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「au comptoir ECHEZEAUX」の求人情報
［ オ コントワール エシェゾー ］
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
| 業態 | ワインバー・フレンチビストロ | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 5000円〜7000円 | 席数 | 40席〜50席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
| 最寄駅 | JR山手線 五反田駅より徒歩1分 都営浅草線 五反田駅より徒歩1分 | ||
| 勤務地 | 東京都品川区西五反田1-4-4 西五反田タテイシビル B1 [地図] | ||
| 定休日 | 無休（年末年始休業） | ||
このお店で募集中の職種
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調理スタッフ募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜35万円
※試用期間あり ※経験、能力に応じて給与は決定します ※ソムリエ資格取得により昇給あり
資格手当・スキル手当
昇給あり
交通費全額支給
交通費支給
|
| 応募資格 | 資格の必要なし |
| 勤務時間 |
1３：３0〜2４：00（休憩あり） ※シフト制
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月8日 完全週休2日制 ※年末年始休業
夏季休暇
年末年始休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
ソムリエ資格取得支援あり ワイン試飲会 フランス研修
海外研修
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝ 社員、アルバイト共にワイン好きや料理好きのスタッフが多いです。 同業界からの転職やスキル・キャリアアップを目指したい方など、 少しでもご興味いただけたら、まずはお気軽にご連絡ください！ ＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝ 【 仕事内容 】 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、さまざまな分野でシェフのサポートをしていただける方を募集します！ 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です！ << 実際に触れて学ぶ機会あり >> 本格的なフレンチ、ビストロを取り扱う当店。 また、本場フランスで修業を重ねたシェフも在籍しておりますので、本物の調理技術を学べます。 また、キッチンスタッフでも本格的にワインを扱う機会がありますので、 料理だけでなく幅広い知識を学べる環境が整っています。 身につくスキル！ 学べる知識！ 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞au comptoir ECHEZEAUX
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜ワインバー・フレンチビストロ＞ au comptoir ECHEZEAUX
◇◇◇未経験者大歓迎！！アルバイトスタッフ募集！20代、30代活躍してます！◇◇◇
ブルゴーニュやボルドーを中心とした本格的なフランスワインが学べます（試飲できます）！！
手頃な価格のワインから高級ワイン、古酒など幅広く取り扱います。
経験豊富なソムリエからワインを学べます。
堅い雰囲気ではないので、未経験の方でも大丈夫です！
これからワインを覚えたい方、ワインの知識を活かしたい方、是非一緒にお店を盛り上げていきましょう！！
ブルゴーニュを中心としたフランスワインを最新のヴィンテージのものから古酒まで取り扱うワインバーです。お料理も経験豊富なシェフによるワインにあうビストロ・フランス料理を提供しております！
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
【シェフ紹介】
西岡義乘シェフ
1967年生まれ、香川県出身
辻調理師専門学校を卒業し、あ・た・ごおるで田辺年男氏に師事。
４年間渡仏し、「コルディアンバージュ」「ラ・プーラルド」「ミッシェルシャブラン」ロンドンの「ル・ギャブロッシュ」などのミシュラン二ツ星のレストランで修行。帰国後は、「アマポーラ」「銀座グレープガンボ」「ワイン食堂旅するコブタ」「麻布十番エートス」などでシェフを歴任し現在に至る。
ワインが大好きで、ワインの知識も豊富なシェフだからこそ、
ワインにあうお料理を考案しております！季節によってはジビエ料理も提供します！
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
J R五反田駅から徒歩1分の好立地！週休2日制！
フランスワインとビストロ料理を提供するビストロ&ワインバーです。
連日多くのワイン好き、フレンチ好きのお客様がいらっしゃいます。
ブルゴーニュを中心に500種以上の本格派フランスワインを常備。
グラスワインは常時17種以上ご用意しています。
フランス現地で働いてきた経歴をもつシェフが作る
ワインに合うフランスビストロ料理を提供しています。
経験者はもちろん、これからソムリエをめざしたい方、ワインの知識を活かして働きたい方、料理を学びたい方、料理の技術を活かしたい方など募集しています。
◎◎シフト制・週休２日制・年末年始休業・社会保険完備◎◎◎
アルバイトスタッフも希望があれば社会保険に入れます。
まずはお気軽にご応募ください！
ブルゴーニュやボルドーを中心とした本格的なフランスワインが学べます（試飲できます）！！
手頃な価格のワインから高級ワイン、古酒など幅広く取り扱います。
経験豊富なソムリエからワインを学べます。
堅い雰囲気ではないので、未経験の方でも大丈夫です！
これからワインを覚えたい方、ワインの知識を活かしたい方、是非一緒にお店を盛り上げていきましょう！！
ブルゴーニュを中心としたフランスワインを最新のヴィンテージのものから古酒まで取り扱うワインバーです。お料理も経験豊富なシェフによるワインにあうビストロ・フランス料理を提供しております！
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【シェフ紹介】
西岡義乘シェフ
1967年生まれ、香川県出身
辻調理師専門学校を卒業し、あ・た・ごおるで田辺年男氏に師事。
４年間渡仏し、「コルディアンバージュ」「ラ・プーラルド」「ミッシェルシャブラン」ロンドンの「ル・ギャブロッシュ」などのミシュラン二ツ星のレストランで修行。帰国後は、「アマポーラ」「銀座グレープガンボ」「ワイン食堂旅するコブタ」「麻布十番エートス」などでシェフを歴任し現在に至る。
ワインが大好きで、ワインの知識も豊富なシェフだからこそ、
ワインにあうお料理を考案しております！季節によってはジビエ料理も提供します！
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J R五反田駅から徒歩1分の好立地！週休2日制！
フランスワインとビストロ料理を提供するビストロ&ワインバーです。
連日多くのワイン好き、フレンチ好きのお客様がいらっしゃいます。
ブルゴーニュを中心に500種以上の本格派フランスワインを常備。
グラスワインは常時17種以上ご用意しています。
フランス現地で働いてきた経歴をもつシェフが作る
ワインに合うフランスビストロ料理を提供しています。
経験者はもちろん、これからソムリエをめざしたい方、ワインの知識を活かして働きたい方、料理を学びたい方、料理の技術を活かしたい方など募集しています。
◎◎シフト制・週休２日制・年末年始休業・社会保険完備◎◎◎
アルバイトスタッフも希望があれば社会保険に入れます。
まずはお気軽にご応募ください！
＜応募先＞au comptoir ECHEZEAUX
調理スタッフの募集