オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Tue Oct 16 15:00:00 JST 2018]

NEW! 【月8日休み・働きやすい環境】調理スタッフ募集中!繁盛店で学びませんか!未経験者可★

「魚菜 基」の求人情報

[ サカナモトシ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態和食、寿司、河豚料理、すっぽん料理、うなぎ料理
客単価7000円〜10000円 席数30席〜40席
最寄駅JR京浜東北線 浦和駅より徒歩3分 JR高崎線 浦和駅より徒歩3分
勤務地埼玉県さいたま市浦和区高砂2-12-22 ホンダ1stビル 1階 [地図]
定休日年中無休
運営 株式会社 和和
魚菜 基
平均年齢31.1歳!若手が活躍中です。

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調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給19.5万円〜24万円 ※入社1ヶ月は見習い給与19.5万固定
応募資格 年齢、性別問いません。当店の二番手は35歳で料理の道を志したスタッフです。
必要なのは目標だけです。
勤務時間 《正社員》 10:00~22:30 休憩2時間あり
休日・休暇
有給あり 月8日以上休み
月8休 休日回数については応相談。とにかく働きやすさを重視しています。(例)週休2、3休、月12休など
待遇
交通費全額支給 昇給あり ボーナス・賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
業績賞与あり
仕事内容・
求める人物
[仕事内容} 
未経験の方には一から丁寧に指導致します。月休8日でゆとりを持って仕事を覚えてください。

本格的な和食料理人を志している方なら、良い環境を用意します。
基本的な調理技術、ふぐ、すっぽん、うなぎなど覚えることは沢山あります。
都内まで通わないでも、勉強できるお店はあります。「働きやすさ」を重視してください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>魚菜 基 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <和食、寿司、河豚料理、すっぽん料理、うなぎ料理> 魚菜 基

魚菜 基
浦和の街に愛されて十四年
【 お店の特徴 】
開店14年目、ひと月ごとに献立が変わる、地元の和食店です。
客席32に対して従業員6名、週末、繁忙期は7、8名体制でゆとりのあるおもてなしを心がけています。
浦和駅至近という土地柄、アッパー層のお客様が多くいらっしゃいます。

週末は昼、夜ともに満席、平日ランチタイムも地元のお客様でにぎわう繁盛店です。

【 仕事内容 】

調理スタッフ、調理補助
仕込みから盛り付けまで、調理業務全般をお願いします。
キッチン内では「刺身場」「八寸場」「焼、煮方」で役割分担がされており、
板前としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
ふぐ調理師免許保持2人。寿司、すっぽん、鰻など、専門料理も扱います。

小さな店舗ですので、お客様とのコミュニケーションを大切にしていきます。
スタッフみんなで作った実績は確実に評価される仕組みです。

【 こんな方歓迎! 】
◆これまでの経験を活かしたい!ステップアップしたい方
◆接客を心から楽しめる方
◆ただ料理を提供するだけ…の仕事に疑問を感じている方
◆売り上げに応じて賞与あり!やる気のある方
◆都内まで行かないで…いい仕事を覚えたい方
◆魚調理大好き!ふぐ、すっぽんに興味のある方
◆すし店、和食店での経験をお持ちの方
落ち着いた雰囲気の中、お客様をおもてなし
落ち着いた雰囲気の中、お客様をおもてなし
コースの目玉 のど黒の煮付
コースの目玉 のど黒の煮付
高知の漁師と契約し、産直鮮魚にこだわる
高知の漁師と契約し、産直鮮魚にこだわる
月替わりの献立で幅広い仕事をしています
月替わりの献立で幅広い仕事をしています
客席32に対して従業員6、7名の体制
客席32に対して従業員6、7名の体制
天然とらふぐ お造り
天然とらふぐ お造り
<応募先>魚菜 基
調理補助・調理見習いの募集