オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月29日 17:20]

【北千住】洗練された空間で楽しく働いてみませんか?料理人と日本酒好きを積極募集!実働8時間◎

「是屋」の求人情報

[ コレヤ ]
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カウンター主体の和食居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 15席〜20席
最寄駅 東京メトロ千代田線 北千住駅より徒歩6分 東武伊勢崎線 北千住駅より徒歩6分
勤務地 東京都足立区千住東2-6-8 1階 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社goodnice
是屋
【店長候補・料理長候補】大募集!

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 即採用可
一定基準を載せてますが、給与に関してはやる気、話し合いの応相談で!!
試用期間有り
同じ北千住でこれからオープン予定の良井(よしい)での採用も可能です。
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 SNS知識がある方

※応募は必ずメールにてご応募ください。
勤務時間 14時〜23時(実働8h、休憩1h)
終電考慮
休日・休暇 シフトによる月8日休み
年末年始、夏季休暇、GW(多少変動有)
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇
生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
料理メニュー考案、仕入れ開拓、サービス、コミュニケーション、お酒の知識、数値管理、センスなど。
小さなお店なので料理を基本とした総合力が求められます。
自分の作りたい料理とお客様が求める料理のバランスを考えながらやってほしいです!!
コンセプトは、良い加減な仕事をすること。
つまり、真面目すぎないバランス感覚が大切です。
まかされることは多いかもしれませんが、向上心のある方にとってはチャンスだと思います。
やりたいことはどんどんやってください!!
カウンターメインなので、お客様と楽しくお話をしながら料理を作ってほしいと思っています。
店主は固い職人気質なことは求めてないので、個々の能力を生かしたことをしてほしいです!!
独立志望者には、親身になって指導します!!
同じ北千住でこれからオープン予定の良井(よしい)での採用も可能です。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>是屋 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <カウンター主体の和食居酒屋> 是屋

是屋
カウンター主体のデザイナーズ空間
北千住という下町らしからぬ空間とサービスを提供する和食居酒屋です。
カウンターがメインで、お客様との距離も近く、お話好きな方にはもってこいのお店です。
日本酒を勉強したい、センスを学びたい、料理を学びたい、独立したい、ただ楽しく働きたい!!など様々なご要望に答える事が出来るお店です。
基本的には、働いてくれる方のスキルに応じて臨機応変に対応します。
ざっくばらんに楽しいでいきましょう!!
自分のやる気次第で何でも教えますし、昇級も随時します!!
現在新規出店も決まっており、活躍の場を広げることもできます!!
一緒にお店を盛り上げて行きましょう!!
日本酒は常時約40銘柄。希少銘柄も多数。
日本酒は常時約40銘柄。希少銘柄も多数。
名物 海老まるごと入りメンチカツ!!
名物 海老まるごと入りメンチカツ!!
日本酒に合わせてお刺身も豊富に!!
日本酒に合わせてお刺身も豊富に!!
柚子香る特製肉豆腐
柚子香る特製肉豆腐
たまには社員旅行に行ったりします!!
たまには社員旅行に行ったりします!!
たまには飲んで語り合ったりします!!
たまには飲んで語り合ったりします!!
<応募先>是屋
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
是屋
是屋 [カウンター主体の和食居酒屋]
北千住駅より徒歩6分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