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【未経験者OK♪独立の勉強もできる!】大人気のフレンチ×カレーのお店★週休二日制・社保完備!!

「FRENCH CURRY SPOON」の求人情報

[ フレンチカレースプーン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態フレンチ・カレー
席数10席〜15席
最寄駅中央線 西荻窪駅より徒歩2分 総武線 西荻窪駅より徒歩2分
勤務地東京都杉並区松庵3-38-19 リヴェール西荻 1A [地図]
定休日火曜日
運営 株式会社SPOON
FRENCH CURRY SPOON

露天販売の一コマ。ご応募お待ちしてます!

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Tue Jan 09 00:00:00 JST 2018
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サービス・ホール募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜 ※経験・能力より考慮します
研修期間あり
応募資格 ■飲食経験者歓迎(バイト経験もOK)
※過去に未経験からスタートしたスタッフもいます!
勤務時間 9:00〜23:00(休憩あり)
※15:00〜18:00は閉店しています。
※早番、遅番あり、勤務時間は相談に応じます!
休日・休暇
月休8日以上
週休2日制☆
年末年始、夏期休暇あり(各1週間ずつ) 、慶弔休暇あり
待遇
昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
社保完備、昇給年1回、スタッフ同士の交流会あり
仕事内容・
求める人物
【お仕事内容】
接客から各料理の仕込み・調理まで、スキル・経験によってお願いしていきます。経験者の方は即戦力!これまで培った技術を活かしてください。
未経験者もご安心下さい。一から丁寧に教えます★
しっかりとしたオペレーションとノウハウがございますので料理全般を半年もあれば身に付けることができます!
SPOONはただのカレー店ではありません。
メニューはフレンチカレーと月替わりのカレー、サイドメニューのフレンチ・オードブル。
素材の生かし方、フレンチの技術も身につけることができます♪


〜お店の運営のすべてが学べます!〜
大型店舗ですとどうしても仕事が分担されてしまい、
全ての仕事を覚えるのにどうしても時間がかかります。
当社のような小さい店舗では少人数でお店をまわすので、
1人1人の成長スピードが速いのが特徴です。
早く出世したい!将来自分でお店を開きたい!という方には絶対にオススメです!
さらには、少人数だからこそ
スタッフ同士で協力しあうこと、お客様とのコミュニケーションを楽しむこと…お店の運営で大切なことがしっかりと学べます!
そして
いずれは「店長」として調理・接客・店舗の管理運営をすべてお任せしていきたいと考えています。

急成長中の会社です。
今後店舗も拡大する予定ですので、
頑張り次第でどんどん昇格できます。

未経験者でも頑張れば1年で店長になる事も可能です‼︎


〜頑張れば頑張っただけ評価!「成果型」の賞与支給です!〜
当社の賞与は「成果型」!
頑張った方や成果を出した方はちゃんと評価し、賞与として支給します。
売上増、メニュー開発、サービス改善、イベント企画…お店が良くなる「成果」はなんでも評価!
経験の有無は関係ありません!あなたの感性やスキルを活かしてみませんか?


〜独立を目指している方へ〜
過去には経験者だけでなく未経験からスタートして、独立したスタッフもいます♪
当社では調理、接客から経営、少人数でまわす為のノウハウまで全て身につきます!
代表自身の独立経験から学んだことはすべて伝授します!何でも聞いてください★
独立支援制度もとっております!


【こんなスタッフを歓迎します】
●いつも明るく、どんなことも楽しみに変えられる方
●新しいことにチャレンジしたい方
●お客様との距離が近いお店で働きたい方
●カレーが好き!という方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 盛り付け技術 製菓技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 出店ノウハウ メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>FRENCH CURRY SPOON サービス・ホールの募集

お店の特徴 <フレンチ・カレー> FRENCH CURRY SPOON

FRENCH CURRY SPOON

カウンターだけの小さなお店です♪

多数のグルメ雑誌の掲載実績あり☆西荻窪の小さなフレンチ×カレーレストラン。
□□未体験の味と出会えるお店『フレンチカレー SPOON』□□


ミシュランの星付きフランス料理店2軒で副料理長を務めたオーナーが「誰もが気軽に楽しめるフレンチを提供したい!」という想いから、行きついたのは未知の料理「カレー」。試行錯誤の末に「フレンチカレー」が誕生しました!
オープン以来、地元を中心に多くのリピーターを獲得し、口コミなどで広がった声で幅広い年代の方が訪れます。
カウンター11席のもの小さなお店ですが、女性客を中心に連日満席!
多数のグルメ雑誌やTVでも紹介!「SmaSTATION!!」で一日100食以上売れる洋食メニューを特集したコーナーで紹介されました☆

【スパイスを食べるフレンチカレー】
フランスに日本のようなカレーライスの文化はありません。
「フレンチ出身のシェフが作るカレーライス」という意味でフレンチカレーと名付けました。
粉・バターを一切使わず、2日間手間暇かけて作り上げるフォンヴォーをベースとしたルー。6時間煮込み・3日間熟成させて作り上げます。
噛む度にスパイスの香りと辛味が口の中に広がり、トロトロになるまで赤ワインで煮込んだ牛肉のトッピングも絶妙!
フレンチの料理人ならではの発想から生まれた、フレンチの技術や知識が活きたオリジナルカレーです。
素材の良さも十分に発揮し、愛情を込めて作り上げています♪


【カレー屋では珍しい夜も人気の繁盛店】
カレー屋さんはランチは忙しいけどディナーは弱いというお店が多いです。
当店はランチだけでなくディナーも忙しいのが特徴です!
自分のスキルをどんどんアップさせていきたい方、
いつかカレー屋さんを開業したい‼︎という方
当社で働くことは将来絶対的な武器になります‼︎


~ 姉妹店紹介 ~
■ワインバル SPOON+(スプーンプラス)
阿佐ヶ谷駅徒歩1分!大人のカジュアルワインバルとして2015年夏にリニューアルオープン☆
手作り&豊富な一品料理&ワイン、さらに人気のフレンチカレーも健在!

こちらも多数のメディアでご紹介いただいています!
ちょっとでも興味が湧いた方、ぜひご応募ください♪

看板カレーのフレンチカレー女性に大人気

カレー以外にサイドメニューも充実!

スタッフ間での交流もあります(参加自由)

伊勢丹などのデパートにも期間限定出店!

月替わりのカレーもあります!

<応募先>FRENCH CURRY SPOON
サービス・ホールの募集