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月給28万円~、時給1100円~の高待遇。落ち着いた住宅街のスタイリッシュな個人居酒屋です。

「このむ」の求人情報

[ コノム ]
個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態創作料理・居酒屋
客単価4000円〜5000円 席数30席〜40席
最寄駅南北線 白金高輪駅より徒歩3分 都営三田線 白金高輪駅より徒歩3分
勤務地東京都港区白金2-1-5 [地図]
このむ

このお店の求人情報

このお店の特徴は? 公開日:Sat Dec 23 00:00:00 JST 2017

お店の特徴 <創作料理・居酒屋> このむ

このむ
■□■ 白金で話題!美味しいものと面白いスタッフがいるお店「このむ」 ■□■

白金の高級住宅街にたたずむ、今年でオープンから15年の小さなお店です。
店主の出身・群馬県の食材を使った創作料理(勝手料理と僕らは呼んでます)や手打ちうどんが人気。群馬名物の上州牛や上州豚、群馬直送の新鮮野菜で、心をこめて手作りしています。

竹林のエントランスを抜けると、正面にオープンキッチンのカウンターが出迎える隠れ家的お店。
立地と雰囲気の使いやすさから、芸能人や近隣のセレブな方々、はたまた会社社長やファミリー層など、老若男女幅広い方が来られます。
ワイワイガヤガヤの居酒屋ではなく、かといって緊張して肩がこる高級店でもなく。どなたにもリラックスして過ごして頂ける雰囲気づくりをしています。

≪~ 一緒に働くスタッフの人間的魅力も自慢! ~≫
独立出店を目指して勉強中、夢を探して新しいチャレンジ中…など、毎日を楽しんでいるスタッフたちとの関わりは、あなたにとっても良い刺激になることと思います。

あなたは何を求めて、今この求人サイトを見ていますか?
「新しい環境で裁量を大きく持ちたい」「オリジナリティのある料理を作りたい」「堅苦しい上下関係じゃなくて、楽しく、気の合う仲間と仕事がしたい」
…などなど、あなたの想いを「このむ」が受け止めます!

≪~ 「このむ」の強み ~≫
「群馬の料理」に特化したお店は、東京都内に「このむ」唯一といっても過言ではありません。
群馬出身の方々の憩いの場として、群馬に興味があるが行ったことが無いという方のアンテナショップ的な入り口として…
ここにしかない料理を求めてお客様がいらっしゃる、これがオンリーワンの強みです。

また、白金高輪はとても素敵な街ですが、電車などの交通の便は、正直なところあまり良くありません。
「このむ」がオープンした15年前は、まだ周りには飲食店もほとんどありませんでした。
それでも、この場所で、たくさんのお客様に応援していただき15年を迎えられたことは、私たちにとって一つの自信になっています。
駅前・繁華街の絶好の物件でなくとも、努力と工夫次第で繁盛店をつくることができる。
その工夫を知りたい!地域の街角で飲食店を開きたい!という方、ぜひ「このむ」へいらしてください。

≪~ 今後について ~≫
新展開の構想はありますが、見切り発車で展開するのではなく、
「人」を大切にしながら着実に成長していきたいと考えています。
人材が集まり次第、新たなお店を展開していく予定です。

オープニングスタッフ・店舗立ち上げに興味がある方、大歓迎!

また、店主の海外で修業した経験を生かして、海外出店も考えています!
もし興味とやる気があれば、海外のお店もお任せします!

〜◆ 一緒に飲食業を楽しみませんか!! ◆〜
店主は食べることが好きで、酒が好きで、人と接することが好きで、お店を始めました。
スタッフの好きなものがお客様の好きなものとリンクする、そんな最高のお店作りをしていきませんか!!
面白い店主・メンバーたちと一緒に、毎日楽しく働けること間違いなし☆

ちなみに、店主はニューヨークをはじめ、さまざまな地域・お店での修業経験があります。
独立して、今では自分の店を持っている元スタッフも多数。
将来自分のお店を持ちたい!というあなたにも、独立・運営のノウハウをお教えしますよ。
ご興味をお持ちいただけましたら、どうぞお気軽にご連絡ください!
<応募先>このむ

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