オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:3月1日 19:53]

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NEW! オーナーシェフの側で今まで築き上げた経験や技術を生かし、将来の自分の目標のために働ける人を募集します

「シャントレル」の求人情報

[ シャントレル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フランス料理
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
最寄駅 小田急小田原線 代々木八幡駅より徒歩5分 
勤務地 東京都渋谷区元代々木町24-1 アヴニール元代々木 1F [地図]
定休日 月曜日
シャントレル
街角の一軒家レストラン

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 試用期間1ヵ月
※調理未経験の方は月給22万円~
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◎フランス料理経験者歓迎
◎独立希望者歓迎
勤務時間 火〜金 12:00〜24:00
土・日 10:00〜24:00
上記時間内でシフト制。面談にてシフト・勤務時間相談可能。

・営業時間
平日:ディナーのみ 18:00~21:30
土日:ランチ 12:00~14:00 ディナー 18:00~21:30
休日・休暇 月曜定休+月1回、火曜日に不定休あり
夏期休暇・年末年始休暇あり(1週間ずつ)

☆週休2日制も相談可能
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 海外研修(フランス)等
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆ 仕事内容 ◆
仕込みから調理全般です。
今まで培ってきた経験を生かし、即戦力として活躍してください。

お客さまとの距離が近く、反応をダイレクトに感じる事ができるお店です。
ヤリガイやモチベーションアップにもつながりますよ。

◆ スキルアップしたい方にピッタリのお店! ◆
当店はフランスで修業したシェフのもと、確かな技術を身につけることができるお店です。
シェフの側で一流のスキルを間近で見ながら学べる環境なので、今よりワンランク上を目指す方にはもってこいの職場です。

オープンキッチンなので、お客さまにはスタッフ同士の掛け合いもライブのようにお楽しみ頂いています。
志の高いスタッフが集まっているので、あなたも刺激を受けること間違いなし!
切磋琢磨しながら、積極的に技術を磨いてください。

◆ 自分のお店を持ちたい方は大歓迎! ◆
ゆくゆくは独立したいという志のある方は大歓迎です。
自分自身の将来のために、当店で得られる知識やスキルはどんどん学び取ってください。
夢に向かい努力する方には、必要なノウハウを惜しみなく伝授します。

◆ 求める人材 ◆
●フランス料理が好きな方
●経験を生かしてスキルアップしたい方
●独立に向けて経験を積みたい方
●接客スキルも磨きたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>シャントレル 調理スタッフの募集

お店の特徴 <フランス料理> シャントレル

シャントレル
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
〜・〜 本場で修行したシェフが繰り出す、心温まるフランス料理 〜・〜
経験豊富なシェフの側で、ワンランク上を目指してさらに腕を磨きませんか?


お客さまに元気と喜びを伝えられるような心温まる料理を作りたい!という思いで立ち上げたのが当店の始まり。
「お客さまに寄り添い、おもてなしの心を常に忘れず、ベストを尽くす」
この心がけを胸に5年間営業を続けてきました。
ご愛顧いただくお客さまが段々と増え、今ではたくさんの常連さまに支えられています。


★ 人気有名店 シャントレル ★
お料理はひとつひとつ手作りにこだわった、温かみのあるフレンチ。
シェフが本場フランスで習得した味を、日本人の口に合うようにアレンジ。
季節や旬の食材を大事にしながら、厳選した料理を提供しています。

★ 自分自身の将来のための努力を応援します ★
フレンチのシェフとして一流を目指す方、独立という目標に向かい頑張る方をお待ちしています。
志の高いメンバーばかりがそろうお店なので、将来の夢や目標に向かって努力する方には刺激の多い環境です。
仲間と力を合わせて働きながら切磋琢磨してください。

オーナーも、あなたの目標に対するサポートを惜しみません。
夢を叶えるためのノウハウや技術をしっかりとお教えします。

☆ 温もりたっぷりの一軒家レストラン ☆
駅から少し歩いた閑静な住宅街に当店はあります。
外観はオーヴェルニュの自然から着想した温もりある雰囲気。
店内は木の長いカウンターが目を惹くオープンキッチンスタイル。
シェフの手さばき、会話も含めて、ゆっくりと食事を楽しんでいただくお店です。

☆ シェフ・中田雄介からのメッセージ ☆
お客さまに元気と喜びを与えられるような、「温かい料理」をなるべく近くで作りたい!
その想いを実現させるため『シャントレル』を作りました。

その日のお客さまそれぞれに、
「今日はこの食材で、こんな料理を食べてもらいたい」
「この料理にはこのワインが合うんじゃないかな」
そんな気持ちでいつも料理をご用意しています。

お客さま一人一人に向き合い、楽しく過ごしてほしい、本当に美味しい料理を食べてほしい…
そんな気持ちを持っている方、是非、一緒に働きましょう!
<応募先>シャントレル
調理スタッフの募集