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月給25万~30万円以上も★月休8日以上★調理スタッフ急募!★人気イタリアンで働く●将来の独立も支援

「新宿イタリアン カルボナード」の求人情報

[ カルボナード ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態イタリアンダイニング
客単価4000円〜5000円 席数50席〜75席
最寄駅山手線 新宿駅より徒歩5分 東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅より徒歩3分
勤務地東京都新宿区歌舞伎町1-3-6 [地図]
定休日無休(年末年始・不定休)
運営 株式会社SALT HILLS
新宿イタリアン カルボナード

オシャレな人気イタリアンダイニング

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Sat Apr 01 00:00:00 JST 2017
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜  ※試用期間あり
 ※前職給与考慮
応募資格 要調理師免許。
調理経験3年以上の方、優遇。
イタリアン以外からの転身も歓迎です。
自分のカラーのイタリアンを表現してください。
勤務時間 17:00〜翌5:00の間でシフト制
休日・休暇
月休8日以上
シフトによる完全週休2日制
待遇
交通費全額支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
昇給有、歩合有、ベースアップ(能力給)/年末年始査定あり
社外レクリエーション有り(2014年夏は山中湖でバーベキュー&ウエイクボード)
髪型自由
アルバイトは社員登用制度有り
仕事内容・
求める人物
◆新宿の人気イタリアンの厨房をおまかせします

料理長候補として、創作イタリアンの調理、メニュー開発などをおまかせします。和食出身のスタッフも窯焼きピザを焼いています。料理人としてのスキルを広げるチャンスにあふれた環境です。

まずは厨房内のマネジメントに徐々に携わっていただき、将来的には料理長として、食材の発注から衛生管理、品質管理まで、レストランの心臓である厨房から、店舗全体のマネジメントにも携わっていただきます。


◆独立希望者大歓迎

新宿カルボナードには、チェーン店にはない独創的なメニューを考案し、即実践、そんな自分のイメージがすぐにカタチになる環境が整っています。
当店が求める人材は、

・向上心がある方
・料理の幅を広げたい方
・料理人としての視野を広げたい方

包丁一本で終わるのではなく、厨房以外の集客、人材などの店舗全体のマネジメントを学べるのは、独立店舗だからこその強み。
将来の独立を目指す方、大歓迎です。
<応募先>新宿イタリアン カルボナード 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <イタリアンダイニング> 新宿イタリアン カルボナード

新宿イタリアン カルボナード

季節ごとに新作メニューを考案しています

◆業務拡大につき、調理スタッフ急募!

新宿の喧騒を忘れさせるリュクスな空間。路地裏にひっそりと佇む、大人の一軒家隠れ家リストランテ 「Carbonado」 - カルボナード -

2012年のオープン以来、TVや雑誌など様々なメディアに掲載され、たくさんのお客さまで連日賑わう店内は、あなたの新しい活躍の場にピッタリ!

料理は創作イタリアンにパティシエ特製のスイーツ。
バー経験のあるスタッフがこだわって揃えたワインやドリンクも自慢です。

現在腕を振るうシェフは和食出身。和のテイストを活かしつつ当店で研鑽を積んだ創作イタリアンは評判も上々です。イタリアンの経験がない方でも、他ジャンルの経験が強みになる環境です。

来年以降さらなる業務拡大につき、チャンスがたくさんある環境です。
自分の新しい可能性を発見してください!

吉祥寺KAJA特注のインテリア

季節ごとに新作メニューを考案しています

雑誌・TV掲載実績多数あり

若いスタッフも活躍できる環境です

創作ケーキ

様々なタイプの個室は予約必須です

<応募先>新宿イタリアン カルボナード
料理長候補(シェフ・板長など)の募集