オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月13日 03:09]

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【月8日休み】最上級のおもてなしを料理と共に届けませんか!ホールスタッフ、パティシエ特に大歓迎◎

「ロアラブッシュ」の求人情報

[ ロアラブッシュ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチレストラン
客単価 20000円以上 席数 50席〜75席
最寄駅 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩8分 東京メトロ半蔵門線 表参道駅より徒歩8分
勤務地 東京都渋谷区渋谷4-2-9 [地図]
定休日 年末年始 夏季休暇
運営 メゾン ド ミュゼ株式会社
ロアラブッシュ
最上級の料理と接客スキルを学べます

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <フレンチレストラン> ロアラブッシュ

ロアラブッシュ
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
青山の閑静な住宅街に佇む西洋館をリノベーション
1981年に創作フレンチレストランとしてオープン!
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☆★都心とは思えない!青山の住宅街に佇むアンティーク西洋館☆★
1934年に建築された古いアンティークな西洋館が幻想的な雰囲気。
アール・デコに彩られた調度品、アールデコを代表するエルテのコレクションに囲まれる贅沢。くつろぎを約束された空間と最高のおもてなしで、贅沢な非日常を味わうことができます。
「ワンランク上の接客スキルを身に着けたい」そんな方にピッタリ!

□□□ 世界中から取り寄せた特別なワイン □□□
『ロアラブッシュ』のソムリエは、お客様とのコミュニケーションを大切にしております。
フランス産を中心に約450種類を取り揃えており、中にはヴィンテージの五大シャトーのものなど、素晴らしいワインも!
勉強会や試飲会にも行けますので「高級なワインに触れながらソムリエの勉強をしたい」という方には最高の環境です。

〜◆ 料理を通して心のおもてなしを ◆〜
『ロアラブッシュ』が大切にしているのは「心のおもてなし」を料理と接客に表現すること。
確かな技術はいつの時代も必要とされるもの。ぜひ、基礎から応用まで一流を身につけてください。

≪こんな料理をお出ししています≫
◎フランス産 鴨のフォアグラソテー
フランス産の鴨のフォアグラに、温かい夏果の黒イチジク添えて。
黒イチジクにはバンデビスのパウダーで程よいスパイスを。
バルサミコビネガーの酸味を合わせたソースが、フォアグラ、そして黒イチジクを引き立たせる贅沢な一品。

他にも『ロアラブッシュ』では、お客様に特別な時間をご提供するため、ランチやディナータイムなど、シーンに合わせたコースメニューを用意しております。

◆◇◆ 求職者の皆さまへメッセージ ◆◇◆
「お客様へ最高の感動を提供したい」
同じ想いを持つ仲間を募集します。

最高のおもてなしの為の技術・知識は、あなたの向上心を高め、良い刺激となります。
経験豊富なシェフやサービススタッフの親身なアドバイスを積み重ねて身につけてください。

あなたと共に働けることを、『ロアラブッシュ』スタッフ一同、こころよりお待ちしております。
 フランス料理のエスプリを旬の食材で
フランス料理のエスプリを旬の食材で
最高の技術と知識を学べるチャンス
最高の技術と知識を学べるチャンス
旬の一流食材で手間を惜しまない
旬の一流食材で手間を惜しまない
アンティーク西洋館のロアラブッシュ
アンティーク西洋館のロアラブッシュ
スタッフのアイデアをメニューに活かす
スタッフのアイデアをメニューに活かす
会員制ラウンジで特別なお客様を接客
会員制ラウンジで特別なお客様を接客
<応募先>ロアラブッシュ

このお店は求人募集を終了しました。