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京都のおばんざいを提供するお店で料理長募集。いいチームづくりを通していいお店をつくっていきましょう!

「茶茶花」の求人情報

[ チャチャハナ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態京都のおばんざい
客単価4000円〜5000円 席数100席以上
最寄駅山手線 新宿駅より徒歩10分 丸ノ内線 新宿駅より徒歩8分
勤務地東京都新宿区歌舞伎町1-1-1 [地図]
運営 株式会社商業藝術
茶茶花

このお店の求人情報

このお店の特徴は? 公開日:Sun Mar 12 00:00:00 JST 2017

お店の特徴 <京都のおばんざい> 茶茶花

茶茶花
スタンダードな和食である京都の家庭料理(おばんざい)を、
中庭をかこむ情緒いっぱいの空間で楽しめる、新宿に忽然と浮かび上がる和食店。


新宿区役所通り交差点からほど近く・・・というと、喧騒の都会をイメージされるかもしれません。
そんな場所に、中庭を様々なタイプの客室で囲むおばんざいのお店「茶茶花」をつくりあげました。
店名のかわいらしい響きのとおり、若い女性も気兼ねなく利用できる和食のお店です☆

料理は京都のおばんざいに一手間かけた逸品。
華やかではないけど、いい塩梅で、食べて安心する家庭的なお料理。
新鮮な旬の食材を使って、素材本来の美味しさをお届けしています♪

●靴を脱いでくつろげるマットレスの小上がりは、お友達同士で囲みたいちゃぶ台。
●やさしい灯りが照るカウンター席は2人掛け専用、カップルのお客様に好まれるお席。
●半個室はプライベート感と開放感が上手く両立し、お店のにぎやかさを感じながら大事なおしゃべりを楽しめる空間。
用途に合わせた席にご案内することから、「茶茶花」のサービスは始まります。
「お客様のかゆいところに手が届く」・・・押しつけではなく、気配り、心遣いのおもてなしを心がけています。

喜ばれるサービスがしたい!思わず笑顔になれる料理をつくりたい!良いお店をつくりたい!という気持ちがあれば、誰でも大歓迎です!

株式会社商業藝術は、こんな会社です。
私たちは創業から25年目を迎える会社です。毎年新しい店舗を出店し、現在では、東京・横浜・大阪・京都・広島等、全国で79店舗展開しています。
「chano-ma」等のカフェ業態、京都おばんざいを提供する「茶茶」等の和食業態、「バリ鳥」等のスタンディングバー業態を初め、ブライダルや美容室など飲食だけでなく様々なスタイルの事業を展開しています。
これからも現存の“良い”ものを取り入れながら、既成概念にとらわれない新しい発想で「お客様に喜んで頂くためにどうすればいいか?」を常に考えた業態・店舗を、全国で展開していきます。

Love your neighbor as yourself.
「お客様も仲間も自分と同じように愛しましょう」が私達の理念。
“人を大切にする”という当たり前のことを、私達は一番大切にしています。
多種多様な業態を運営していますが、根底にある考え方は全て同じです。

仕事におけるイザコザも、トラブルも、相手に対する思いやりや親切心があれば、全て乗り越えることができると思っています。
そして困難を皆で乗り越え続けることが本当のチームワークを生み出すと考えています。

自分の利益だけでなく、他人が喜ぶことをする。
その一つ一つの積み重ねが私達を大きく成長させると考えています。

チームワークがお店を作ります。
お店には様々なお客様がお越しになり、多くの出会いがあります。
スタッフ皆が、一緒の想いで仕事をしているため
アイコンタクトで意思を図ることも。
個人ではなくチームで動くため、仲間にも感謝と尊敬の気持ちをもって接することが大切です。

“人”と真剣に向き合い、時にはおせっかいなくらい、皆の間に入って調整をするなど、チームの皆が働きやすいよう先回りして動きましょう。
リーダーとして個性を発揮し、周りのスタッフを引っ張りながら、「活躍するチーム」を作っていける方を、お待ちしています。
(マネジャー/32歳)

※※※※※※
会社説明会@渋谷ヒカリエ8Fのカフェ「Rice people」で開催!
3月7日、14日、21日、28日 18:30-19:30位まで(いずれも火曜日)
説明会を開催しますので興味のある方は是非ご参加ください。
応募画面より「説明会参加希望」と記載して頂き、当日15時までに事前申込みお願いします。
※私服でお越し頂いて問題ないです。
※希望者は、説明会後そのまま1次面接を実施しています。

スケジュールが合わない方は個別に対応させて頂きます。
<応募先>茶茶花

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