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NEW! 【有休100%/月休9日/社保完備】 結婚式場の和食スタッフ募集!記憶に残るお料理を作りませんか?

「ザ ロイヤルダイナスティ」の求人情報

[ ザ ロイヤルダイナスティ  ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態ブライダル・宴会パーティ
客単価15000円〜20000円 席数100席以上
最寄駅 JR東北本線 大宮駅より徒歩10分 
勤務地埼玉県さいたま市大宮区東町1-61 [地図]
定休日火曜日・水曜日
運営 株式会社ノバレーゼ
ザ ロイヤルダイナスティ
結婚式で提供する本格和食が基礎から学べる

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23.2万円〜35万円 ※経験・年齢考慮いたします
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 寮・住宅手当あり
応募資格 ■調理経験のある方(料理ジャンル、年数は問いません)
勤務時間 週平均40時間(1日6〜12h)の1カ月単位の変形労働時間制(休憩1時間/1日)
休日・休暇 ・年間休日120日
・公休月9日
・夏季・年末年始休暇(各5日間)
・有給休暇(初年度10日間)
・特別休暇(慶弔・産前産後・介護、ほか)
・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる
・Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇のこと

★全社員の有給休暇100%取得を義務化しています!
有給あり 月8日以上休み 産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇
待遇 【諸手当、福利厚生】
・通勤交通費支給(上限30,000円/月)
・全国勤務手当(10,000円/月)
・住宅手当(5,000円/月)
・月間目標達成報奨(インセンティブ)
・役職手当
・単身赴任手当(入社後の異動に限る)
・食事補助(店舗による)
・団体保険加入制度
・自社レストラン利用補助制度(2万円/年)

【活躍を応援する制度】
・勤務エリア限定制度
・年間MVP表彰制度(最大賞金100万)
・殿堂入り
・フリーエージェント制度(希望する部門に自ら直接交渉できる)
・新規事業提案制度
・フレックスキャリア制度(社員の雇用形態のまま、時間短縮をして就業できる)
・奨学金返済支援制度(最大200万円を支給)
・パラノバ(自己成長のための副業を認める制度)
・ノバキッズ(勤務のためのベビーシッター利用費用を、上限2,000円/時給 を会社が負担する制度)
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
■□選考面接については”1回のみ”を予定!

※担当のスケジュールによっては、面接が2回になる場合もございます。
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【仕事内容】
「結婚式」という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理を作っていただきます。
私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。
最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「美味しい」という記憶を残すからです。
いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。

【年齢に関係なく挑戦できる環境】
<料理コンクール支援制度>
コンクールに必要な費用の補助、シフト調整など全面的に支援。
貪欲に成長することが、お客様のためになると信じています。

<様々なレストランを運営>
株式会社ノバレーゼは国内外約50店舗を展開し、結婚式場・レストランを運営しています。
世界で活躍する仲間に囲まれてスキルが磨けるフィールドです。

<現在の料理長の40%が30代までに就任>
年次や経験に関係なく、実際の活躍を評価する風土のため、将来性溢れる方には若くして料理長のポジションをお任せします。

【求める人材】
・結婚式場での調理経験者歓迎/フレンチ経験者優遇
・積極的にチャレンジをする風土を好む方
・人のために仕事をすることが好きな方
・自らに妥協することなく、想いや誇りを持って仕事に取り組むことができる方
・チームで仕事をすることが好きな方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ザ ロイヤルダイナスティ 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ブライダル・宴会パーティ> ザ ロイヤルダイナスティ

ザ ロイヤルダイナスティ
素材を活かし記憶に残る美しい一皿を提供
■ザ・ロイヤルダイナスティ■
【大宮駅から徒歩10分】
100年の時を刻んだ旧議員会館をモダンな内装で蘇らせた結婚式場「ザロイヤルダイナスティ」。
歴史と伝統ある空間に、新たな息吹が吹き込まれ、生まれ変わりました。
クラシカルな高級感とモダンな寛ぎが調和するザロイヤルダイナスティでは、天然建材を多用したあたたかみ溢れる設計と、ここでしか叶うことない圧倒的な演出の数々が、おふたりのウエディングをひときわ輝かせています。
いつまでも記憶に残る美しいウエディングをご提供していきましょう。

