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「MASQ 」の求人情報

[ マスク  ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態フレンチ、Beef Steak&Cocktail
客単価10000円〜15000円 席数40席〜50席
最寄駅日比谷線 銀座駅より徒歩2分 京浜東北・根岸線 有楽町駅より徒歩5分
勤務地東京都中央区銀座5-6-6 銀座フォトグビル B1F [地図]
定休日なし
運営 株式会社Gコンセプト
MASQ 

銀座で本物のバーテンダーを目指したい方

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Tue Apr 18 00:00:00 JST 2017
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バーテンダー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 経験により応相談
応募資格 学歴一切不問!!
飲食業界経験者優遇します!
勤務時間 15時-翌3時(シフト制、休憩あり)
休日・休暇
有給あり
月7日、有給休暇(10日/初年度、毎年1日づつ増加)
待遇
交通費全額支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
スタッフ割引あり、ワイン講習会、英会話講習会等実施
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
主にバーに纏わる業務を担当して頂きながら、経験やスキルに応じて様々なポジションを経験しながら成長して頂きます。
チームワークを充分に発揮し、普段使いのお客様からフォーマルなお客様まで、クオリティーの高いサービスを心がけてください。

◇◆スタッフのモチベーションが高い職場◆◇
みんな高い志を持って仕事に取り組んでいます。仕事のクオリティーを保つためにも、月7日(シフト制)の休日を設定しています。
メリハリをつけて仕事に取り組んで頂く為に充実した制度を用意しています。

【 求める人材 】
■明るく、元気に働きながら、自分自身が仕事を楽しめる方
■積極的に動き、行動力がある方
■人と接することや料理が好きな方
■コミュニケーションを大切にできる方(お客様とスタッフ同士)

技術・経験以上に何より重視したいのは「人柄」と「意欲」です!
あなたのすべてを面接でアピールしてください。一緒に働ける日を心待ちにしております。

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離職率の高いこの業界で10年以上の勤続者が多数の会社です。
長い目で大切にその成長を見守り続けていきます。
私達の会社であなたの個性を生かしてみませんか?
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<応募先>MASQ  バーテンダーの募集

お店の特徴 <フレンチ、Beef Steak&Cocktail> MASQ 

MASQ 

銀座の大人が集います

◆◇◆メディアも注目の銀座の大人の社交場◆◇◆

「MASQ」は和牛を使った最高のステーキと季節のフルーツを使ったオリジナルカクテル、世界各国からセレクトしたワインをゴージャスな空間でお楽しみ頂ける、全く新しいタイプの大人の社交場です。

【MASQのコンセプト】

「MASQ」は純正和牛を使った最高のステーキやフォアグラなどの高級食材を独自の感覚で造り上げた料理を最高に美味しく食べる為に、野菜や果実を使ったオリジナルカクテルや徹底的に相性を追及したワインを合わせて楽しむという、日本でここだけのスタイルのお店です。テーブルクロスにナイフ、フォークという堅苦しい雰囲気ではなく、ラウンジのようにリラックス出来るゴージャスな店内で本格ディナーをお楽しみ頂けます。

MASQのメインは何と言っても国産の和牛ステーキ。数ある最高品質の和牛の中から、脂の質、甘さ、旨さ、そして肉汁の味の深さなど、あらゆる点で満足出来るステーキを実現する素材として、純国産和牛を選択。
和牛を強火でミディアムレアに焼き上げたステーキをシンプルに塩と醤油でお召し上がり頂きます。余分な熱を加えず、冷めにくいオリジナルの陶板に乗せてご提供致します。

ステーキ以外の食事メニューもオリジナリティを追求した至福のラインナップ。経営母体が直輸入しているタスマニア産のキャッツアイオイスターなどの魚貝メニューも充実。
フォアグラのムースや仔羊のポテト包み焼きなど、最高級の素材を今までにないスタイルでご用意しております。料理に合わせてお楽しみ頂くワインのバリエーションも豊富に用意しています。

MASQのもう一つのメインが季節の果実や野菜を使ったオリジナルカクテル。旬の素材を独自のレシピで繊細なカクテルに仕上げます。常時7~8種をラインナップしたこのカクテルを目当てに来店されるお客様も多く、銀座のバーとしても確固たる存在感を示しています。
チーフバーテンダーはビーフィーターカクテルコンペティションの日本チャンピオン。バーテンダーとして成長したい方、本物を学べる環境がここにはあります。

店内には3名~10名までの個室や半個室もご用意。ご接待や記念日などにもお使い頂きやすいレイアウトになっています。

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業績堅調により今回増員の募集となります。
経験者はもちろん、経験の浅い方でも調理、バーテンダー、ソムリエ、サービス全てフォローアップしますので安心してご応募下さい。
サービス英会話やワイン勉強会なども定期的に実施。
本格的に調理やお酒、ワインを学びたい方、これまでの経験を銀座の人気店で試してみたい方、どちらもお待ちしております。一緒に最高のお店づくりをしていきましょう☆
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【運営会社:株式会社GODAKグループ 株式会社Gコンセプト】

水産業界に革命を起こした高級魚貝専門貿易商社のグループ会社。
2002年にレストランビジネスに参入後、新しいコンセプトのレストランを次々と成功。
現在7店舗のレストランを運営しています。

今後も新たなコンセプトを提案するレストランの展開を進めていく予定です。

【グループ事業内容】
■飲食店経営(7店舗)、高級魚貝の輸入・販売事業
2016年2月期グループ売上高 63億円

【姉妹店紹介】
■KAZAN(カザン):日経大人のレストラングランプリ受賞のシーフードレストラン
■銀座鰤門(しもん):テレビや雑誌などでも度々取り上げられる銀座の高級寿司店
■日本橋鰤門(しもん):コレド室町4F。鮨とワインがコンセプトの銀座鰤門分店
■GOSS(ゴス):常時24種のグラスワインが楽しめるシャンパン&ワインバー
■CILQ(シルク):南青山のフレンチレストラン 日本人の為の新フレンチ。
■Shrimp Garden(シュリンプガーデン):霞が関の海老専門店 緑に囲まれたガーデンワインハウス。

希望があれば他店でお仕事することも可能です。

フォアグラを使ったオリジナルメニューも

経営母体が輸入する魚貝類も売りのひとつ

季節のフルーツや野菜のオリジナルカクテル

バカラのグラスが並ぶバーカウンター

銀座で本格的にフレンチを学びたい方

フレンチをベースにしたMASQオリジナル

<応募先>MASQ 
バーテンダーの募集