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「イタリアン&ワインバル ビアージョ 新宿店」の求人情報

[ イタリアンアンドワインバル ビアージョ シンジュクテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン&ワインバル
客単価 3000円〜4000円 席数 75席〜100席
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩3分 都営新宿線 新宿駅より徒歩2分
勤務地 東京都新宿区西新宿1-14-17 西新宿Ayaビル [地図]

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 お客様・スタッフに対して笑顔で元気に気持ちよく対応できる方☆
キッチン業務経験者歓迎
料理長経験者歓迎
勤務時間 10:00〜23:30【シフト交替制】
※終電考慮します

■営業時間■
11:30〜14:30(L.O.14:00) ※ランチ営業は週3日
17:00〜23:30(L.O.22:30)
終電考慮 フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 シフト交代制
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 雇用・労災保険、役職手当、資格手当、家族手当、引越し手当
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
≪仕事内容≫
調理業務を通じてお客様にご満足頂くこと
キッチン内の管理
スタッフの育成
メニューの提案 など

≪求める人材≫
料理長を目指したい方
美味しい料理を作りたい方
お客様・スタッフに対して笑顔で元気に気持ちよく対応できる方
チームワークを大切にできる方
「おもてなし」「ありがとう」の心を大事に思う方
仕事を通じて自分を成長させたい方
前向きである方
楽しい事がとにかく好きな方
経験・実力を発揮したい方
独立のノウハウを得たい方 など

社員、一人ひとりが自覚を持って意見を出し、考え、行動し、
それがリアルタイムに目の前でカタチとなる。
その経験を体感してください。
私たちはそれらを共感できる『 仲間 』を募集いたします。


将来、独立を希望している方は、

・利益の出る運営方法
・お店のメニュー開発に必要なこと
・原価率やその他経費を考慮したレシピ作成 など

具体的に飲食店を始める、継続するには何が必要かを
個人経営ならではの近い距離で勉強・習得できます


まずはお気軽にご連絡ください♪

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>イタリアン&ワインバル ビアージョ 新宿店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <イタリアン&ワインバル> イタリアン&ワインバル ビアージョ 新宿店

今が応募のチャンス!

さらに、フリーターは稼げるチャンス!
22時以降25%アップ
実働8時間以上25%アップ
(例 実働8時間以上かつ22時以降は50%アップ)

週4〜5日以上出勤の方限定
新宿区の新築社宅へ格安で入居OK!
※詳しくは面接時にスタッフまで

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■□当店の理念は「お客様の満足の追求」□■
おもてなしの精神をさらに応用して追求・提供していく仲間を募集しております


【Viagioは労働環境に重点をおいています】

ビアージョでは“笑顔で元気に気持ちよく”をモットーにしています。
お客様にどうしたら喜んでいただけるかをとことん追求します。
「いかに仕事を楽しめるか」を考えます。
そして、ビアージョで得た経験を今後の人生に役立ててください。
私たちはスタッフ一人ひとりに対して、
お店を卒業しても最後まで応援したいと考えています。

正社員、フリータースタッフ、もちろん大学生スタッフも!
池袋店でも採用可能です♪


一人ひとりが自覚を持って意見を出し、考え、行動し、
それがリアルタイムに目の前でカタチとなる。
その経験を体感してください。
私たちはそれらを共感できる『 仲間 』を募集しております

将来、独立を希望している方も大歓迎♪
また、飲食店での勤務経験ある方は優遇いたします!
経験が浅い方や未経験の方でもしっかり指導します!

具体的に飲食店を始める、継続するには何が必要かを
近い距離で勉強・習得できます

ホール希望の方は…
笑顔と元気を提供してください。
社員希望の方は店長を目指してください。
転職・独立後も役立つ経営学を学べます!

キッチン希望の方は…
料理の勉強のために最適!
毎月、希望で自分のレシピで作った料理を出せる経営者・総料理長も参加の
試食ミーティングを行っております
一品一品に「なぜ?」を明確にした善し悪しの評価をするので、
腕を上げる近道となります

・今後も生かせるホールサービスの習得・教育
・ワイン・カクテル以外のお酒の知識も習得
・「80種類以上の各種セミナー」も無料で受講できます
・利益の出る運営方法
・お店のメニュー開発に必要なこと
・原価率やその他経費を考慮したレシピ作成 など

【アルバイトの方】
22時以降25%アップ
実働8時間以上25%アップ
(例 実働8時間以上かつ22時以降は50%アップ)

【一日の流れ】
・ホール(例 11時〜23時)

11:00 まずは気持ちよく挨拶
    ユニフォームに着替えその日の予約をチェック
    先輩・上司の指示に従って担当を請け負います
    おもてなしのサービス、ドリンク作りを開始
14:30 ランチタイム終了
     嬉しいご飯タイム(もちろん無料)
16:45 後半戦スタート ディナータイムへ
22:00 ラストオーダー終了
    嬉しいご飯タイム2回目(もちろん無料)
23:00 タイムカードを切ってお疲れさまでした♪

【スタッフの声】
・入社4年目の春山さん
全員目線が一緒で、連携プレーが出来ているのがいいですね。また、堀内料理長が食に真摯に向き合っているので、飲食歴10年以上の私でも学ぶことが多いです。

【フード】
総料理長はフレンチ・イタリアンをともに経験
「北海道産骨付き鶏もも肉のコンフィ」はボリューム満点で人気の一品♪
他にもワンコイン前菜や日替わりのおすすめなど魅力的な料理が盛りだくさん♪

【ドリンク】
100種類のワインをソムリエが厳選、
「料理とワインの相性マーク」をメニューに用意して、
気軽にマリアージュを楽しめます!
頼み方は簡単、番号を選ぶだけ♪
ビール、カクテル、ソフトドリンクは480円〜

まずはお気軽にご連絡ください♪
見学のみももちろん大丈夫です♪

お店からの投稿

  • イタリアン&ワインバル ビアージョ 新宿店

    飲食店で働く楽しみは勿論まかない! 通し営業はまかない2食付いちゃいます♪

    まかない
    2021/10/08
  • イタリアン&ワインバル ビアージョ 新宿店

    定期的にみんなでフットサル!盛り上がりすぎます♪

    スタッフ紹介・研修
    2017/08/10
<応募先>イタリアン&ワインバル ビアージョ 新宿店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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