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「BiOcafe」の求人情報

[ ビオカフェ ]
▼お店データ
業態オーガニックカフェ レストラン
客単価3000円〜4000円 席数20席〜30席
最寄駅山手線 渋谷駅より徒歩4分 半蔵門線 渋谷駅より徒歩4分
勤務地東京都渋谷区宇田川町16-14 パティオビル 1F [地図]
運営 クマガイコーポレーション株式会社
BiOcafe

気さくであったかいスタッフのいる店舗です

このお店の求人情報

このお店の特徴は? 公開日:Mon Jul 10 00:00:00 JST 2017

お店の特徴 <オーガニックカフェ レストラン> BiOcafe

BiOcafe

本場フランスの話しもシェフから聞ける職場

◆◆ “美味しく食べてキレイになる!”オーガニックを本気で追求するカフェ ◆◆
コンセプトは「食べてキレイになるカフェレストラン」

某口コミ3.5以上の実力派のカフェレストランで、
あなたの運営力、マネージメント能力を発揮できる環境です!

今までマネージャー、店長だった方、
これからマネージャー、店長になりたい方、
飲食業以外の業種の方、必見で厚待遇です♪

『BiOcafe』はカフェ、となっていますが、お料理もかなり本格的なビストロ料理をお出ししており、
素材にこだわって、そして全て手作りにこだわっています。

2階にある系列店舗の「Bistrot Gourmand」のシェフ、
本場フランス、パリ5区で活躍した、やさしくダンディなシェフもよく来ますので、
本場のお話しを聞きながら一緒に仕事もできるあったかい環境です♪

働き方改革として、
「給与」「休日」「誇り高い仕事」の3つを掲げており、
社労士、労働基準監督署と連携をとって、
働きやすい環境づくりを進めています。
「働きやすい」という言うのは、会社からの目線ではなく、
スタッフからの目線なので、各店舗、スタッフでチームを組んでもらい、
「働きやすい環境」とは?「働きにくい環境」とは?という事を考えてもらって、
その意見を基に、働きやすい環境づくりを進めています。

●どんなお店?●

不足しがちな栄養素やミネラルを多く含んだ有機野菜・雑穀・豆乳などの素材を使用。
天然酵母の自家製ブレッドやベーグルは毎朝焼きあげています。
大人の女性はもちろん、健康に気を使うすべての人に来てほしい、
オシャレで温もりのあるメディアにもでているお店です。

〜◆ 本気のオーガニック ◆〜
本当の「リッチな食」とは身体にも自然にもいいもの・・・
昨今ハリウッドセレブやハイクラスな方々の中で話題のマクロビオティック。
しかし、オーガニック素材は一般的にはまだまだ手に入りにくく、庶民には手の届きにくい存在です。
『BiOcafe』ではできる限りリーズナブルに、たくさんの方に自然素材のすばらしさ、美味しさをお伝えしていきたいと思っています。
動物性の素材に頼らず、植物の持つ自然な甘さと旨みを引き出す技術を日々追求しています。

【 現場スタッフ主導の商品開発! 】
BiOcafeの人気NO.1は「かぼちゃの豆腐ケーキ」。
マクロビスイーツの代表!卵、乳製品、砂糖を使わない体にやさしいスイーツ♪
バターや生クリーム、砂糖は使っていませんがとっても美味しいです★
でも、今あるメニューが最高!とは思っていません。まだまだ新しい素材の組み合わせ、美味しいメニューはできる!と思っています。
平均年齢26歳の若いスタッフが、オーガニックの勉強をしつつ商品開発をしています。
オーガニック初心者でも大丈夫!一緒に研究していきましょう☆

〜◆ 身も心も癒される空間 ◆〜
渋谷の喧噪を忘れさせる落ち着いた店内は、心も体も癒されます★
お洒落なインテリアや装飾など、女性の心が喜ぶものばかり!
都会の忙しさに疲れた方へ、『BiOcafe』はココロとカラダをリセットできるお店でありたいと思います。

内容と土地柄、様々なお客様がご来店。
芸能関係、アパレル関係、メディア関係、ビジネスマン、観光客の方、
ファミリー、カップルなど。
外国のお客様も多数ご来店して頂いており、
女性のお客様も気軽に入りやすい雰囲気です♪

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社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください!

若い方も活躍できる職場です!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!


今後もぞくぞくと新店がオープンするにあたり、
一般社員の方は店長、料理長へ、
店長、料理長の方は本部スタッフへ

先を見ながら、進んでもらえます!

東京で長年続く飲食企業だからこそ、飲食の楽しさと厳しさを知っています!
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、アシストは完ぺきです!
そして色々とマネージメントも研修制度と言う形で教えてもらえますし、
やったらやった分だけ還元されます!

休日、連休もしっかりあって、プライベートも充実します!
半年に1回のインセンティブも
ほんとにかなり充実してます♪


人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えた会社です
気さくなスタッフに囲まれて、目標を持ってはじめませんか♪

今年もぞくぞくと新規開業を控えてます!
チェーン店ではなく、「やってて楽しいお店」「20年、30年、それ以上可愛がってもらえるお店」をオープンしていきます!


オープニング店舗で活躍する道も広がります!

現在、様々な業態11店舗あり、
2020年までに20店舗、そしてその後も店舗をオープンしていきます!
今後も様々な業態にチャレンジしていきますので、
あなたのアイデアも確実に形にできます!

国内、海外へ食材探し、買い付けなどもしており、
スタッフももちろん同行してもらいます♪

カフェ事業部から子会社へ
将来はグループ会社の社長も夢ではないかもです!?

あなた次第です!


ぜひ!今回、お話しを聞かせてください!
そして共にお仕事ができれば!

未経験の方は一からしっかり学べる環境です。

「接客業が好き!」「お料理が好き!」「人と関わるのが好き!」
「独立したい!」「マネージメントが学びたい!」
「自分の腕が試したい!」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOK!

お店は各線「渋谷」駅徒歩すぐで、交通のアクセス抜群の好立地!!

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アルバイトの方!
“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ!

人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えたお店です
☆気さくなスタッフに囲まれて、自慢の楽しいバイトをはじめませんか♪

お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。

様々な方を接客するので、就活や業界で役立つマナーを身に付けることができますよ♪

学生さんは学校帰りに、
主婦(夫)さんは昼間の空き時間を有効活用♪
Wワークの方も空いてる時間に☆

楽しみながらお仕事してみませんか?

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ここまでお読み頂き、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを!
☆ご応募お待ちしております☆

素材から手作りにこだわっています。

本場フランスのビストロを彷彿とした外観

素材にもとことんこだわっています

店長候補の方、お待ちしております!

旬の食材を本場ビストロ料理で♪

<応募先>BiOcafe

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