オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Wed Sep 26 08:08:00 JST 2018]

志木駅から徒歩7分。ひっそりしてますが、しっかり経験が積めるイタリアンレストランです。

「TRATTORIA TRINITA」の求人情報

[ トラットリア トリニータ ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態トラットリア
客単価4000円〜5000円 席数30席〜40席
最寄駅東武東上線 志木駅より徒歩7分 
勤務地埼玉県新座市東北2-14-17 [地図]
定休日火曜日
運営 トリニティ株式会社
TRATTORIA TRINITA
こう見えて、実はカジュアルな雰囲気です

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <トラットリア> TRATTORIA TRINITA

TRATTORIA TRINITA
シェフの松崎です。一緒に働きましょう!
★都心に劣らない本格イタリアン★
都心から離れていますが、お客様が私たちに求めるレベルは変わりません。ランチタイムは地域の主婦の方や近くで働いていらっしゃる方、また、当店を運営している会社の社員も来店します。ディナータイムはご家族連れや近くの大学に通ってる方、またご年配のご夫婦まで、幅広い年齢層の方々にご来店いただいています。普通に食事のために来店される方から記念日やお祝いに来る方まで、様々なシーンでご利用いただいています。

当店のお勧めは尾崎牛の炭火焼きと手打ちパスタです。最近注目を浴びている尾崎牛ですが、食べられる場所はまだまだ多くありません。尾崎牛ほか、仕入れた旬の食材を手打ちパスタと合わせてSNSなどで紹介すると、常連のお客様がどれどれ。。。と来店してくれます。お客様の反応が早くてダイレクトに伝わってくるのは面白くやりがいのあるものです。

私たちの課題は、都内に引けを取らないお料理、サービスを提供することです。新しいマンションが次々に建って、住む人がどんどん増えています。それに合わせて、都内に行かなくてもこんなに素敵なレストランが近くにあるなら。。と思ってもらえるようなクオリティやパフォーマンスが必要です。やれることもまだまだあります。食材や調理法、店舗運営についても学ぶことができることでしょう。

ITシステムを活用した運用
飲食店では避けて通れないオーダー確認・会計・予約・シフト管理などをITシステムを活用して効率よくこなしています。管理業務の時間を短縮することで、メニューの研究やサービス向上の作戦を練ることに多くの時間が使えています。

少しでも興味を持たれた方はぜひご連絡ください!当店は、働き始めてから思っていたイメージと違ったということが起きないように、応募されたすべての方と面談を実施することにしています。お茶やお食事をしながら、まずは面談にいらっしゃいませんか?
ランチはカジュアル、ディナーはモダンに演
ランチはカジュアル、ディナーはモダンに演
カウンター席は厨房が見える特等席
カウンター席は厨房が見える特等席
旬の食材と手打ちパスタはお客様に大人気
旬の食材と手打ちパスタはお客様に大人気
当店お勧め尾崎牛はこのお店ならでは
当店お勧め尾崎牛はこのお店ならでは
テラス席はペット連れのお客様に人気
テラス席はペット連れのお客様に人気
イタリア研修にも行きました
イタリア研修にも行きました
<応募先>TRATTORIA TRINITA

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