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急募 ≪未経験者歓迎≫ ☆業務拡大につきスタッフ募集☆ 本格ローマ料理のお店です。

「リオス ボングスタイオ」の求人情報

[ リオス ボングスタイオ ]
個人経営 日曜定休
▼お店データ (オープン日:2014年8月1日) [お店のサイト]
業態タヴェルナ
客単価5000円〜7000円 席数15席〜20席
最寄駅東急東横線 元町・中華街駅より徒歩2分 JR京浜東北・根岸線 石川町駅より徒歩5分
勤務地神奈川県横浜市中区元町1-23-1 リバーサイド元町 1F [地図]
定休日日曜日
運営 Rio's Buongustaio
リオス ボングスタイオ

内観写真

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Mon Nov 13 00:00:00 JST 2017
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者OK ランチのお仕事 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 能力に応じて支給。
試用期間3ヶ月間
応募資格 特に必要なし
勤務時間 9:00〜22:00(休憩あり)
休日・休暇 日曜日
待遇
交通費全額支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与
健康保険あり
仕事内容・
求める人物
ローマや南のイタリアの料理をベースとしたお店です。
仕込みはパンは天然酵母だったり、パスタは自家製、ソーセージなども手切りです。

仕込みが多岐に渡りすべて手作りなので大変です。

学びはあると思います。
イタリア料理を学びたい、
上昇志向でやる気のある方を募集します。年齢経験は問いません。
よろしくお願いします。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 麺打ち(そば・パスタ・ラーメンなど) 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の扱い方 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>リオス ボングスタイオ 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <タヴェルナ> リオス ボングスタイオ

リオス ボングスタイオ
☆元町・中華街駅から徒歩2分!

イタリア滞在歴7年のシェフがプロデュース。

横浜の名店サローネ2007でもシェフを勤めたのち今回独立開業いたしました。
現在業務拡大につき新規スタッフ募集いたします。

「イタリアワインとローマ料理の美味しいモノ屋さん」がコンセプトのタヴェルナ。

特に人気のメニューは「本場グアンチァーレを使ったアマトリチァーナ」、「ノルチャ風ポルケッタ」、「ローマ風トリッパ」等

夜は元町近辺のお客様が多く来店してくださっています。

本場イタリアはローマで修行したシェフが作る本格イタリア料理です。
本格的なイタリア語、料理、文化を学びたい方にはもってこいのお店です。

元気で楽しいスタッフと経験豊かなシェフが地域に愛されるお店NO1を目指して頑張って行きます。

飲食店が好きな方、元気で明るい方、大歓迎!あなたの笑顔とヤル気でお店に新しい風を吹かせてください!

素材にはこだわっております。

イタリア直輸入の野菜も使用しています。

イタリアワインも覚えたい方にぴったり

こじんまりとしたアットホームなお店です。

本格ローマ料理パスタも覚えられます。

<応募先>リオス ボングスタイオ
料理長候補(シェフ・板長など)の募集