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「株式会社マンマグラッチェ(横浜市緑区長津田)」の求人情報

[ マンマグラッチェカナガワケンヨコハマシミドリク ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 産婦人科クリニック内のキッチン(副責任者)
最寄駅 東急田園都市線 長津田駅より徒歩10分 JR横浜線 長津田駅より徒歩10分
勤務地 神奈川県横浜市緑区長津田町 [地図]
運営 株式会社マンマグラッチェ

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 ※ホテル・レストラン・ハウスウェディング等の経験者(調理経験15年以上)
※フルコースメニュー、イベントメニュー等の考案が出来る方
※和食等様々なジャンルにも興味がある方
※年令不問
※腰を据えて長く働きたい方
※マネージメント業務経験者
※調理師免許必須
※食事をする方々を笑顔にしたい方
※女性スタッフが中心の職場で勤務経験のある方
勤務時間 6:30〜19:30(シフト交代制、実働8時間、休憩あり)
【シフト例】6:30〜15:30/9:30〜18:30/6:30〜18:30
※勤務時間が8時間をこえた場合は、残業手当を支給致します。
※詳細は面接にて。
※週に2回、調理スタッフ公休日は通し勤務があります。(6:30〜18:30・休憩あり)
終電考慮
休日・休暇 4週8休シフト制(月8〜10日)、有給休暇、特別休暇
年間休日110日(ゆとりの休日日数)
※完全週休二日取得率既存店は100%が自慢です!
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 交通費支給(50,000円まで/月、車・バイク通勤可 無料駐車場完備)
決算賞与有り(勤続1年以上対象、企業業績により支給)
社会保険完備
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
< 仕事内容 >
【当社は産婦人科施設内で、心に響く特別な料理を作っています】
病院食とは全く異なるイメージでホテルやレストランで提供される料理と空間を演出して頂く仕事です。
料理長の作成メニュー(洋食・和食・エスニック・中華等)をベースに、調理スタッフの意見も取り入れ丁寧な調理をして頂きます。一生に何度とない時間だと考え、相手の気持ちを思いやれる方を求めています。
料理長はコストの監理等マネージメント業務なども必須になります。
経験は勿論、コミュニケーション能力や人柄も重視します。

< 求める人材 >
●腰を据えて長期で働きたい方
●プライベートの時間を大切にできる飲食の仕事をしたい方
(家庭がある方も大歓迎です!)
●幅広い調理経験を活かしたい方
<応募先>株式会社マンマグラッチェ(横浜市緑区長津田) 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <産婦人科クリニック内のキッチン(副責任者)> 株式会社マンマグラッチェ(横浜市緑区長津田)

◆ ママありがとう、それがマンマグラッチェの始まり ◆

産婦人科には色々なありがとうが生まれます。
赤ちゃんが、ママ産んでくれてありがとう。
ママが生まれてきてくれてありがとう。
パパがママ頑張ってくれてありがとう。
マンマグラッチェは、その一番身近な応援団になりたいと思っています。

◆ 病院食とは思えないクオリティー ◆
当社は産婦人科でのママが喜ぶ、心に響く、記憶に残る。そんな食事提供を目指しています。
たとえば、マクロビオティク理論をアレンジしたり、世界各国の雰囲気を堪能できる料理を提供したり。スーパーフードを取りいれてメニュー構成を考えたり。
安心で安全なのは当たり前。
それにプラスした価値ある食事をご提案します。

◆ ホテルライフを優雅に感じさせる空間 ◆
勤務先は2020年3月上旬に開業した産婦人科です。
産婦人科とは思えない、ホテルのようなオシャレな建物!
既に予約が続々と入り、地域№1を目指します!
優雅にホテルライフのようなひと時を感じる、上質な癒しの雰囲気です。
キレイな職場環境でお仕事しませんか!

◆ クリニックの特徴 ◆
「元気な赤ちゃんを育てるには、ママが元気でなければ!」が私たちのモットー。
栄養満点&バラエティに富んだおいしい食事で、心も身体も満足していただきたいと思っています。
出産という大切なイベントをともにお祝いする気持ちで、ママたちに素敵な思い出をお届けしていきましょう!

【最高の料理を共に作る仲間たち】
■チーフディレクター
経験豊富なシェフが幅広いジャンルからヒントを得て、目でも楽しめる1皿に仕上げます。
■ディレクター
チーフの右腕となり、調理を円滑に進める役目。チーフ休日にはキッチンをお任せ!
■アソシエイト
チーフやディレクターと力を合わせて、安全で美味しい料理をお届けする役目。
いわゆるパートスタッフですが、大切な仲間です。

チーム一丸となり、ママさんに特別な料理と時間を提供します。
<応募先>株式会社マンマグラッチェ(横浜市緑区長津田) 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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