◆◇◆メディア注目のシャンパン＆ワイン専門店◆◇◆

常時２４種のWineをグラスで提供し、料理が人気のワインバーです。
キャビア・フォアグラ・トリュフなどの高級食材を使った料理と共に楽しむ、メディアも注目の一風変わったスタイルのシャンパン＆ワインバーです。

【ＧＯＳＳのコンセプト】

気軽に美味しい料理を食べながら、色々なヴィンテージワインを飲み比べたいという、ワイン通から支持をいただき銀座で18年の実績があります。

イタリアで人気のワインディスペンサーを銀座で初めて導入。窒素を使いワインの劣化を防ぎ、厳格な温度管理により完璧な状態でワインを提供出来るシステムです。

この機械の導入により、厳選した常時２４種類のワインを毎日グラスでお楽しみ頂けます。

フランスの５大シャトーやカリフォルニアのオーパスワンなど、レストランでボトル１０万円以上のアイテムも、グラスで気軽に味わうことが出来ます。

ソムリエの方が勉強の為に来店されることも多く、ワインに興味のある方ならこれ以上ない環境です。

料理も本格的な内容をオープンキッチンで提供。お客様と直接コミュニケーションを取りながらクオリティの高い仕事を身に付けられます。

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業績堅調により今回増員の募集となります。
経験者はもちろん、経験の浅い方でも調理、ソムリエ、サービス全てフォローアップしますので安心してご応募下さい。
サービス英会話やワイン勉強会なども定期的に実施。
本格的に調理やワインを学びたい方、これまでの経験を銀座の人気店で試してみたい方、どちらもお待ちしております。一緒に最高のお店づくりをしていきましょう☆
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【運営会社：株式会社Ｇコンセプト】

水産業界に革命を起こした高級魚貝専門の貿易商社(株)ゴダック。
２００２年にレストランビジネスに参入後、新しいコンセプトのレストランを次々と成功。
現在７店舗のレストランを運営し、２０１６年にレストラン専門の会社(株)Gコンセプトとして分社。

今後も新たなコンセプトを提案するレストランの展開を進めていく予定です。

【事業内容】
■飲食店経営(７店舗)
２０２１年２月期グループ売上高　６２億円

【姉妹店紹介】
■ＫＡＺＡＮ（カザン）：日経大人のレストラングランプリ受賞のシーフードレストラン
■銀座鰤門（しもん）：テレビや雑誌などでも度々取り上げられる銀座の高級寿司店
■日本橋鰤門（しもん）：コレド室町４F。鮨とワインがコンセプトの銀座鰤門分店
■ＣＩＬＱ（シルク）：南青山のフレンチレストラン　日本人の為のニューコンセプトフレンチ。
■Shrimp Garden（シュリンプガーデン）：霞が関の海老専門店　緑に囲まれたガーデンワインハウス。
■cafe VAVA（カフェ ヴァヴァ）：日本橋高島屋新館。新食感パンケーキと極上ロイヤルミルクティー

希望があれば他店でお仕事することも可能です。