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NEW! 「大人恵比寿」の夜遊び新定番・気負わず使える“肉ビストロ”★あなたの力で恵比寿の夜を盛り上げよう!

「MADISON NEW YORK KITCHEN」の求人情報

[ マディソン ニューヨークキッチン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態NYイタリアン・グリル
最寄駅JR山手線 恵比寿駅より徒歩1分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩1分
勤務地東京都渋谷区恵比寿2-3-14 コンツェ恵比寿 1階 [地図]
運営 MERCER OFFICE 株式会社
MADISON  NEW YORK KITCHEN
恵比寿駅徒歩3分★象徴的なエントランス

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1200円〜
昇給あり 交通費支給
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 10:30~23:30(平日)
10:30~26:00(週末・祝前日)
(シフト制、休憩有、相談可)
休日・休暇 希望シフト制
待遇 ■MERCERオリジナルアルバイト手当あり(勤務時間特別手当\10,000やホスピタリティー手当\5,000等多数)
■交通費規定内支給(バイク・車通勤でも支給)
■時短社員:正社員登用有
■飲食代スタッフ・知人割引あり
■社内スタッフ紹介制度(\40,000諸条件有り)
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
活気溢れるオープンキッチンでの調理や調理補助と仕込みやデザート調理等
今のあなたの実力にあったポジションと業務内容で活躍していただけます。
イタリアンをベースに、基本から本格的な料理まで幅広く学べ
”MERCER”ならではの知識や技術がしっかりと身に付けられます。

≪求める人材≫
私達が大切にしているのは「人間力」。
まず一緒に働いている「仲間」を1番大切にし「お客様」「人」を
大切に出来る人を求めています。
平均年齢29歳という若いチームの職場で、何よりもまず自分たちが
楽しく、笑顔で働ける環境作りに力を入れています。
スタッフ同士が助け合いフォローし合う関係が築けているので
安心して飛び込んできてください!!

《会社からのメッセージ》
私達は社員、アルバイトに関係なく一緒に働く仲間を1番に考え
その仲間を”ファミリー”と考えています。
これまでたくさんの仲間と出会い”ファミリー”として成長してきました。
飲食好きの集まりで探求心が強く、常にアンテナを張り巡らせ
スタイリッシュな『飲食店』『飲食人』を目指し、様々な目標に向かって
”ファミリー”一丸となり走り続けています。
【あなたの得意な、仕事はなんですか?】
これまでの経験よりも大切なのは”あなたらしさ”
あなたの個性を大いに活かし、伸ばしながら
楽しく働いてください!

一緒に新しいCAFEシーンを創っていきましょう!!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー
<応募先>MADISON NEW YORK KITCHEN 調理スタッフの募集

お店の特徴 <NYイタリアン・グリル> MADISON NEW YORK KITCHEN

MADISON  NEW YORK KITCHEN
高さ4.5m。圧巻の空間。
【 こんなお店 】
恵比寿駅から西口ロータリーのメインストリートを抜け、
徒歩3分にあるランドマーク的なビルの一階路面。
緑のアーチで彩られた外国のホテルのような
エントランスを抜け扉を開けるとレッドカーペットとシャンデリアが。
赤やゴールドの妖艶なフロアーに囲まれた中央には、
前面の大きなガラスサッシから自然光が入る
大きなサンルームがあり、
NYのクラシックホテルを現代風のデザインに
リノベーションされたかのような佇まいです。
100個のさまざまなシェードランプたちが生み出す
柔らかい明かりがムーディな雰囲気で、
ニューヨークにあるビストロをイメージしたラグジュアリーな空間。

昼は、天井が4.5mもありホテルのサンルームのようで、
陽の光が明るく開放的な雰囲気を演出。
大きなステーキやチキンをのせた
“メインディッシュサラダ”が中心で、
その日の気分に合わせた豊富な種類のサラダが選べ、
さらには焼きたてのフレンチトーストがSETで付けることができる
“しっかり”食べ応えのあるメニューが揃う。

夜は一転、100個のシェードランプが醸し出す
妖艶な雰囲気のラグジュアリー空間に。
熟成肉や黒毛和牛などのビーフステーキをメインに
豊富な肉料理がズラリ。
他にも定番のセビーチェやアヒージョをはじめ、
こだわりのビストロ料理が揃う。

【 運営会社:MERCER OFFICE 株式会社 】

コンセプトメイク、業態開発から店舗デザインまで、
トータルで考え、「接客、料理、音楽、空間」にこだわり、
理想の飲食店をイメージし、
一店舗一店舗思いを込めて店作りをしています。

「飲食」「人」を通じて、ライフスタイルや流行を発信し、
その街の象徴になる魅力ある飲食店・会社を目指しています。
起業してまだ12年ですが、
東京に10店舗14業態、鎌倉に1店舗2業態、京都に1店舗を構え、
新たなるレストラン業界でのポジションを確立してきました。

“食”“レストラン“は、最高のエンターテイメント!!
世の中で数あるエンターテイメント中でも、
“食・レストラン”は最大のエンターテイメントだと
思っています。
かっこいいレストランの客席が満席になり、
お客様の話し声や
食器やグラスが当たる音がBGMに。

そこには「美味い!!」と純粋に思えるお料理とお酒、
そしてスタイリッシュで気の利いたサービスがあります。

そんな中で大切な家族や仲間たちと囲む
テーブル・ダイニング、そこに流れる時間を
演出する、“エンターテイナー”として最高のパフォーマンスを
したいと思っています。

この想いに共感してくれる方、ぜひご応募ください!!


沿革
2007年07月 MERCER OFFICE INC. 設立
2007年12月 MERCER CAFE EBIS オープン
(恵比寿東口)
2008年08月 MERCER CAFE TERRACE HOUSE/TOP GARDEN
オープン(表参道)
2010年10月 MERCER CAFE DANRO オープン
(恵比寿西口)
2011年11月 MERCER LOUNGE/牛鍋アイロン オープン
(白金台)
2012年07月 MERCER bis AOYAMA オープン
(表参道)
2012年09月 MERCER bis EBISU オープン
(恵比寿東口)
2012年12月 MERCER BRUNCH オープン
(六本木)
2013年04月 BRUNCH KITCHEN/MERCER CAFE オープン
(鎌倉)
2014年01月 M HOUSE オープン
(恵比寿東口)
2014年07月 MADISON NEW YORK KITCHEN オープン
(恵比寿西口)
2014年10月 MERCER BRUNCH GINZA TERRACE オープン
(銀座)
2016年08月 MERCER CAFE EBIS
リニューアルオープン(恵比寿東口)
2017年04月 BRENTWOD TERRACE オープン
(千駄ヶ谷)
2018年07月 MERCER BRUNCH TERRACE HOUSE TOKYO
リニューアルオープン(表参道)
2019年05月 MERCER BRUNCH TERRACE HOUSE KYOTO オープン
(京都)
自然光の入る明るい店内
自然光の入る明るい店内
開放的な店内で生き生きとしています
開放的な店内で生き生きとしています
夜は妖艶な雰囲気のラグジュアリー空間
夜は妖艶な雰囲気のラグジュアリー空間
店内を囲む回廊のような造り
店内を囲む回廊のような造り
キッチンとの連携もバッチリ
キッチンとの連携もバッチリ
お肉を中心としたビストロ料理
お肉を中心としたビストロ料理
<応募先>MADISON NEW YORK KITCHEN
調理スタッフの募集