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正社員＆アルバイト募集◎
こんな状況だからこそ、スタッフが一丸となって
お店を盛り上げようと頑張っています！
当店は小さな個人店ですので、
お客様だけでなくスタッフのことも大切にしています！！
新たなメンバーお待ちしております☆
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【お店の紹介】
スイスを代表する料理、ラクレットやチーズフォンデュ、スイスワインや
世界のチーズを使ったオリジナル料理のお店です。
また、チーズ以外にも、有名イタリアンシェフのもとで１０年働いた実力シェフのイタリア料理の技術も参考にできます。
お店は同業種ですが、徒歩3分の所にもうひとつの店舗があります。
営業日や営業時間も異なるので、好きなお休み日を選んだり、両店舗で働く経験も可能です。

【チーズやワインの知識】
・牛乳1リットルからどのくらいのチーズが出来るの？
・ワインを注ぐときや、飲む時のマナーって？
・有機野菜と無農薬野菜の違いって何？
こんな疑問が働きながら自然と身に付くやりがいのある楽しい仕事です！

常にチーズは常時15種類以上
スイスワインは20種以上を揃えています。

【資格取得費 全額補助】
チーズソムリエの初級編のコムラードオブチーズは全員取得！
また、チーズプロフェッショナル、野菜ソムリエ、ワインソムリエの検定も、補助又は全額負担致します。

専門的な知識が身に付くことでスキルアップし
仕事の面白みも増え、独立や将来の道も広がります！

＜農園で野菜の栽培＞
野菜ソムリエのスタッフが自社農園で栽培しています。
一緒に野菜作り体験・契約農家へ足を運び旬の野菜選び♪

＜スイスワイン通信販売＞
楽天やヤフーショップにオンラインショップ出店
約30種類のスイスワイン・チーズ調理器を販売

【お店以外でも】
[現在は、感染拡大防止により延期ですが、お店以外の取り組みです]

＜地域の国際祭り＞
スイス連邦ブースとしてラクレットチーズの屋台を出店！
国際色豊かなお祭りは外国に行った気分で参加しスタッフみんなで楽しみます♪
・港区ワールドカーニバル
・飯田橋フランス学園
・大井どんたく夏祭り
・テレ朝 ガーリック＆チーズパラダイスグルメフェス
品川体育の日祭り・大田区民祭り・茨城県つくばフェス
など、毎年お祭りの依頼が増えています。

＜ケータリング＞
スイス関連企業などにスイス料理の出張サービス
某スイス銀行に毎月ご依頼頂いてます。

＜レクリエーション＞
屋形船、スキー、トゥインクルレース、自家農園じゃがいも掘り
北海道牧場見学、山梨ワイン畑巡りなど旅行したりと
交流を深めスタッフ同士の出会いを大切にしています！

＜自然と身に付く文化や語学＞
スイス大使館との付き合いもありスイス人スタッフも働くインターナショナルな職場！
現在は、スイス人、フランス人、アメリカ人、リビア人の仲間も一緒に働いています。

【独立支援】
この度、未経験者から長年働いていた店長がめでたく独立！
物件も見つかり同業態のお店でオープンすることが決まりました♪
ここでしっかり経営ノウハウを学び、社長になりました♪

【テレビ出演】
ラクレットの専門店は日本でも珍しいお店のなので
マスコミやメディアにも取り上げられてます♪
スタジオ出演では、フジ「バイキング」やＴＢＳ「ジョブチューン」
テレビ東京「Ｌ４Ｙｏｕ」
日テレ「ニュースエブリー」など