-料理-

当社の会場は、パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がり頂けるスタイル。舌はもちろん、目でもお料理を楽しんでいただきます。
「ノバレーゼグランドメニュー」として、毎年リニューアル。世界中から厳選された食材を使い、視覚的な美しさはもちろん、味にもこだわり一皿ひと皿をつくりあげていきます。
シェフの腕とセンス、ノウハウを凝縮し、独創的なデザインと美しい料理で「記憶に残る結婚式」を目指しています。

-当社で働く魅力-

1.婚礼料理に携わる
当社ではサービスマン・料理人の「おもてなし」こそが、披露宴最大の演出となり、一生忘れることのできない、 記憶に残る結婚式を創り上げていくと考えています。 「ザ・ロイヤルダイナスティ」でご提供するお料理はお1人平均15,000円の創作フレンチと和洋折衷のフルコース。ドレスコードのあるグランメゾンと同等レベルのスキルも求められています。 年間100組以上の結婚式を創り上げ、12,000名のゲストのご対応をしながら どこよりもスピーディに成長できる環境があります。

2.働きやすい環境づくり
当社では、スタッフ自身の自己実現を追求しています。まっすぐにお客様に向き合い仕事をするためには、スタッフが いきいきと楽しく働ける環境が何よりも大切だと考えているからです。 年齢や性別に関係なく、 実力のある方には責任あるポジションや新しい仕事をお任せしてきた実績があります。
有給休暇100%取得の義務化や最大3年の育児休暇取得、努力し結果を出した スタッフを表彰する「年間MVP制度」、最大200万円の「奨学金返済支援制度」 など、メリハリをもって仕事をし、ライフステージに左右されることなく活躍 しているスタッフが長く働くことのできる環境を創り上げています。

3.充実した研修制度
ステップアップを支援するための研修制度も充実。
部署や店舗を超え同じ等級のスタッフと 交流できる「階層別研修」、店舗運営やスタッフ育成について学ぶ 「マネジメント研修」など、オリジナルの研修プログラムも充実。 また、月に1度の月初ミーティングや、四半期に1度のキックオフミーテングなど、 他職種・他店舗のスタッフと交流する機会も多く、学びの場がたくさんあります。 人材を何より大切に考えており、個人が能力を発揮し、お互いを尊重できるよう、 それらをサポートする教育制度が充実しています。

■株式会社ノバレーゼ■
ブライダルを軸に、国内外約49店舗を展開。
2000年の創立以来、継続した成長を遂げています。
また、新規事業や海外出展も積極的に挑戦し、
2020年の再上場に向け、社員一丸となって取り組んでいます。

◎【27才】で料理長に抜擢
◎入社【1.5年】の最短スピードでマネージャーへ昇進
◎有休取得率【100%】
◎育児休暇取得率【100%】
これらの数字は、当社の魅力のごく一部です。

「そのお客様は、何を求めているのか。」
「今、自分の仕事は、ちゃんと人の心を動かしているか。」
ノバレーゼのスタッフ一人ひとりは、常にそう問いかけながら仕事をしています。
それはプランナーも調理スタッフもサービススタッフも同じ。
人の心を動かすためには、自分自身も人間的に成長しなければなりません。
年齢や入社年次に関わらず、責任のある仕事をお任せします。
お客様のために、仲間とともに成長していきましょう。

また、「スタッフが幸せでなければ、お客様を幸せにすることはできない」と考え、働くスタッフの幸せを追求しています。
月9日の公休をはじめ、多数の休暇制度があり、全スタッフの有給休暇取得率100%を義務化しています。
プライベートな時間や大切な家族との時間が、気持ちに余裕を生み出し、新しい感性に触れることで仕事にも良い影響を与えてくれます。
働きやすさとやりがいを兼ね備えた職場で共に成長したい方、ぜひご応募ください!
1℃、1秒、1粒の塩にまでこだわります
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大宮駅から徒歩10分の好立地
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アーチ型の曲線が美しいチャペル
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特別な時を刻む 大切な日のおもてなし
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ウエディングケーキもオリジナルデザイン
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職種を超えた交流が自分の世界を広げます
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<応募先>ザ ロイヤルダイナスティ
調理スタッフの募集