オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Mon Nov 19 13:35:00 JST 2018]

NEW! 【神楽坂 海鮮和食】来年1月から店長をお任せします。※日祝定休 ※ランチ無し ※深夜無し

「坂の花 -神楽坂-」の求人情報

[ サカノハナ カグラザカ ]
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態海鮮和食
客単価7000円〜10000円 席数40席〜50席
最寄駅JR総武線 飯田橋駅より徒歩5分 東京メトロ東西線 神楽坂駅より徒歩5分
勤務地東京都新宿区袋町3 神楽坂センタービル B1F [地図]
定休日日曜日・祝日
坂の花 -神楽坂-
笑顔と元気、チームワークを大切に

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給33万円〜 ■ボーナス年2回
実績に応じて6月と12月に賞与支給があります。

■昇給随時
実績と勤務態度により給与アップが可能です。(年数回)

■研修期間1〜3ヶ月程度は-10%
※実務評価により研修期間は短縮の場合があります。
応募資格 和食・居酒屋 経験者 歓迎します。
勤務時間 14:00〜24:00
※上記時間内でシフト制
※終電考慮します。
休日・休暇 日・祝
別途、夏季休暇・冬季休暇・慶弔休暇あり。
待遇
交通費全額支給 昇給あり ボーナス・賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与
雇用・労災保険、役職手当、各種資格手当、家族手当、引越し手当、社員割引制度、各種研修制度、資格支援制度、社員紹介制度、健康診断
仕事内容・
求める人物
≪仕事内容≫
店長として店舗運営をお任せします。

ホール接客業務を通じてお客様に喜んでいただきましょう。
自分のサービスでお客様が幸せを感じて笑顔になる瞬間をイメージして、
達成感を味わいながら仕事を楽しんでください。

ホール接客やドリンク作りから、スタッフとお店全体をまとめる運営方法まで、ステップに応じて順を追ってお教えします。

接待利用のお客様が多いため、大人のための接客が身に付きます。
さらに、豊富にそろう和酒の数は130種以上、焼酎・梅酒・日本酒の勉強にもなります。
日本酒好きの方、メニュー作りに協力してください。

また、飲食店で働くことの魅力の一つが様々なお客様との出会いだと思います。
神楽坂という土地柄、魅力ある方たちとの出会いがたくさんあります。
一期一会の出会いがきっとあなたの財産になるはずです。


≪求める人材≫
チームワークを大切にできる方
大人の接客サービスを身に付けたい方
気付けるサービスを大切にできる方
日本酒、焼酎、果実酒、カクテルに興味のある方
ワインの知識を身に付けたい方(ソムリエ資格支援制度有り)
経験・実力を発揮したい方
店長を目指したい方
独立のノウハウを得たい方

スタッフ全員が「コミュニケーション」と「人間関係」に重きを置き、
お客様やスタッフ、自分が接する全ての人への「思いやり」を大切に頑張っています。

共に成長していける仲間たちが待っています。
まずはお気軽に面接へお越しください。

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 着物の着付け 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>坂の花 -神楽坂- 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <海鮮和食> 坂の花 -神楽坂-

坂の花 -神楽坂-
天然木を使用した落ち着いた雰囲気の店内
【神楽坂ならではの落ち着いた雰囲気とお客様】
花街の情緒が残る大人の街「神楽坂」、ここに集まる魅力あるお客様。
私たちはお客様から大切なお時間をお預かりします。
私たちの仕事は真心込めたお料理とサービスで、そのお時間に彩りを添え、より大切なものとなるよう演出することです。
この恵まれた環境に身を置くことが自分自身の将来の成長へとつながります。


【自由と成長を感じられる環境】
多くのことをお店で働くスタッフの方達にお任せしています。
個性と興味を活かして充実したお店作りを実践してみませんか。

各々がやりがいを感じられる自由のある職場と、
成長したい気持ちをしっかり活かせる環境作りを全面的にバックアップします。
自由な発想で作ってみたいお料理ややりたい事にどんどん挑戦してください。


