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「セラフィーナニューヨーク 丸の内店」の求人情報

[ セラフィーナ ニューヨーク マルノウチテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カジュアルイタリアン、カフェ、ワインバー
客単価 4000円〜5000円 席数 100席以上
最寄駅 都営三田線 大手町駅より徒歩2分 東京メトロ丸ノ内線 大手町駅より徒歩2分
勤務地 東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスホテルビル B1 [地図]
定休日 日曜日

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 ■調理経験のある方(年数は問いません)
※イタリアン経験者、ピッツアイオーロ(ピザの経験がある方)、歓迎します!
※今回の募集は経験重視ではなく、やる気と想いのある方を採用したいと考えております。
調理経験が浅い方でも問題ありませんので、ぜひご応募ください。
勤務時間 週平均40時間(1日6〜12h)の1カ月単位の変形労働時間制(休憩1時間/1日)
シフト例:①10時〜16時➁16時〜23時③10時〜23時
フルタイム歓迎
休日・休暇 ・公休日(月8日)
・特別休暇 8日(夏季休暇と年末年始休暇を合わせ年間通して好きな時に取得可)
・有給休暇(初年度10日間)
・特別休暇(慶弔・産前産後・介護、ほか)
・ドナー休暇(骨髄ドナーが骨髄提供する場合に、最大10日間取得可)
・裁判員休暇(裁判員選任を受け参加するときに、必要日数取得可)
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 <諸手当>
・通勤交通費支給(上限3万円/月)
・月間目標達成報奨(インセンティブ)
・役職手当
・勤務エリア限定制度
・単身赴任手当(入社後の異動に限る)

<福利厚生>
・各種保険完備(健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険、ほか)
・自社レストラン利用補助制度(2万円/年)

<活躍を応援する制度>
・フレックスキャリア制度(社員の雇用形態のまま、時間短縮をして就業できる)
・パラノバ(自己成長のための副業を認める制度)※規定・審査あり
・ソムリエ資格取得支援制度
・料理コンクール参加支援制度
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■□選考面接については”2回”を予定!
面接フローは以下です。
一次面接 → 最終面接
内定まで最短2週間以内とスピーディーな選考が可能です!

【仕事内容】
本格イタリアンの調理およびピザメイク業務。
最高級の小麦をオリジナルブレンドした窯焼きピッツァをメインに、素材を厳選したイタリア料理を提供します。
生地やソースは全て手づくり。中でもこだわりのピザは最も精製度の高い品質を示す00番(軟質小麦)を使用しています。

明るく開放的なお店の中心には専用窯があり、生地の仕込みから焼き上げまで、お客様の目の前で行います。
チームの一員として、お店を盛り上げていただく方を募集します。
一から料理を創り出す、高い技術をもった料理人に囲まれて、自身のスキルを向上させませんか?

【若くしてチャンス溢れる環境】
現在料理長の約40%が30代までに就任!
当社では、料理へのクオリティにこだわり、料理人の成長に力を注いでいます。
あなたのスキルと知識を最大限にサポートする、職種別・等級別研修などあらゆる教育プログラムを用意しています。

【求める人材】
・人のために仕事をすることが好きな方
・積極的にチャレンジをする風土を好み、自ら考え、裁量を持った仕事がしたい方
・妥協することなく、想いや誇りを持ってコツコツと仕事に取り組むことができる方
・成長に貪欲で、素直に学ぶ姿勢のある方
・チームで仕事をすることが好きな方

身につくスキル! 学べる知識!

ピザメイク 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>セラフィーナニューヨーク 丸の内店 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <カジュアルイタリアン、カフェ、ワインバー> セラフィーナニューヨーク 丸の内店

【地下鉄大手町駅直結・パレスホテル内、NYで人気のカジュアルイタリアン】
1995年NYで生まれ、いまや著名人や家族連れに大人気のカジュアルイタリアン"Serafina"(セラフィーナ)、アジア初出店となる"Serafina NEW YORK 丸の内店"
NY店は、セレブが通うレストランとして知られますが、丸の内店は観光客、カップル、オフィス街の会社員からもこよなく愛され、店内は予約が取りづらいほど連日たくさんのお客様で賑わっています。

◆積極募集中◆
調理スタッフ/ピザ職人/料理長候補
サービス・ホールスタッフ/店長候補・マネージャー

●専用窯が店内にあり、生地の仕込みから焼き上げまで、お客様の目の前で行います!
●料理はNYで研修を受けたシェフや調理スタッフが、本国そのままのレシピを提供。
●同社が運営する他店舗でも経験がつめます。マルチに活躍いただける会社が母体。
●マイクやプロジェクター完備で、少人数の宴会や100名規模のパーティまで対応可。

運営するのは、ブライダルを軸に国内外約50店舗を展開するノバレーゼの100%子会社「株式会社ブロスダイニング」。
親会社がウエディング事業を主とする企業だからこそ、ウエディングのプロとしてハイセンスで上質なパーティをご提案。
結婚式の二次会会場としても人気を博しています。
各種パーティはもちろん、会社帰りや歓迎会、送別会のほかとしても多数ご利用いただいています。


■株式会社ブロスダイニング■
~すべてのお客様、そしてスタッフに
かけがえのない食のエクスペリエンスを~

“世の中に元気を与え続ける企業でありたい”との思いのもと、ブライダル事業を提供する「ノバレーゼ」から2018年11月分社、創業しました。
その思いを引き継ぎ、お越しになる全てのお客様、そこで働くスタッフにとってかけがえのない食の経験を提供し、元気を与え続ける会社でありたいと考えております。
社名は全ての料理の基本となる出汁【BROTH】、料理人がもっとも大切にする師弟関係、兄弟のように苦楽を共にする【BROTHER】、そして食事をする場所=命を明日に繋げ、元気を与える【DINING】を合わせて、BROTH DININGと命名しました。
基本を忘れず、そこに私たちならではの新たな価値をプラスして、未来に豊かな食のシーンを創造していきます。

新会社設立となる4年目、さらなる成長への加速をスタートする今、新戦力として、ともに会社を牽引していただける方からのご応募をお待ちしています。
<応募先>セラフィーナニューヨーク 丸の内店 調理スタッフの募集

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