使わず塩のみで焼きあげることで、鶏本来の旨みを閉じ込めました！
～ 「本物の旨いもの」へのこだわり ～
ベーコンや海産物のスモーク料理に、ソーセージ、テリーヌなどのシャルキュトリーは全て手作り。
自家製の『ブランデースプリッツァ』やインポーター別各国の厳選されたワインとともに頂く料理は、「本物の旨いもの」へのこだわりと、抜群のCPに注目されています。
その他、具材にもこだわったモチモチのピッツァ、自家製手打ちパスタなど、デザートでは季節限定の温かいスフレも人気！
料理と合わせるワインはインポーター毎ごとに5つのラインナップ。
くつろぎの空間でワイン片手に美味しいイタリアンを楽める・・・大人のイタリアンレストラン。
～ 大人のカジュアルは心地よい ～
店内はイタリアの片田舎を思わせるどこか懐かしい雰囲気☆
イタリア最北端「トレンティーノ」の古民家調コテージをイメージし、素材感と温もりある古材を多く用いた懐かしさのある店内。
ダイニング、カウンター、ソファー、個室、テラス・・・こだわりと重厚感のあるフルオーダーメイドの家具と共に、居心地のよさとラグジュアリーさを演出しています。
～ 楽しい仲間がたくさん！ ～
よく社内イベントが開催されるので、スタッフ同士は店舗の垣根を超えて仲が良いんです。
みんなで力を合わせて、お店も会社も盛り上げていきましょう！
◆◆ 株式会社RYコーポレーション ◆◆
『LA COCORICO』『Merengue』『あばぐら』『E'VOLTA』など次々に業態を開発し、2006年創業で現在50店舗を達成。
今はECサイトやデリバリー、テイクアウトなど、新しい販路を開拓し、新たな可能性を見出して企業を発展させ、コロナ禍においても前進を続けております。
成長し続け2023年4月には上場を目指し、2035年に100億円企業を目指して展開していきます！
店舗や新しい販路が増えるにあたり、ポジションはどんどん増えていきます。
それだけチャンスがたくさんあるということです。
例えば、今の会社でポストが埋まっていて昇進のスピードが遅く、力を発揮できない。
自分はもっとできるはず、自分の力を試したい、新しいことにチャレンジしたい、そう思っている方にぜひ来ていただきたいです。
～◆ 成長実感できる職場です ◆～
ただ毎日の仕事をくり返すだけの仕事ではありません。
モチベーションの高いスタッフたちと共に切磋琢磨しながら、仕事のやりがいと成長を実感できるはずです。
あなたの頑張りは、半年ごとに行う面談できちんと評価します。
～◆ 教育・研修制度も充実！ ◆～
ワイナリーやビール工場を訪問して試飲を体験したり、社員で勉強会＆懇親会を実施したり、教育・研修制度も充実しています。
社内イベントも活発で、サーブ・料理コンテストの優勝者には、海外研修をプレゼント！
丁寧な教育体制やサポートがあるので、働きながら将来の目標に向かって真っすぐに進んでいけます。