【ホール】
来年1月より店長としてお店をお任せできる方を探しています。
貴方の経験を活かすチャンスです。
待遇・働き方などお気軽にご相談ください。
ご応募お待ちしております。

ホール接客やドリンク作りから、スタッフとお店全体をまとめる運営方法まで、ステップに応じて順を追ってお教えします。

接待利用のお客様が多いため、大人のための接客が身に付きます。
さらに、豊富にそろう和酒の数は130種以上、焼酎・梅酒・日本酒の勉強にもなります。
日本酒好きの方、メニュー作りにも協力してください。

また、飲食店で働くことの魅力の一つが様々なお客様との出会いだと思います。
神楽坂という土地柄、魅力ある方たちとの出会いがたくさんあります。
一期一会の出会いがきっとあなたの財産になるはずです。


【キッチン】
旬の海鮮素材を大切に、自分たちで一つ一つのメニュー作りを進めています。
日替わりメニューでは季節ごとの食材を使用するため、
調理の基本技術に加え、旬の食材の知識と扱い方が自然と身に付きます。

経験者の方はこれまでの経験を活かすチャンスです。
メニュー開発やオペレーション作りなど、一緒になってお店作りにご協力お願いします。

未経験の方も一つ一つ丁寧にお教えしますので、お気軽にお問い合わせください。


【将来へ向けて】
店舗運営についてもどんどんお教えします。
次回出店の際に料理長や店長を目指すも良し、
独立に向けてノウハウを勉強するも良し、
あなたの将来に向け、あなたに合った道を見つけてください。
あなたのステップアップを全力で応援します。

また、昇給随時・賞与年2回・家族手当・引越し手当・資格手当など、
長く安心して働いていただける環境作りにも取り組んでいます。


【チームワーク】
スタッフ全員が「コミュニケーション」と「人間関係」に重きを置き、
お客様やスタッフ、自分が接する全ての人への「思いやり」を大切に頑張っています。

系列店は徒歩5分圏内に5軒。
たくさんの仲間と一緒になって成長していける方々を募集します。
一つ一つ丁寧にお教えしますのでご安心ください。

まずはお気軽に面接へ、お待ちしております。


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少しですが、坂の花スタッフの声をお聞きください。

【入社8年:キッチンスタッフ】
自分で考えた料理や使ってみたい食材が扱えます。オープンキッチンでお客様の顔が見られて楽しいです。数字の面でも勉強になります。近くに系列店もあるので、刺激も多いです。店はみんなで作っていきましょう。

【入社1年:キッチンスタッフ】
予想していたよりも早くさまざまなことに取り組め、自身のレベル向上を肌で感じられます。密度が高い仕事で、和食を基礎から教えてもらっています。一品一品の料理を大切にし、食べるお客様の顔を思い浮かべながら仕事していきたいです。

【入社1年7ヶ月:ホールスタッフ】
経営について学べると思い入社しました。接客、数字ともに将来的なことについて学べます。意見を聞いてもらいやすいです。

【入社1年3ヶ月:ホールスタッフ】
お酒、料理、食材の知識が付きます。内装の雰囲気が良く、落ち着けるお店です。社長と話せる機会も多く、意見を伝えやすいです。人との付き合い方も勉強になります。

【入社6ヶ月:ホールスタッフ】
キッチンスタッフの皆さんも快く協力してくださり、働いていて楽しい環境です。接客が学べます。焼酎、日本酒が豊富ですので、お酒好きの方には楽しい職場だと思います。いつも機嫌よく明るくいることでコミュニケーションをしっかり取って、気持ちよく仕事をしていきたいです。
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大人のための接客が身に付きます
大人のための接客が身に付きます
日本酒・焼酎・梅酒が勉強できます
日本酒・焼酎・梅酒が勉強できます
接待に人気の掘りごたつ個室
接待に人気の掘りごたつ個室
お客様の反応を間近に感じられます
お客様の反応を間近に感じられます
旬の魚介の知識と扱い方が身に付きます
旬の魚介の知識と扱い方が身に付きます
お刺身の技術もお教えします
お刺身の技術もお教えします
<応募先>坂の花 -神楽坂-
店長候補・マネージャーの募集