オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:6月1日 11:58]

★土日祝日休み!★年齢不問!賞与あり♪代々木で44年愛されるワインに合う創意工夫あふれる料理

「GREEN SPOT」の求人情報

[ グリーンスポット ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態京野菜deフレンチとイタリアン 創作料理
客単価5000円〜7000円 席数30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅JR山手線 代々木駅より徒歩3分 東京メトロ副都心線 北参道駅より徒歩3分
勤務地東京都渋谷区代々木1-21-12 ヤマノ25ビル 1階 [地図]
定休日土、日、祭日休み 営業時間:11時〜23時(休憩あり)
運営 グリーンスポット
GREEN SPOT
今年で45年を迎えます。

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 ※試用期間3か月
月給25万円〜(経験、能力等考慮します)
ボーナス・賞与あり 交通費全額支給
応募資格 経験者優遇。
勤務時間 10時〜23時(シフト制・休憩有り)
休日・休暇 <土日祝休み>
その他:年末年始(約1週間)、夏期休暇あり、GW休暇あり
ほとんどカレンダー通りのお休みです。
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 賞与(年2回)
雇用労災保険
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
★和食とイタリア、フランス、スペインで修行を重ねたシェフとのお仕事!★

〜●〇仕事内容〇●〜
仕入れ仕込み調理食材の管理など、調理業務をお願いします。

可能な限り、産地直送の素材を拘り、お野菜、お肉のみならず、調味料にもこだわり、美味しく安心して食べていただけるよう心がけたお料理を提供しています。
和食とイタリア、フランス、スペインで修行したシェフとのキッチン業務です!
スキルアップしたい方も大歓迎!

京野菜とフレンチ、イタリアンのお店なので、色々な技術が学べます。

プライベートの時間をしっかり確保しつつ、スキルアップ!

〜◆◇こんな方におススメ◇◆〜
・プライベートの時間をしっかり持ちたい方(土日祝休み)
・幅広くキッチン業務に携わりたい方、または興味がある方
・調理が好きな方

ご興味ありましたら、お気軽にご応募ください!
お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>GREEN SPOT 調理スタッフの募集

お店の特徴 <京野菜deフレンチとイタリアン 創作料理> GREEN SPOT

GREEN SPOT
今年45周年を迎えるGREEN SPOT★
2世代にわたる常連を含め、長いご愛顧を頂いております。
【京野菜を使った和風・フレンチ・イタリアン』がコンセプト】 

【シェフのご紹介】
1969年に和食店に生まれ、
幼い頃から実家の料理に興味を覚える。
18歳で上京。いくつかの洋食店で働いた後、渡仏。

フランスではニースの一つ星レストラン「ユニバース」、
北イタリアではマントバァの二つ星レストラン、中部トスカーナ料理など
南イタリアでは一つ星レストラン「ロカンダ・ディ・アリーア」等で修行を重ねる。
イタリアにいる時は、現地のラジオパーソナリティとしてレギュラーを持ち、イタリア語で料理やレシピなどを紹介していた経歴をもつ。

平成9年に帰国後、恵比寿、代官山などのレストランでシェフを歴任。
平成18年よりグリーンスポットのシェフになる。
実家での和食と修行を重ねた洋食との両方の料理法を活かし京野菜を中心とした素材でオリジナルな現在の料理を確立する。
カニみそのココット
カニみそのココット
<応募先>GREEN SPOT
調理スタッフの募集