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NEW! 【北千住】自分らしく料理をしたい!もっと料理を学びたい!ホールアルバイトも積極募集!!

「是屋」の求人情報

[ コレヤ ]
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カウンター主体の和食居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ千代田線 北千住駅より徒歩6分 JR常磐線 北千住駅より徒歩6分
勤務地 東京都足立区千住東2-6-8 1階 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社goodnice
是屋
スタッフ同士の仲の良さも魅力です!!

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給33万円〜 月給33万円〜
※試用期間あり(3ヶ月)
→試用期間中の給与変動なし
※スタート給与は経験や能力を考慮の上決定します。
即戦力レベルの方は、月給37万円~スタートの場合もあります!

・ボーナス・賞与あり
※業績に応じて支給
・昇給あり
・交通費支給

【役職給あり】
副店長+1.5万円~
料理長+2万円~
店長 +2万円~
マネージャー +2万円~

【月給・年収例】
入社1年目社員 月給30万円
入社2年目社員 月給33万円+賞与年2回(※2年目からポジションを任されています)
入社4年目社員 月給37万円+賞与年2回
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ・経験者優遇
・即戦力であれば、店舗の様々な責任ある役割をお任せします◎
・商品開発に興味のある方大歓迎
・味の事や店の事、地域の事学びたい方大歓迎!
・プロモーション等マーケティングに興味のある方

《 求める人物像 》
■飲食が好きな方
■実力を身に着け、ゆくゆくはガッツリ稼ぎたい方
■ホスピタリティのある接客をしたい方
■店舗マネージメントを学びたい方
■クリエイティブな仕事をしたい方
■現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方
■次の店舗は自分がメインで立ち上げたい方
■ゆくゆくは独立志向がある方

1つでも当てはまればお気軽にご応募ください。

【こんな方もWELCOME!】
・SNS発信がすきな方
( ゆくゆくは広報の仕事なども
してもらう予定です! )
・「やってみたい!」と自主的に動ける方
・英語はじめ外国語で
コミュニケーションがとれる方
└よく外国人のお客様もご来店されます!
・日本酒好き、ワインに興味がある方
勤務時間 14時〜24時
(実働8h、休憩1h)
終電考慮
休日・休暇 ・連休取得あり
→最低月1回は連休取得可能です!
・シフトによる月8日休み
・年末年始休暇
・特別休暇あり
年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ・ボーナス・賞与あり
・昇給あり
・交通費支給
・まかない、食事補助あり
・社会保険完備
・制服貸与
・ネイル、髪色、髪型自由
・店内禁煙
生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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今後、ブランドや組織としてさらに事業拡大予定!
高みを目指していきたい方は大歓迎です!
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マネジメントや管理業務に加え、ホールでの接客業務など。
具体的には、店舗運営のための、食材受発注業務、
アルバイトスタッフのシフト管理、メニュー開発なども行います。

まずは、経験やスキルに応じて始めていきましょう。
即戦力となってくれる経験者の方は大歓迎です!

お店をよくするためのアイデアなども、積極的に意見を出していってください。
料理人としての腕を、最大限発揮できる環境です!

☆自由な社風、風通しの良さも☆
在籍しているスタッフは20代〜40代で社員、アルバイト、若手、ベテラン関係なく
みんなで意見を出し合ってお店創りをしています♪
会社も今年で10周年!
今後も5年、10年とスタッフが働きたいと思える環境づくりをしていきます!


~~意見が反映される職場です~~

法人で店舗展開はしていますが、
一つ一つは小さなお店なので
料理+αの店舗運営に必須の力が
身についていきます。

社会人経験が浅い方でも、
頑張り次第で役職を
得られるチャンスがあります!
学べることは多い環境なので
「やってみたい!」
「こうしたらいいかも!」を
どんどん発信していってください!

\\スタッフが語る!当店で働く魅力//
・とにかく自由度が高いです!
・将来的に店舗だけではなく会社全体をみれるような管理職に就くことができると感じています。
・新しいことにチャレンジできる会社なので経験・学びが豊富です!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>是屋 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <カウンター主体の和食居酒屋> 是屋

是屋
カウンター主体のデザイナーズ空間
~~コンセプトは『良い加減』~~

当店のコンセプトは
『良い加減な仕事』をすること。
適当にこなすというわけではありません。
真面目過ぎずに、
ただ、コツコツと
努力することは怠らない。
バランスを保って働いてほしい
と思っています。
職人気質の人間はいません!
個々の能力、個性を
いかしていってほしいと思っています。

経営やマネジメントについて学べる!
スタッフ一人ひとりが成長できるよう、料理やサービスを幅広く学べるほか、スキルアップできる環境をご用意してます!
経営やマネジメントについても店舗で経験を積みながら学べ、店長ポジションや独立を目指すことも可能です。

実力次第でどんどんキャリアアップできます!
新規出店は今後もありますし、その中で役職就任などのキャリアアップは随時あります!店長や料理長など年齢に関係なく役職につけます!
チャンスは豊富でやりがい抜群です♪

独立したい人にはノウハウも伝授!
独立を目指している方には支援制度もあります。
実際に独立の実績もあり、今までに6人のスタッフが自分のお店を開店させています!そのノウハウも学んで頂けます★
名物 海老まるごと入りメンチカツ!!
名物 海老まるごと入りメンチカツ!!
日本酒に合わせてお刺身も豊富に!!
日本酒に合わせてお刺身も豊富に!!
柚子香る特製肉豆腐
柚子香る特製肉豆腐
たまには社員旅行に行ったりします!!
たまには社員旅行に行ったりします!!
たまには蔵元さんにも行ったりします!!
たまには蔵元さんにも行ったりします!!
<応募先>是屋
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
是屋
是屋 [カウンター主体の和食居酒屋]
北千住駅より徒歩6分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給33万円〜