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【週休二日制・社保完備!】★地域密着のアットホームなワインビストロ!半年ですべての料理が学べます☆

「ビストロ&バル SPOON+」の求人情報

[ ビストロアンドバル スプーンプラス ]
▼お店データ (オープン日:2015年8月18日)
業態ワインバル、ワインビストロ
客単価4000円〜5000円 席数15席〜20席
最寄駅中央線 阿佐ヶ谷駅より徒歩1分 総武線 阿佐ヶ谷駅より徒歩1分
勤務地東京都杉並区阿佐ヶ谷北2-13-2 パサージュ阿佐ヶ谷 2F [地図]
運営 株式会社SPOON
ビストロ&バル SPOON+

地元密着型のワインビストロ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Tue Jan 09 00:00:00 JST 2018
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ソムリエ募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜 研修期間あり
応募資格 ■飲食経験者歓迎(バイト経験もOK)
※過去に未経験からスタートしたスタッフもいます!
勤務時間 16:00〜27:00(休憩あり)
休日・休暇
月休8日以上
週休二日制
年末年始、夏期休暇あり(各1週間ずつ) 、慶弔休暇あり
待遇
昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
社保完備、週休2日制、昇給年1回、スタッフ同士の交流会あり
仕事内容・
求める人物
【お仕事内容】
スキル、経験に合わせてサービス全般をお任せします。
知識、経験のある方はワインのセレクトもお願いします。
お酒に知識、経験がなくてもソムリエがいますので、1から覚えれます★
経験者はこれまで培った技術を活かして即戦力としての活躍を期待しています♪
お客様に喜んでもらえそうなサービス、アイデアをどんどん考え、お店を盛り上げて行ってください!
もちろん未経験者もご安心を!一から丁寧に教えます★

〜お店の運営のすべてが学べます!〜
大型店舗ですとどうしても仕事が分担されてしまい、
全ての仕事を覚えるのにどうしても時間がかかります。
当社のような小さい店舗では少人数でお店をまわすので、
1人1人の成長スピードが速いのが特徴です。
早く出世したい!将来自分でお店を開きたい!という方には絶対にオススメです!
さらには、少人数だからこそ
スタッフ同士で協力しあうこと、お客様とのコミュニケーションを楽しむこと…お店の運営で大切なことがしっかりと学べます!
そして
いずれは「店長」として調理・接客・店舗の管理運営をすべてお任せしていきたいと考えています。

急成長中の会社です。
今後店舗も拡大したい予定ですので、
頑張り次第でどんどん昇格できます。

未経験者でも頑張れば1年で店長になる事も可能です‼︎


〜頑張れば頑張っただけ評価!「成果型」の賞与支給です!〜
当社の賞与は「成果型」!
頑張った方や成果を出した方はちゃんと評価し、賞与として支給します。
売上増、メニュー開発、サービス改善、イベント企画…お店が良くなる「成果」はなんでも評価!
経験の有無は関係ありません!あなたの感性やスキルを活かしてみませんか?


〜独立を目指している方へ〜
過去には経験者だけでなく未経験からスタートして、独立したスタッフもいます♪
当社では調理、接客から経営、少人数でまわす為のノウハウまで全て身につきます!
代表自身の独立経験から学んだことはすべて伝授します!何でも聞いてください★
独立支援制度もとっております!


【こんなスタッフを歓迎します】
●いつも明るく、どんなことも楽しみに変えられる方
●新しいことにチャレンジしたい方
●お客様との距離が近いお店で働きたい方
●フランス料理が好き!カレーが好き!という方

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 シェイク(カクテル)技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店ノウハウ 店舗マネジメント 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ビストロ&バル SPOON+ ソムリエの募集

お店の特徴 <ワインバル、ワインビストロ> ビストロ&バル SPOON+

ビストロ&バル SPOON+

全17席の小さなお店です。


阿佐ヶ谷で大人気のワインバル『SPOON+』
~雑誌などのメディアにもよく取り上げられるお店です~


バルのようなカジュアルな雰囲気で、こだわりの料理とソムリエ厳選ワインを肩肘張らずに楽しめるます。
ウッドを基調とした居心地のいい空間。
駅徒歩1分の隠れ家です。
20代後半から30代以上の女性客を中心に、地元で愛される地域密着のお店♪

SPOON+のフードメニューは
料理本、レシピ本などにも取り上げられるほど!
だから、
ワインだけでなくタパス、オードブルからしっかりお肉料理まで、しっかりお食事をされるお客様が多数。

こだわりの「お肉料理」は注文率No.1!圧倒的なリピート率!
各種お肉は本当に旨いと思えるブランド肉を厳選!
破格でお出ししております。
さらに特殊な焼き方をしており、旨味が溢れます‼︎



ドリンクは圧巻のグラスワイン常時13種以上!
世界各国のワインを揃えているのでワイン好きのお客様だけでなく、ワインを勉強したい方、ソムリエの資格を取りたい、といった方にも喜ばれています!
その他、フルーツがごろごろ入った自家製サングリアも大人気★

地元客を中心に連日人気のお店です‼︎

そして
スタッフ全員でアイデアや工夫を出し合って
お客様に喜んでもらえる店を作っています。


~ 姉妹店紹介 ~
■フレンチカレー SPOON
西荻窪駅徒歩2分!小さなフレンチ×カレーレストラン。
カウンター11席のもの小さなお店ですが、女性客を中心に連日満席☆

こちらも多数のメディアでご紹介いただいています!
ちょっとでも興味が湧いた方、ぜひご応募ください♪

SPOON+は肉が旨い‼︎

半年間で全てのメニューが習得できます!

伊勢丹などのデパートにも期間限定出店!

13種以上の世界各国のグラスワイン。

スタッフ間での交流もあります(参加自由)

西荻窪フレンチカレーSPOONが姉妹店。

<応募先>ビストロ&バル SPOON+
ソムリエの募集