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NEW! あなたの「やりたい」をカタチにするチャンス!☆ドラマでも使われるオシャレなお店☆【横浜】

「ORIENTAL CAFE」の求人情報

[ オリエンタルカフェ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態カフェ・ダイニング
客単価2000円〜3000円 席数30席〜40席
最寄駅JR京浜東北・根岸線 横浜駅より徒歩5分 東急東横線 横浜駅より徒歩5分
勤務地神奈川県横浜市西区南幸2-16-4 オーチュー横浜ビル 1F [地図]
運営 オリエンタル物産株式会社
ORIENTAL CAFE

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Sat Oct 14 00:00:00 JST 2017
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜40万円 ※試用期間1ヶ月
応募資格 飲食店経験者★ 年齢不問!
勤務時間 10:00〜24:00の間でシフト制
実働8h
休日・休暇
有給あり 月休8日以上
月5~8日・年始休暇・夏期休暇・慶弔休暇
働き方色々選べます。
待遇
交通費支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
交通費支給(当社規定)、正月手当、家族手当、決算賞与、資格応援、独立応援
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
●仕込み・調理・盛り付け・デザート作り・メニュー開発
●結婚式の2次会やパーティ(お客様との打ち合わせや当日の対応など)

完全手づくりの美味しさ!
料理はイタリアン&アジアンベースの創作料理。
お客様に喜んで頂けるが1番!
調理の基本は丁寧に教えるので初めてでも安心♪
慣れてきたらメニュー提案も積極的に行ってください。

〜★ ここがポイント! ★〜
提案ウェルカム!あなたのアイデアがカタチになります!

例:ある料理人が提案したプリンが大ヒット☆
看板商品を模索していた最中、1人の料理人が考案したプリンがあります。
お店のデザートとしてじわじわとお客様の間で口コミで広がり、今ではテイクアウト商品になるほど!
見事に当社の看板商品になりました♪

スタッフ1人1人のアイデアがカタチになる、だから知恵が集まる。
その仕組み作りが当社の強みです。
あなたの「やりたい」をここでカタチにしませんか!

【 こんな方歓迎! 】
●料理を通じて人を喜ばせたい方
●ワインやカクテルなど、お酒が好きな方
●元気な挨拶と素敵な笑顔でお仕事していただける方

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁技術(肉や魚のさばき方など) 飾り包丁 ピザ技術(生地づくり・ピザ窯の扱い方など) 麺打ち(そば・パスタ・ラーメンなど) 寿司技術 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 シェイク(カクテル)技術 高級食材の扱い方 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 ブライダルの知識 テーブルマナー 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ORIENTAL CAFE 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <カフェ・ダイニング> ORIENTAL CAFE

ORIENTAL CAFE
■□■ ドラマ・映画などでロケに使われる横浜の人気カフェ! ■□■

駅前の喧騒から外れ、横浜駅西口から徒歩5分。
横浜で知らない人はいない隠れ家的なお洒落カフェ「ORIENTAL CAFE(オリエンタルカフェ)」。

カフェ利用はもちろん、ディナータイムではデートから食事、Bar利用まで多種多様な用途で使えるお店☆
ドラマや映画のロケ地として幾度も利用されるモダンでオシャレな内装が女性に大人気!
テラス席ではペットも同伴可☆天気のいい日はとても心地よい時間を過ごせます♪
ゆったりくつろげるソファー席もあり、ディナータイムに灯されるキャンドルとシャンデリアの優しい明かりが居心地の良さを演出。
日常使いから誕生日や記念日利用、また結婚式の2次会や各種パーティにも人気があります。

〜◆完全手づくり!カフェの域を超えたこだわりFOODメニュー!◆〜
オリエンタルカフェはオシャレなだけじゃありません。
内装と並んで強くこだわっているのがFOODメニュー。

気軽なカフェメニューからディナーのメイン料理、パンやスイーツまですべて手づくり!
季節の食材を使って旬をお届けするのは当たり前。旬をいかに手作りの中に入れ、新しい美味しさになるのかを日々考えています。
アラカルトはもちろん、コース料理もお客様のニーズに合わせて4コースご用意。
コース料理はすべてお客様のテーブル状況を見ながら作っており、できたての美味しさをお届けしています。

ワインやカクテル、カフェドリンクも充実!

お酒派の方もソフトドリンク派の方も、料理とのマリアージュをお楽しみいただけます★
また10月より営業時間が変更になり、金土祝前日が今迄通りの11:30〜24:00まで、日曜を含む平日が11:30〜24:00までの営業となり、少数精鋭でありながらもきちんと働ける店作りに従事しています。

【 運営会社:オリエンタル物産株式会社 】
横浜や渋谷に現在46店舗運営中。
カフェ・ダイニング・バー・寿司・居酒屋・中華・ラーメン・郷土料理・焼肉・カラオケなど、複数の業態を運営しています。

昭和31年創業のオリエンタル物産グループは、日本人のライフスタイルの変化に合わせて飛躍的な成長を遂げた外食業界の中でも、食文化の発展・サービスの向上をテーマに複数の業態を生み出してきました。

歴史ある会社ながら、成長を支えたのは「社員1人1人の力」。
独立採算制で店を増やし、飲食事業においては店舗の責任のもと、スタッフの意見を最大限活かせる仕組みが当社を成長させてきました。
「こんなメニューが作りたい」「こんなお店を作りたい」「こんなサービスしていみたい」その気持ちをカタチにしませんか!

夏は開放的なオープンカフェ☆

定番のカフェ飯もスイーツもこだわり満載!

カフェですがイタリアンです!

季節のスイーツはオリジナリティ溢れます!

生地は正直です

ランチだって手を抜きません!

<応募先>ORIENTAL CAFE
料理長候補(シェフ・板長など)の募集