オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Mon Aug 20 19:05:00 JST 2018]

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髪型、ヒゲ、ネイルOK もちろん賄いも!自分らしく働けます!社員登用もあり☆

「Burger Mania 恵比寿」の求人情報

[ バーガーマニアエビス ]
▼お店データ (オープン日:2014年3月3日) [お店のサイト]
業態オリジナルバーガーカフェ
客単価1000円〜1500円 席数30席〜40席
最寄駅山手線 恵比寿駅より徒歩3分 
勤務地東京都渋谷区恵比寿4-9-5 [地図]
定休日なし
運営 株式会社マニアコーポレーション
Burger Mania 恵比寿

☆☆一緒に楽しく働きましょう!☆☆

このお店の求人情報

このお店の特徴は? 公開日:Tue May 29 00:00:00 JST 2018

お店の特徴 <オリジナルバーガーカフェ> Burger Mania 恵比寿

Burger Mania 恵比寿

☆東京でトップクラスの技術を習得出来る☆

◆◆恵比寿の人々に愛される、アットホームな人気バーガーカフェ!◆◆
  ~ 自分らしく働けてスキルアップもできるお店です! ~


「Burger Mania」は、2008年にオープンした第1号店の白金、広尾、そして2014年3月にオープンした恵比寿の合計3店舗を展開中!
世間のトレンドやスタッフのやってみたいことをどんどん取り入れ、飽きさせない料理やサービスを提供する人気のハンバーガーカフェです。
店内は、ニューヨークにあるカフェをイメージした、ウッディかつ洗練された空間。
朝~昼はバーガーカフェとして、夜はクラフトビールにこだわったアメリカンバルとして、「気軽に楽しく立ち寄れるお店」を目指しています。

小さいお店だからこそ出来る、接客やサービスが魅力です。
海外のような、ラフだけど気持ちのいい、マニュアルで決められたものではないものが理想です。自分の言葉で、自分らしい格好でお客さんを楽しませてください!

弊社代表の守口は独立も支援しており、Burger Maniaを独立して蔵前に出したMcleanは大人気店に!
2017年12月には3年間働いてくれたスタッフが独立 函館のShe told me
函館を代表するようなお店になりそうです!

~ 手づくり・無添加の料理 ~
天然酵母を使ったオリジナルバンズや冷凍の肉を使わずに一枚ずつ手で成形した国産牛100%のパティなどマニアも納得するクオリティのバーガー!旨味調味料であるレリッシュを使わずに素材を活かした調理や丁寧な下準備がバーガーマニアの美味しさの秘訣!スタッフが自信を持って提供出来る商品がここにはあります。
奥沢の「オニバスコーヒー」さんにご協力いただいたオリジナルブレンドのコーヒーや生地から作る自家製のパンケーキなど、すべての食材・ドリンクにこだわっています。
オーストラリアで3年間バリスタとして働いたスタッフによるコーヒーセミナーもあり、自分たちが扱ってるスペシャルティコーヒーへの勉強も行なっています。

~ ラテアート&クラフトビール ~
当店が力を入れているラテアートとクラフトビールは、スタッフの「やってみたい!」から始まりました!
ラテアートは昨年までに4回、本格的なラテアートの大会を開催しました。
世界チャンピオンが参加したりとかなりレベルも高く、スタッフも刺激をうけて練習に励んでいます!
↓昨年行われたラテアートの大会のムービーです↓
https://youtu.be/udqANXeCmhs

クラフトビールは、日本を代表するブルワリーとも協力して、年2~3回イベントを開催。3月の10周年の際にはオリジナルビールを3種類も作りました!
最近ではメディアにも取り上げられたり、クラフトビール好きの方の来店が増えたりしています。

ラテアートはスタッフが毎月どれだけ成長できたかを競争するコンペなどもあり、自然とレベルが上がっていく、そんな環境です!

~ こんな職場です! ~
代表や店長含め、スタッフは20代~30代と年も近いため楽しく働いています。
女性スタッフがお店をまかされたりなど、男女関係なく活躍しています☆
スタッフがみんな活き活きしてるね♫なんて言われるのもバーガーマニアのいいところだと思います!昨年の忘年会はスタッフが全員参加という出席率の高さ!
楽しいだけではないですが、共に日々頑張ったチームメイト。お互いに尊敬できる仲間たちです!

インスタグラムも頻繁に更新しているので是非見てください♪
@burger_mania_

~ 2015年12月に4号店「DAY & NIGHT」がオープン! ~
2015年12月に4号店「DAY & NIGHT」がオープン!こちらはサンドウィッチとコーヒーが主役のお店です。雑誌やメディアに掲載多数!
店舗展開においても一箇所にとどまらず、新ブランドや業態にチャレンジするなど、会社としても新しい試みを続けています!

~ 「やってみたい!」を実行しませんか! ~
お店の魅力づくりはちょっとしたことから始まります。だからこそ、なんでも柔軟にトライすることを重視しています。
それはお客様に喜んでいただくだけでなく、スタッフ自身のスキルアップにもなります。
今後は更に、スタッフの自主性を発揮できる環境にしていきたいと思っています。やってみたい事がある方はチャンスです♪
独立に向けて経験を積みたい方も大歓迎!実際に独立を控えているスタッフもいます。
働く皆の意見がダイレクトにお店作りに繋がるお店です。興味がある方、是非当店で働いてみませんか?

■運営店舗一覧■
Burger Mania(白金、広尾、恵比寿)
DAY & NIGHT(恵比寿)←2015年12月OPEN!

Burger Maniaから独立
Mclean (蔵前)
She told me (函館)
今年も旅行やイベントもあり!

今年も旅行やイベントもあり!

BBQも!!!!!!

BBQも!!!!!!

☆オープンキッチンでやりがいもあり☆

☆オープンキッチンでやりがいもあり☆

☆オシャレなTシャツも支給☆

☆オシャレなTシャツも支給☆

☆海外経験バリスタのセミナーもあり☆

☆海外経験バリスタのセミナーもあり☆

☆スタッフ独立 蔵前の人気店に☆

☆スタッフ独立 蔵前の人気店に☆

<応募先>Burger Mania 恵比寿

このお店は求人募集を終了しました。

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