老舗料亭で修業した店主が率いるこだわりの和食店です。
京料理をベースにしつつも独自のテイストを盛り込み、店主の持つソムリエの資格を生かしたこだわりの料理で、地元の旦那衆や食通が足繁く通う人気店です。
一年を通していろいろな魚や野菜を扱うので、仕事もたくさん覚えられます。
スタッフひとりひとりが将来の目標に向かって常に上を目指しながら、楽しく、そして真剣に仕事に励んでおります。
料理というカテゴリーで将来を真剣に考えている方は、是非ご応募ください。

<　未経験者も大歓迎です　>
20代、30代が中心になって活躍しています。
これまで多くの若手が成長してきたお店です。
経験浅いところからスタートした22歳の調理スタッフも今では大活躍しています。
未経験の方でも成長できるようにサポートしますのでまずは一度お話できればと思います。