オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月5日 14:13]

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スイス・ワイン・チーズ・野菜に興味あり、何より料理が大好き!毎月の休みも選べます♪独立希望歓迎

「湯島ワンズラクレット チーズ専門店 野菜&ワイン」の求人情報

[ ユシマワンズラクレット チーズリョウリセンモンテン ヤサイアンドワイン  ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 チーズ&ワイン&野菜ダイニング スイス料理 
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ千代田線 湯島駅より徒歩1分 JR山手線 上野駅より徒歩10分
定休日 日・祝日
運営 株式会社ラクレット
湯島ワンズラクレット チーズ専門店 野菜&ワイン
隠れ家的チーズバル 湯島ワンズラクレット

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店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 ※コムラードオブチーズ資格取得で昇給25〜40万
(それまでは月給22〜37万円)
※実績給(夏・冬)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 接客経験者
目標をしっかり持っている方
チーズ・野菜・ワインの資格を持っている方、取得希望の方
勤務時間 11:00〜24:00(終電までに終わります)
◆シフト制
終電考慮
休日・休暇 日・月・祝日(定休日を選べます)
年末年始・ゴールデンウィーク・リフレッシュ休暇
年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇
待遇
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆仕事内容
サービス・ドリンク・軽作業キッチンのお仕事
(経験や能力によりすぐに昇給)

お店だけの仕事以外にも
 ・スイス会、チーズ会イベント
 ・地域のお祭りにスイス屋台で参加
 ・スイス企業へ料理提供(ケータリング)
 ・スイスワインや商品のケータリングサービス

教育、スキル、経験を重要と考えていますので
チーズの資格、野菜の資格、ワインの資格を
会社費用で受講して出来ます。

とにかく経験をして、飲食だけではなく、いろいろな可能性を探して下さい。
一年通して飽きない仕事です。

身につくスキル! 学べる知識!

ピザメイク 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>湯島ワンズラクレット チーズ専門店 野菜&ワイン 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <チーズ&ワイン&野菜ダイニング スイス料理 > 湯島ワンズラクレット チーズ専門店 野菜&ワイン

湯島ワンズラクレット チーズ専門店 野菜&ワイン
アニメアルプスの少女ハイジのチーズ♪
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正社員&アルバイト募集◎
こんな状況だからこそ、スタッフが一丸となって
お店を盛り上げようと頑張っています!
当店は小さな個人店ですので、
お客様だけでなくスタッフのことも大切にしています!!
新たなメンバーお待ちしております☆
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【お店の紹介】
スイスを代表する料理、ラクレットやチーズフォンデュ、スイスワインや
世界のチーズを使ったオリジナル料理のお店です。
また、チーズ以外にも、有名イタリアンシェフのもとで10年働いた実力シェフのイタリア料理の技術も参考にできます。
お店は同業種ですが、徒歩3分の所にもうひとつの店舗があります。
営業日や営業時間も異なるので、好きなお休み日を選んだり、両店舗で働く経験も可能です。

【チーズやワインの知識】
・牛乳1リットルからどのくらいのチーズが出来るの?
・ワインを注ぐときや、飲む時のマナーって?
・有機野菜と無農薬野菜の違いって何?
こんな疑問が働きながら自然と身に付くやりがいのある楽しい仕事です!

常にチーズは常時15種類以上
スイスワインは20種以上を揃えています。

【資格取得費 全額補助】
チーズソムリエの初級編のコムラードオブチーズは全員取得!
また、チーズプロフェッショナル、野菜ソムリエ、ワインソムリエの検定も、補助又は全額負担致します。

専門的な知識が身に付くことでスキルアップし
仕事の面白みも増え、独立や将来の道も広がります!

<農園で野菜の栽培>
野菜ソムリエのスタッフが自社農園で栽培しています。
一緒に野菜作り体験・契約農家へ足を運び旬の野菜選び♪

<スイスワイン通信販売>
楽天やヤフーショップにオンラインショップ出店
約30種類のスイスワイン・チーズ調理器を販売

【お店以外でも】
[現在は、感染拡大防止により延期ですが、お店以外の取り組みです]

<地域の国際祭り>
スイス連邦ブースとしてラクレットチーズの屋台を出店!
国際色豊かなお祭りは外国に行った気分で参加しスタッフみんなで楽しみます♪
・港区ワールドカーニバル
・飯田橋フランス学園
・大井どんたく夏祭り
・テレ朝 ガーリック&チーズパラダイスグルメフェス
品川体育の日祭り・大田区民祭り・茨城県つくばフェス
など、毎年お祭りの依頼が増えています。

<ケータリング>
スイス関連企業などにスイス料理の出張サービス
某スイス銀行に毎月ご依頼頂いてます。

<レクリエーション>
屋形船、スキー、トゥインクルレース、自家農園じゃがいも掘り
北海道牧場見学、山梨ワイン畑巡りなど旅行したりと
交流を深めスタッフ同士の出会いを大切にしています!

<自然と身に付く文化や語学>
スイス大使館との付き合いもありスイス人スタッフも働くインターナショナルな職場!
現在は、スイス人、フランス人、アメリカ人、リビア人の仲間も一緒に働いています。

【独立支援】
この度、未経験者から長年働いていた店長がめでたく独立!
物件も見つかり同業態のお店でオープンすることが決まりました♪
ここでしっかり経営ノウハウを学び、社長になりました♪

【テレビ出演】
ラクレットの専門店は日本でも珍しいお店のなので
マスコミやメディアにも取り上げられてます♪
スタジオ出演では、フジ「バイキング」やTBS「ジョブチューン」
テレビ東京「L4You」
日テレ「ニュースエブリー」など
魅せる料理でスキルアップ
魅せる料理でスキルアップ
客席は26席のチーズバル
客席は26席のチーズバル
お祭り時はスイスブースでラクレット販売
お祭り時はスイスブースでラクレット販売
スイスワイン・スイスビール
スイスワイン・スイスビール
スイススタッフのお母さんのスイス家庭料理
スイススタッフのお母さんのスイス家庭料理
徒歩3分姉妹店湯島天神横ラクレットグリル
徒歩3分姉妹店湯島天神横ラクレットグリル
<応募先>湯島ワンズラクレット チーズ専門店 野菜&ワイン
店長候補・マネージャーの募集