フレンチレストラン　「 A ta gueule 」

東京メトロ東西線木場駅より3分の立地に位置するフレンチレストラン。
ガラス張りの店内は光を取り入れた明るく開放感があり、
眼の前には緑あふれる木場公園が広がる最高のロケーションです。

今回、業績好調につき調理スタッフを急募致します。
経験者・未経験者は問いません。

オーナーシェフ曽村は、ホテルオークラを経て渡欧。
ベルギーの日本大使館をはじめ、ラッフルズホテルなど
世界各地で経験を重ね、特にオリエント急行日本人初のシェフを勤めるなど
異色の経歴の持ち主。

「人と同じことをするのではオーナーシェフである意味がない」

と断言するように、伝統的なクラシカルの中にも独創性のある料理の数々。

「お客様に喜んでいただく為に本気で料理を作ってます!」

と力強く語る姿は圧巻です。
そんな曽村のスペシャリテはジビエ料理！

ワインにも造詣が深く、フランスローヌ地方をはじめ
厳選したワインは常備100種類ほど。

支配人をはじめ、サービスチームも都内各所のフレンチで経験を積んだ
サービスのプロフェッショナル。

独立志望が強く将来、お店を持ちたい方
経験を活かしスキルアップにつなげたい方

大歓迎です!
小さいお店ですので、とくに経験者はお店の中心になれる事間違いなし。

あなたの力を試してみませんか！！