オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月20日 20:07]

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「ビストロ&バル SPOON+」の求人情報

[ ビストロアンドバル スプーンプラス ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 ワインバル、ワインビストロ
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR中央線 阿佐ケ谷駅より徒歩1分 JR総武線 阿佐ケ谷駅より徒歩1分
勤務地 東京都杉並区阿佐ヶ谷北2-13-2 パサージュ阿佐ヶ谷 2F [地図]
定休日 火曜
運営 株式会社SPOON

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このお店の求人情報

お店の特徴 <ワインバル、ワインビストロ> ビストロ&バル SPOON+

★!!★
阿佐ヶ谷で大人気のビストロ&バル『SPOON+』
〜若くしてミシュラン星付きフランス料理店2軒で副料理長を務めたオーナーが始めたお店です〜



『上質な料理とワインをカジュアルに』
をコンセプトに地元のお客様を中心に遠方からのお客様にも愛されているお店です。
30代以上の女性客が中心の駅徒歩1分の隠れ家です。


SPOON+の料理は
『バル以上ビストロ未満』をテーマにしています。
バル以上のビストロ、レストラン料理をビストロよりカジュアルにお出ししています。
料理本、レシピ本などメディアにも取り上げられるほど‼︎
普通のワインバルにはないSPOON+だけのハイクオリティなこだわり料理を学べます。
さらに新メニューの開発、提案も積極的に取り入れています。

こだわりの「お肉料理」は注文率No.1!圧倒的なリピート率!
各種お肉は本当に旨いと思えるブランド肉を厳選!
破格でお出ししております。
さらに特殊な焼き方をしており、美味しさが違います‼︎

お肉料理以外にも、本格的なフランス料理から、バル料理までSPOON+にしかない料理が盛り沢山に学べます☆


ドリンクではソムリエ厳選の
『グラスワイン18種』‼︎
をご用意しています。
さらにボトルワインは日本、フランスワインを中心に約200種。世界各国のワインを幅広く扱っています。
入手困難な日本のワイナリー、城戸ワイナリー、ミエイケノ、アズッカエアズッコ、小布施ワイナリー、ファンキーシャトーなど、レアワイン、ヴィンテージワインもございます。

世界各国のワインを揃えているのでワイン好きのお客様だけでなく、ワインを勉強したい方、ソムリエの資格を取りたい、といった方にも喜ばれています!

スキルに応じてワインのセレクトもお願いしているので、自分をレベルアップさせれる環境です。
また、積極的に試飲会に行ったり、日本各地のワイナリーを巡っています☆

常に
スタッフ全員でアイデアや工夫を出し合って
お客様に喜んでもらえる店を作っています。
少人数で回しているのでお客様との距離がとっても近いです!
自分で作った料理やサービスでのお客様の喜ぶ姿がダイレクトに感じられますよ☆

さらに
定期的に伊勢丹などのデパートにも出店しております。
小規模店舗でデパート出店しているお店はほとんどありません。
あなたが将来独立した時にデパートに紹介することも出来ますよ♪

〜 姉妹店紹介 〜
■フレンチカレー SPOON
西荻窪駅徒歩2分!小さなフレンチ×カレーレストラン。
カウンター11席の小さなお店ですが、女性客を中心に連日満席☆

こちらも多数のメディアでご紹介いただいています!
ちょっとでも興味が湧いた方、ぜひご応募ください♪
<応募先>ビストロ&バル SPOON+

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