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みなとみらいを一望できるゲストハウス【横浜モノリス】調理・サービススタッフ募集

「横浜モノリス」の求人情報

[ ヨコハマ モノリス ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態ブライダル・宴会パーティ
客単価15000円〜20000円 席数100席以上
最寄駅JR根岸線 桜木町駅より徒歩1分 ブルーライン 桜木町駅より徒歩1分
勤務地神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 TOCみなとみらい 17F [地図]
定休日祝日を除く毎週火・水曜定休
運営 株式会社ノバレーゼ
横浜モノリス
横浜のシンボルを一望できるダイニング

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <ブライダル・宴会パーティ> 横浜モノリス

横浜モノリス
本格的なフレンチで演出していただきます
■横浜モノリス■
桜木町駅より徒歩5分、ビルの最上階、
ベイブリッジや大桟橋など、横浜を代表する景色が、眼下に広がる、
モダンデザインのペントハウスがあなたの職場となります。
上質な寛ぎを感じるラグジュアリーな空間は、
景観が生きるように落ち着いたデザインに包まれ、
歴史ある港町の風情を損なうことなく、現代の感性を十分に生かしています。
このラグジュアリーな空間で、平日は特別感のあるランチやパーティーを、
土日はウエディングという大切な瞬間を彩るお手伝いをさせていただいています。

【料理ついて】
「ノバレーゼグランドメニュー」として、毎年リニューアル。
「五感を刺激する」をコンセプトに、世界中から厳選された食材やハーブといったスパイスを使い、視覚で感動、 香りのマリアージュで驚き、多彩な食感で世界中を旅しているような料理を提供します。
シェフの腕とセンス、ノウハウを凝縮し、独創的なデザインと美しい料理で ”記憶に残る結婚式”を目指しています。

【おもてなしの心】
オープンキッチンやグリルショー、デザートビュッフェなど、料理こそが披露宴を彩る大切な演出だと考えています。
”記憶に残る”お料理を提供するために、料理人自身も演出家でありたいと思っています。

■株式会社ノバレーゼ■
ブライダルを軸に、国内外約60店舗を展開。
2000年の創立以来、継続した成長を遂げています。
また、新規事業や海外出展も積極的に挑戦しております。

そして2016年3月。創業者である現会長・浅田より、
2004年に新卒で当社に入社した荻野へと社長を交代いたしました。

若い感性をもって、お客様により魅力的なサービスを提供できるように研ぎ澄ますこと。
今までの良い部分を踏襲し、悪いところはすぐ変える。
会社とは、1人の人間によって引っ張っていくものではなく、組織的な経営が必要になります。
これからは新社長の元、チームとしてさらに一丸となり成長していきます。

◎【28才】で料理長に抜擢
◎入社【1.5年】の最短スピードでマネージャーへ昇進
◎有休取得率【100%】 ◎育児休暇取得率【95%】
これらの数字は、当社の魅力のごく一部です。

第二創業期を迎え、さらなる成長への加速をスタートした今。
このブライダル業界で働く人たちが胸を張って仕事に誇りを持っていられるように、
私たちが先陣を切って常に誠実に公明に仕事をしていくことが業界全体の発展に繋がっていきます。
それは「本当にお客様のためなのか?」「その仕事は、人の心を動かすのか?」「自分たちもそれによって元気になれるのか?」
新戦力として、ともに成長を牽引していただける方からのご応募をお待ちしています。
会場の顔として活躍
会場の顔として活躍
光が降り注ぎ、透明感のあるスカイチャペル
光が降り注ぎ、透明感のあるスカイチャペル
質の高いサービスが結婚式の価値を高めます
質の高いサービスが結婚式の価値を高めます
味と香り、見た目に訴える記憶に残る料理
味と香り、見た目に訴える記憶に残る料理
披露宴後はスタッフ全員でご挨拶
披露宴後はスタッフ全員でご挨拶
ウエディングケーキもオリジナルデザイン
ウエディングケーキもオリジナルデザイン
<応募先>横浜モノリス

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