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NEW! フレンチ×野菜の有名店でメインのスタッフとして働けるチャンスです!

「Le Salon de Legumes」の求人情報

[ ルサロンドレギューム ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態フレンチ×野菜
客単価10000円〜15000円 席数20席〜30席
最寄駅みなとみらい線 馬車道駅より徒歩3分 JR根岸線 関内駅より徒歩10分
勤務地神奈川県横浜市中区海岸通4-20-2 YT馬車道ビル 1階 [地図]
定休日月曜日を含む月6休
運営 株式会社TaBelle HD
Le Salon de Legumes
フレンチ×野菜×月替わりのフルコース

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜32万円 ※試用期間あり(1ヶ月)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◆近隣にお住まいの方、レストラン、ホテル経験者の方優遇させて頂きます。
勤務時間 勤務時間 10:00〜23:00(シフト制、休憩あり、終電考慮)
※営業時間 ランチ11:30〜15:00、ディナー18:00〜23:00
終電考慮
休日・休暇 ・月曜日を含む月6休(シフト制)
・年末年始休暇
・夏季休暇
・有給休暇
・慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 ・給与改定 年1回
・雇用保険、労災保険あり
・賞与あり(業績により)
・スタッフ割引き(仕入れの価格での食材やワインの購入や家族食事代割り引き)
・各種セミナーや展示会、試飲会の手配
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
平均年齢30代の若いスタッフばかりなので、明るく活発な人が、よりなじみやすい環境です。
各セクションのスペシャリストを目指して頂きます。
あなたのアイディアを加えた、新メニューや看板メニューを期待しています。
旬の食材を使って最高の作品を作りましょう。
飲食店のスキルだけではなく、野菜を作る生産者のもとへ行って手伝ったり、野菜を覚えたりと畑から食卓に届くプロセスが身に付き人脈も作れます。
小さなお店で得られる、大きな成長と経験、独立に必要なスキルが全て学べます。

◆こんな方を求めています。
・主力メンバーとして活躍していただける方
・仲間とチームワークと信頼を大切に出来る方。
・目標に向かって全力で取り組める方。
・飲食業が好きで、更にスキルアップしたい方。
・将来独立したい方。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Le Salon de Legumes 調理スタッフの募集

お店の特徴 <フレンチ×野菜> Le Salon de Legumes

Le Salon de Legumes
お客様に最高のサービスをご提供
◆◇「フレンチ」×「野菜」で横浜で7年目◇◆

横浜で野菜を使ったフレンチの有名店でメインのスタッフとして働けるチャンスです。

あなたの経験した技法や感性を駆使して、徹底したこだわりの食材とワインで、驚きと感動を与える創造性のある料理とサービスを提供してください。

大人のお客様がゆっくりとお食事を楽しむ世界観をご用意いたします。

珍しい野菜も取り入れますが、多く出回る一般的な旬の野菜や国産の食材をいかにフレンチならではのお料理に仕上げるを当店の大事なポイントとしております。

高い技術や知識、サービスを提供していますが、スタッフ同士は仲良く楽しみながら向上し合う働きやすい環境です。
フランス人スタッフや若いスタッフが中心に活躍しています!
働いているスタッフの中には、未経験からのスタートで活躍している方もいます。

明確な目標や夢を叶える意識の高い仲間と一緒に働いて成長していきたい方のご応募をお待ちしております。
野菜づくしの特製レギュームテリーヌ
野菜づくしの特製レギュームテリーヌ
季節を感じるデセール
季節を感じるデセール
馬車道駅6番出口から徒歩2分
馬車道駅6番出口から徒歩2分
上質で開放感のある店内
上質で開放感のある店内
常備100種類以上のフランスワイン
常備100種類以上のフランスワイン
三浦の農家さんから直接頂く新鮮野菜の数々
三浦の農家さんから直接頂く新鮮野菜の数々
<応募先>Le Salon de Legumes
調理スタッフの募集