オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月13日 19:16]

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NEW! 急募 【正社員積極採用】旬の料理とそれに合うお酒を提供するカウンター和食です。

「代々木上原 ゆう」の求人情報

[ ヨヨギウエハラユウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 和食、割烹
客単価 10000円〜15000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ千代田線 代々木上原駅より徒歩1分 小田急小田原線 代々木上原駅より徒歩1分
勤務地 東京都渋谷区西原3-22-12 西原水垣ビル 1F2号 [地図]
定休日 月曜日
運営 代々木上原ゆう
代々木上原 ゆう

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サービス・ホール募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ※試用期間1ヶ月
※固定残業時間24時間 31,100円含む
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 料理とお酒が好きでお客様を楽しませたい思いがある方!
勤務時間 14:00〜24:00の間

(営業は17:00~23:00)
終電考慮・※休憩あり
終電考慮
休日・休暇 月曜日定休(月6日 ※月回1連休)

夏期、正月休み

夏期、正月休み5日
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ※雇用・労災保険有り
※終電考慮
※食事会(気になる店に行きます)
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
○営業前の掃除、セッティング
○お客様のご対応、料理やお酒の提供、会計などのホール・接客業務


今回は経験者、もしくは接客業経験者、特に日本酒に興味を持っている方を募集してます。


詳細につきましては、お会いして話していきたいと思っております。

興味をもたれたかたは是非一度ご連絡下さい。

宜しくお願いします。

また、料理などはInstagram、Facebookをやっておりますのでご覧下さい。
詳しくは面接にてお話しします。

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>代々木上原 ゆう サービス・ホールの募集

お店の特徴 <和食、割烹> 代々木上原 ゆう

代々木上原 ゆう
落ち着いた雰囲気。
◆◇ 代々木上原:旬の素材を追求した和食! ◇◆

ゆったり料理やお酒を楽しめる、大人のための落ち着いた雰囲気の和食店。
席数は16席と小さく、肩肘張らず、食事やお酒を楽しめる和食屋です。

生産者から送られる食材を活かした、ジャンルに縛られない和食
野菜や魚など、食材は青森、愛媛、長崎…。全国各地の生産者や産地から届きます。
野菜は基本的に無農薬、無化学肥料のものを使い、体に良い料理を提供しています。

お酒は「王禄酒造」一蔵のみ。実際に目で見て舌で確かめた、その時の美味しいものだけを提供しています。

生産者から直接送られた食材を使うので、メニューはその時々の旬によって構成していきます。

オーナーは元々イタリアンで料理を学び、その後和食店での修行を経て独立しました。
和食ではありますが、食材や、過程はノンジャンルです。
何よりも重視しているのは”素材の旨味を活かす”ということ。
そのために日夜研究を重ねています。


小さなお店なので料理や接客技術はもちろん、食材や日本酒の知識、経営のほか、農家さんへの訪問も今後機会をつくっていきますので、あらゆることを実践のなかで学ぶことができます。
今までのあなたの経験よりもこれからのあなたのやる気を重視します。
ご応募お待ちしております。
日本酒1銘柄。
日本酒1銘柄。
和食だけれど、カニクリームコロッケ!
和食だけれど、カニクリームコロッケ!
季節ごとの土鍋御飯!
季節ごとの土鍋御飯!
日本酒のトレーニング!
日本酒のトレーニング!
カウンターがメイン!
カウンターがメイン!
産地から届く野菜
産地から届く野菜
<応募先>代々木上原 ゆう
サービス・ホールの募集
代々木上原 ゆう [和食、割烹]
最寄駅:代々木上原駅より徒歩1分
サービス・ホール 月給30万円〜