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NEW! 【横浜駅スグ】★鶏とお酒にこだわった大人の隠れ家★ヤル気を力に変える仕組みあり!【46店舗運営中】

「やきとり&Bar 鳥乃膳」の求人情報

[ ヤキトリアンドバー トリノゼン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態焼き鳥・鶏料理・居酒屋
客単価3000円〜4000円 席数40席〜50席
最寄駅JR京浜東北・根岸線 横浜駅より徒歩3分 東急東横線 横浜駅より徒歩3分
勤務地神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-19 マルコシビル 1F [地図]
運営 オリエンタル物産株式会社
やきとり&Bar 鳥乃膳

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Fri Oct 20 00:00:00 JST 2017
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サービス・ホール募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 ※試用期間1ヶ月
応募資格 年齢不問!
未経験者OK!経験者の方は優遇します★
勤務時間 15:00〜翌4:00(実働8時間)
※シフト2交代制・休憩あり
休日・休暇
有給あり 月休8日以上
月4~8日働き方色々選べます・年始休暇・夏期休暇・慶弔休暇
待遇
交通費支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
交通費支給(当社規定)、正月手当、家族手当、決算賞与、資格応援、独立応援
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
●接客・スタッフマネジメント・メニュー開発・人材育成・店舗の管理、運営など

接客に力を入れています!
まずはホールに出て接客・サービスを中心にお願いします。
あなたの経験を活かしてお客様にくつろぎを与えるような心温まるおもてなしをお願いします。
将来的にはお店の運営・管理面もお任せしていきたいと考えています。

〜★ ここがポイント! ★〜
提案ウェルカム!あなたのアイデアがカタチになります!

例:ある料理人が提案したやきとりが大ヒット☆
看板商品を模索していた最中、1人の料理人が考案したやきとりがあります。
ホールスタッフはそれに合う、日本酒、焼酎を日本全国からセレクト。
そのマリアージュにお客様の笑顔があふれ、私達もニヤリ^_^

スタッフ1人1人のアイデアがカタチになる、だから知恵が集まる。
その仕組みが当社の強みです。
あなたの「やりたい」をここでカタチにしませんか!

【 こんな方歓迎! 】
●日本料理が好き!鶏肉が好き!という方
●接客サービスや仲間との協働など、人と関わる仕事が好きな方
●お客様に対してもスタッフに対しても心配りができ、ムードメーカーになれる方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 飾り包丁 盛り付け技術 シェイク(カクテル)技術 高級食材の扱い方 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>やきとり&Bar 鳥乃膳 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <焼き鳥・鶏料理・居酒屋> やきとり&Bar 鳥乃膳

やきとり&Bar 鳥乃膳

隠れ個室は接待使いも…

■□■ 横浜駅スグ!甲州けんみ鶏とこだわり日本酒&焼酎が楽しめるお店♪ ■□■

「やきとり&Bar 鳥乃膳」は横浜きた西口近くに店を構える隠れ家的な焼鳥居酒屋。
こだわりは“甲州けんみ鶏”を使った鶏料理。
この道20年の料理人が熟練の技で最高の焼鳥を焼き上げます。

シンプルな焼きはもちろん、鶏もつ煮込み、その他オリジナルの創作料理の数々。
焼きの一番人気は「上レバー串・上ハツ串」。
限定メニューの「フォアグラと大根のソテー焼うにのせ」は一日五食限定販売。
とろとろのフォアグラと福岡の料亭茅乃舎のだしで煮た大根をソテーし、濃厚な焼きうにをのせました。
三位一体の極上の逸品を衝撃価格で提供しています!!

季節限定メニューを毎回楽しみにしてくださるお客様も多く、この夏は「鶏の氷しゃぶしゃぶ」が人気でした♪
ご家庭でも気軽に楽しんでいただける、本格焼鳥のテイクアウトも大好評!
毎日たくさんのお客様で賑わっています☆

〜◆ こだわりはお酒にも! ◆〜
日本酒ツウの方にも喜ばれる充実の品揃え!
もちろん初めての方にも飲みやすい日本酒を紹介します☆

焼酎・日本酒も品揃えももちろん、注ぐ量もタップリ!
梅酒は梅酒日本一を決める大会で優勝した『百年梅酒』もご用意。
巷では飲めない隠れた名酒に出逢える!とお酒好きに話題です☆

絶品の甲州けんみ鶏を使ったメニューにこだわりのお酒・・・
デートにピッタリのカウンター席、宴会や気軽な接待に最適なテーブル席や個室もご用意。
“ありそうでなかったこんな店”が「やきとり&Bar 鳥乃膳」です!!

【 運営会社:オリエンタル物産株式会社 】
横浜や渋谷に現在46店舗運営中。
カフェ・ダイニング・バー・寿司・居酒屋・中華・ラーメン・郷土料理・焼肉・カラオケなど、複数の業態を運営しています。

昭和31年創業のオリエンタル物産グループは、日本人のライフスタイルの変化に合わせて飛躍的な成長を遂げた外食業界の中でも、食文化の発展・サービスの向上をテーマに複数の業態を生み出してきました。

歴史ある会社ながら、成長を支えたのは「社員1人1人の力」。
独立採算制で店を増やし、飲食事業においては店舗の責任のもと、スタッフの意見を最大限活かせる仕組みが当社を成長させてきました。
「こんなメニューが作りたい」「こんなお店を作りたい」「こんなサービスしていみたい」その気持ちをカタチにしませんか!

落ち着いた店内に合わせた接客

焼き鳥は何と言っても炭火焼き

希少な日本酒、焼酎も取り扱い

ささみを使った創作焼き…あなたのアイデア

フォアグラを使った創作料理

<応募先>やきとり&Bar 鳥乃膳
サービス・ホールの募集