オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月21日 17:54]

NEW! 内部体制の強化のため、スタッフを積極採用中!<月8日休シフト制・家族への安心体制もあります◎>

「オストレア 新宿三丁目店」の求人情報

[ オストレアシンジュクサンチョウメテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態オイスターバー&イタリアン・フレンチ
客単価5000円〜7000円 席数40席〜50席
最寄駅都営新宿線 新宿三丁目駅より徒歩1分 東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅より徒歩1分
勤務地東京都新宿区新宿3-3-5 サンビル [地図]
オストレア 新宿三丁目店

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 ※経験・技量を考慮いたします(面接時に給与相談可能)
※試用期間6ヶ月(試用期間中も社会保険加入)
※ソムリエ、調理師免許保持者手当有
昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ※経験者は優遇いたします。
※未経験の方もご相談下さい。
※入社時期は相談可能なので、ご希望を面談時にお聞かせください。
 (特に在職中の方は在職店舗にご迷惑にならないように調整いたします)
勤務時間 12:00〜24:00の間でシフト制
(休憩有・まかない有)
※終電は考慮いたします。
終電考慮
休日・休暇 月8日休み
※年末年始休み
※慶弔休暇
※産前産後休暇
※育児介護休暇
産休・育休 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 【スキルアップをサポートする研修が充実してます】
◆入社時研修
◆マネジメント研修
◆数値管理研修
◆ワイン講習会
◆その他、各自のスキルに合わせて様々な研修を受けることができます。

※慶弔見舞金
※退職金制度
※交通費は全額支給
※家族招待制度 
※社員割引グループ全店30%OFF
※定期健康診断
※インフルエンザ予防接種
※資格取得支援
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
<< 仕事内容 >>
イタリアン、フレンチなど洋食の技法を取り入れながら、牡蠣をメイン食材として多くのメニューをご提供いたします。
キッチン内において、仕込み・調理・盛り付け・取り扱いなど、調理業務をお任せします。

<< 研修制度による成⻑機会あり >>
牡蠣をはじめ、食材1つ1つにこだわりを持っています。
日々の業務はもちろん、各研修プログラムがありますのでご自身の成長につながる環境も整えています。

主に以下のような取り組みを行っています。
*⽣産地訪問の実施
*「牡蠣講習会」などの研修
*「ワイン講習会」
*マネジメント・数値管理研修  など

基礎から専門スキルまで、研修制度・教育制度を活用して成長しませんか!

<< 家族、自分の時間を大切に働いていただくために >>
メリハリをもって活躍いただけるよう、会社としての還元や体制を整えてきました。
休暇体制は月8日休の交代シフト制。
家庭も大切にしていただいたいという思いのもと、「家族招待制度」という弊社ならでは福利厚生もあります!

<< 求める人材 >>
■キャリアチェンジ、成長を考えている方
■調理技術を基礎から学び直してスキルアップしたい方
■家庭の時間も考慮できる職場を探している方
■衛生管理や鮮度管理を身に付けたい方
 (牡蠣という繊細な食材を扱うので非常に高いスキルアップになります。)

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>オストレア 新宿三丁目店 調理スタッフの募集

お店の特徴 <オイスターバー&イタリアン・フレンチ> オストレア 新宿三丁目店

オストレア 新宿三丁目店
都内屈指のオイスターバー&レストラン
厳選された牡蠣を堪能できる『オストレア 新宿三丁目店』


新宿三丁目駅から徒歩すぐの場所にあり、口コミサイトでも★3.5以上を獲得する牡蠣専門店!
3階建ての広々としたフロアはバーカウンター、テーブル、テラス席と使用ニーズに合わせて使い分けができ、
お一人様から複数名でのご利用まで、多くの客様にご利用いただいています。

メイン食材は牡蠣。
生牡蠣は国内、海外をあわせて年間を通して常時10種類以上仕入れています。
味や形にそれぞれ個性があり、産地によって塩味と旨みが異なりますので、生産者の想いも含めてお客様へご提供。
そのほか、肉・鮮魚を使用した一品料理、メニューに合わせていただくワインなど、洋食ベースでご用意します!



2007年7月、オストレアは赤坂見附店からはじまりました。
現在、オストレア事業は銀座・新橋・赤坂・六本木・新宿・渋谷に合計6店舗展開中です。
お客様の満足を追求することはもちろん、働くスタッフ、関わる皆様に安心していただけるよう、体制・サポートを充実させています。

■■□=======================================
     「家族を大切にする」という想い
=======================================□■■
「家族を大切にできない人が、お客様や周囲のスタッフを大切にできるのか?」そんな考えから家族への配慮も最大限しています。チームメンバーを思いやり、休みの調整をしてくれる店舗の仲間がいる。そんな優しいメンバーと一緒に仕事に臨むことが可能です。弊社ならではの取り組みに「家族招待制度」があります。"年1回3万円までの食事を家族に振る舞える"という制度。自分が活躍する店舗や仲間たち、料理を見てもらえるというのも当社独特の制度かもしれません。


■■□=======================================
  「一人でも多く、あなたのファンを作るために」
=======================================□■■
これは私たちの人財教育のテーマです。「○○さんとお話がしたくてまた来ちゃった」「□□さんがつくったカクテルが飲みたくて!」というお客様をひとりでも多く作ってもらいたい、それが社員一人ひとりの幸せな人生につながる、と考えています。「導入研修」による基礎から始まり、「ワイン講習会」「牡蠣講習会」など業務スキルの向上研修や「マネジメント研修」「数値管理研修」などキャリアアップに向けてのサポートも行います。各自の能力や希望に合わせて、スキルアップをサポートするさまざまな教育研修がありますので、ステップアップに活用ください。


【 採用責任者から一言 】
多くの求人情報の中から、当店の求人情報に目を通して頂きありがとうございました。お読みいただいてお分かりの通り、会社の社風は「コツコツ積み上げる」という言葉が合うかもしれません。派手なパフォーマンスということでは無く、飲食店としての本質を捉えて、皆でコツコツ頑張る。結果、個人としても組織としても大きな力になるのではないでしょうか?店舗も広がり、お客様へクオリティーの高いサービスを提供するためには、まだまだクリアすべき課題があります。そのような課題に積極的に取り組んでいける自主性のある方のご応募をお待ちしています。経験は少なくて結構です。我々の考え方に共感頂き、ご応募頂けたら嬉しいです。面接でお会いしましょう!

*.゜。:+*.゜。:+*.゜。:
姉妹店・系列店情報
*.゜。:+*.゜。:+*.゜。:

◆オストレア 赤坂見附店/六本木店/銀座コリドー通り店/新橋店/新宿三丁目店/渋谷店
◆赤坂グリル
◆三六 赤坂店/八重洲店/湯島店/麻布十番店
◆Bar's BAR
◆BAR ACCOLA
◆浅草 うな鐵 浅草駅前 本店/国際通り店/赤坂店
<応募先>オストレア 新宿三丁目店
調理スタッフの募集