オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月24日 02:26]

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<<待遇充実!学べる環境>> 未経験者、独立希望者歓迎☆和食材・旬の素材のイタリアン 【日・祝定休】

「Ristorante Sotto l'Arco」の求人情報

[ リストランテ ソットラルコ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン レストラン
客単価 15000円〜20000円 席数 15席〜20席
最寄駅 東京メトロ日比谷線 銀座駅より徒歩7分 東京メトロ銀座線 新橋駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座8-10-4 和孝銀座8丁目ビル B1F [地図]
定休日 日・祝(不定休)
Ristorante Sotto l'Arco
店内はとてもシックで落ち着いた雰囲気

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パティシエ募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜 ※上記給与は経験者。未経験者、新卒は20万円〜。
※試用期間1ヶ月位(給与は経験・能力を考慮の上決、無い場合もあり)
出来るだけ希望給に添えます
※毎月ボーナス有り。(実質、毎月6万5千円支給有り)
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 扶養内OK ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 レストランの皿盛りデザートが好きな方。
レストラン経験年数が1年以上の方。
毎月のデザートメニュー、簡単な前菜の盛り付け、仕込みもOKな方。
勤務時間 9:00〜22:30(平均)
1〜2時間休憩有り
終電考慮
休日・休暇 日・水曜日ランチ・祝(祝日のランチのみ営業する可能性有)、年末年始(約10日)、秋期(イタリア旅行9月10日間位)、慶弔
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇
待遇 雇用・社員旅行、ボーナス
※交通費は約15,000円位/月支給
※賞与は毎月支給(支給額は業績・評価による 例 毎月65,000円)
※今年も社員旅行は『イタリア』
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
デザートの仕込みから調理、盛り付けまで、デザート全般をお任せします。
デザートのみではなく、パン類の製造もお願い致します。
やる気があれば大歓迎です!
お仕事はあなたのスキルに合わせて丁寧にお教えしますので、ご安心ください。
毎月のデザートメニューを考えて頂きます。簡単な前菜の盛り付け、仕込みもあります。

〜頑張れば頑張った分、評価します!〜
独立したい、ステップアップしたい、ノウハウを知りたい……、学びたいという向上心があれば、何でもお教えします!
あなたの頑張りは、きちんと評価して待遇面にも反映させますよ。
当店で経験を積んで、あなたの将来に役立ててください。

【 こんな方歓迎! 】
■前向きに、真面目に仕事に取り組める方
■人と接することが好き、お客様の喜ぶ顔を見たいという方
■接客経験や調理経験をいかして働きたい方
■スキルを学びたい、もっと磨きたいという方
■将来、自分のお店を持ちたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Ristorante Sotto l'Arco パティシエの募集

お店の特徴 <イタリアン レストラン> Ristorante Sotto l'Arco

Ristorante Sotto l'Arco
青海苔と柚子コショウのクリームソース
◇◆◇幸せになれる銀座のリストランテ〜Ristorante Sotto l'Arco◇◆◇

「虹の下をくぐると幸せになれる」という言い伝えがあります。
店名の『Sotto l’Arco(ソットラルコ)』は、イタリア語で『アーチの下』という意味。
当店を訪れることで、お客様に幸せな気持ちになっていただきたい。
そんなレストランをつくりたいという思いで名付けました。

イタリアで修業を積んだシェフが、その日その季節の出会いを大切に、旬の魚介や野菜、日本の食材も積極的に取り入れたイタリアンを提供しています。

メニューは、おまかせコースのみ。
少しずつ色々な料理を楽しめるスタイルです。
料理に合わせ、さまざまな国のワインも豊富に取り揃えています。

店内は、白と茶を基調にした、シックでスタイリッシュな空間。
落ち着いた雰囲気の中、ゆったり料理を楽しむことができます。
厨房は、周りを囲むようにカウンターがあるオープンキッチン。
お客様との距離が近く、反応を直接見ながら料理ができます。

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ワインはイタリアン以外にも多数置いたあります。
イタリアが好き、ワインが好き、飲食店に興味があるという方
経験や知識がなくても、ヤル気があれば大丈夫!
これから一緒に学んでいきましょう。
もちろん、経験をいかして働きたい、もっとスキルアップしたいという方も大歓迎です!
独立希望の方は、ノウハウもお教えしますよ。
意欲があれば何でも学べ、努力は必ず評価される環境です。
あなたのチカラで、お店を盛り上げてください!

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毎日築地に買いだしに行っています。
毎日築地に買いだしに行っています。
とてもシンプルかつ繊細
とてもシンプルかつ繊細
 ディナーは10皿のお任せコースのみ
 ディナーは10皿のお任せコースのみ
お店はカウンター席のあるオープンキッチン
お店はカウンター席のあるオープンキッチン
ワイン会の料理
ワイン会の料理
パン、デザートまで全て手造り
パン、デザートまで全て手造り
<応募先>Ristorante Sotto l'Arco
パティシエの募集